Отказ от белого сахара. Мёд, стевия, финики, тростниковый сахар.
Главное соблюдать калории, считать их, взвешивать еду, ну и конечно не забывать про набор нужных веществ и витаминов, без которых никуда.
Но белый сахар, он как бы совсем совсем не полезный, совсем вредный. В нём есть только быстрый углевод, мгновенный скачок сахара и мгновенное же усвоение. Если за мной гонятся некромонгеры или анунаки, а из еды сахар, в впереди пробежка на 1000 км - сахар самое оно, сгорит и позволит продержаться. А так - можно и выдернуть его из еды вообще, только польза будет, пожалеете поджелудочную.
Как то подсознательно пришёл к выводу - нужно от именно БЕЛОГО сахара отказаться максимально.
Сначала решил вообще зверски поступить - срезать любой сахар и оставить финики и стевию, которая по всем признакам лучше любой сладости. Но в итоге выяснил следующее. Дальше пункты, так думаю будет и точнее и понятнее.
1 - Мёда нам можно и нужно пару-тройку ложек в сутки. Больше не стоит, он сложно переваривается, очень очень сладкий. При этом мёд не может физически заменить сахар, ну никак.
Его нужно есть просто с ложки - одна-две за раз. Если разводить в воде, то вода комнатной температуры, иначе, при более тёплой, мёд теряет всю пользу и получается фруктозный, бесполезный сироп. к тому же мёд требователен к хранению как ничто из сладостей - должно быть темно и не жарко.
В итоге мёд никак не может помочь заменить сахар или варенье в чае, кофе и прочем. Если только не учитывать потерю пользы. Но моё мнение - убивать такой продукт горячей водой - кармический беспредел, за который спросят суровые боги, мёд он и есть мёд. Покупать у пасечника, есть для пользы. :) К тому же кофе с мёдом как бы есть, есть такой рецепт, но блин. кофе с мёдом.
2 - Стевия - это такая натуральная замена сахару, при этом её можно всем, включая диабетиков. По сути это экстракт из листьев растения Стевия медовая. Её, эту траву, расхваливают и пиарят ряд диетологов.
Вот только это узкий продукт.
Она безнадёжно портит вкус чая, особенно страдает любой чай с ароматами - бергамот, корица.
Наглухо запарывает вкус чая с лимоном, что для меня недопустимо - чай становится горьким, при этом убивается весь запах лимона и вкус.
Кофе стевия тоже портит - убивает кофейный вкус и заменяет его кисло-горечью. Я всегда пью кофе с молоком и эффект такой же как с чёрным кофе - вкус становится каким то химозным, не кофейным.
А вот если подсластить стевией кисло-молочку - кефир, ряженку, то она хорошо себя проявляет. Вкус продукта не портит.
Таким манером можно выбить из рациона к примеру 3 - 5 ложек белого сахар в