Роль витаминов в орошении полости рта
Газимагомедова, М. М. Роль витаминов в орошении полости рта / М. М. Газимагомедова, М. А. Магомедова, С. Г. Нурмагомедова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2012. — № 9 (44). — С. 331-334. — URL: https://moluch.ru/archive/44/5313/ (дата обращения: 21.06.2022).
Наличие тесной этиологической и патогенетической связи патологических изменений слизистой оболочки рта и ряда заболеваний органов и систем организма подтверждено в клинических наблюдениях и экспериментальных исследованиях по воспроизведению некоторых заболеваний слизистой оболочки рта (рецидивирующий афтозный стоматит, изменения слизистой оболочки при гепатохолецистите и др.) [2,3,7].
Особенности строения слизистой оболочки рта, ее сложные функции, а также влияние разнообразных внешних и внутренних воздействий обусловливают довольно частое вовлечение ее в патологический процесс [5,7].
Влияние витаминов на состояние и обмен тканей полости рта очень велико.
-
В ротовой полости нарушается функция слюнных желез. Образовавшиеся из слущивающегося эпителия камни закрывают протоки слюнных желез, в результате, на фоне нарушения синтеза слюнными железами белка муцина, слизистая полости рта высыхает, образуются трещины, язвы, развивается гиперкератоз.
Уменьшается толщина дентина, вследствие чего зубы развиваются меньших размеров.
Повышается склонность к развитию кариеса.
нарушение последовательности прорезывания зубов;
удлинение периода прорезывания зубов;
нарушение минерализации зуба;
увеличение органического матрикса дентина;
расшатывании коренных зубов;
повышении проницаемости и ломкость капилляров,
В стоматологической практике применяются лекарственные препараты, содержащие витамин Е /облепиховое масло/ для лечения эрозий, язв слизистой полости рта.
Витамин К - 1,4-нафтохинон, антигеморрагический.
При недостатке витамина К в ротовой полости наблюдается кровоточивость десен при чистке зубов. Нарушение реакции карбоксилирования белка протромбина может привести к развитию летального кровотечения или кровоизлияния.
Антагонистами /антивитаминами/ витамина К являются дикумарол и варфарин - это лечебные препараты, использующиеся в лечебной практике при соответствующих показаниях.
Витамин С - аскорбиновая кислота, антискорбутный /антицинготный/ При недостатке в пище витамина С развивается тяжелое заболевание цинга /скорбут/, характеризующееся глубоким поражением всего клеточного метаболизма. Первыми признаками этого заболевания является нарушение метаболизма органов ротовой полости, т.к. белок коллаген - основной белок соединительной ткани десны, других тканей пародонта и их кровеносных сосудов. Развитие заболевания происходит на фоне измененного гормонального статуса: снижение содержания стероидных гормонов приводит к нарушению синтеза белков во всех органах и тканях, в том числе нарушается синтез основного белка соединительной ткани - коллагена. Снижается не только интенсивность процесса его синтеза, но и нарушается его структура, что вызвано уменьшением содержания -ОН групп /нарушение реакции гидроксилирования аминокислот лизина и пролина/, которое приводит к разрыхлению белка, т.к. не образуются стабилизирующие белок водородные связи. Разрыхление белка коллагена десны приводит к формированию десневых карманов, в которых начинают развиваться гнилостные микроорганизмы, выделяющие токсины, в результате развивается интоксикация. Разрыхление коллагена сосудов приводит к кровоточивости десен, нарушается трофика тканей. Нарушается структура зуба, структура периодонтальных связок, происходит расшатывание зубов и их дальнейшее выпадение. Нарушение всасывания железа из кишечника в кровь приводит к развитию железодефицитной анемии; нарушаются процессы перекисного окисления липидов во всех тканях, что приводит к снижению защитных свойств организма. Развивающиеся глубокие поражения всего клеточного метаболизма всех органов и тканей приводят к летальному исходу. Введение в рацион пищевых продуктов, содержащих витамин С, и препаратов аскорбиновой кислоты снимает симптомы и излечивает заболевание.
Витамин В1 – тиамин, антиневритный. Недостаток витамина В1 приводит к глубоким изменениям клеточного метаболизма: нарушается энергетическое обеспечение клетки; нарушается утилизация целого ряда аминокислот, которые накапливаются в крови и выводятся с мочой, создается отрицательный азотный баланс; нарушается синтез жирных кислот и стероидогенез; синтез пентоз и образование нуклеотидов и целый ряд других нарушений клеточного метаболизма, что приводит к развитию поражений всех жизнеобеспечивающих систем: нервной системы, сердечно-сосудистой, желудочно-кишечного тракта и т.д. Наблюдаются так же глубокие поражения органов ротовой полости. Поскольку эти поражения рассматриваются в комплексе с нарушениями, возникающими при авитаминозах других витаминов группы В, то мы поговорим о них несколько позднее.
деструкция периодонтальной связки и альвеолярной кости, выпадение зубов;
Витамин В 12 – цианкобаламин, антианемический. Входит в метилтрансферазную систему, т.е. участвует в переносе метильных групп, основным акцептором которых является гомоцистеин, превращающийся в метионин. Однако витамин В 12 не только переносит метильную группу, но и участвует в мобилизации, а возможно и образовании одноуглеродных соединений для синтеза метильных групп. Действует сочетанно с фолиевой кислотой.
Фолиевая кислота - тетрагидрофолиевая кислота. Гиповитаминоз, а тем более авитаминоз птероилглутаминовой кислоты, ведет к глубоким изменениям всего клеточного метаболизма. Но встречается редко, так как фолиевая кислота, имеет широкое распространение в природе. Будучи источником одноуглеродистых фрагментов, вместе с витамином В 12 участвует в синтезе целого ряда соединений - холина, пуриновых и пиримидиновых оснований, следовательно в синтезе нуклеотидов и нуклеиновых кислот, чем обеспечивается синтез белка [4] При недостатке витамина В 12 и фолиевой кислоты падает количество эритроцитов, тромбоцитов, процент гемоглобина.
Применяется при лечении пернициозной анемии, болезни Аддисона. Витамин В 3 – пантотеновая кислота. Биологическая роль. Входит в состав HSKoA , активирующего соединения, в состав которых входит гр. – СООН, соединившись с HSKoA , эти соединения приобретают высокий энергетический потенциал и занимают ключевые позиции в клеточном метаболизме. Ацетил КоА – СН 3 Со S КоА – ключевой субстрат, на котором стыкуются все виды обмена и углеводный, и белковый, и жировой. Обеспечивает клетки энергией АТФ. АцетилКоА является исходным субстрактом для синтеза жирных кислот, кетоновых тел, ацетилхолина. HSKoA активирует жирные кислоты, что обеспечивает им возможность вступать и в реакции распада с выделением энергии ( ) и в реакции синтеза – удлинение цепи жирных кислот, десатурацию, синтез нейтрального жира, синтез фосфолипидов, гликолипидов.
В синтезе витамина U принимает участие витамин В 12 , превращающий гомоцистеин в S - MM .
Следует отметить, что S - MM успешно применяется при лечении язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Содержится в большом количестве в капусте. Следовательно,капустный сок можно успешно применять не только для лечения язв желудка и 12-перстной кишки, но и для лечения язв слизистой полости рта.
уменьшению их размера и массы, нарушению структуры эмали;
дегенерации соединительной ткани десен и периодонтальной связки;
Дефицит витаминов и микроэлементов вызывает глубокое разностороннее поражение тканей полости рта, некоторая информация о чем приведена выше.
Афанасьев Ю.И., Ноздрин В.И, Колков Ю.Т, Никифоров С.А, Витамин А- регулирующий фактор процесса гистогенеза. // Успехи современной биологии , Москва, 1990, 110, 3(6), с.410-418.
Бобровский Е.В. Биология полости рта. - М., Медицина, 1992, с.226-237.
Болезни слюнных желез. - Прага. 1971. с.23-27.
Студеникин В.М. Рахит недоношенных детей. Вопросы современной педиатрии. 2002; 1: 2: с.46–49.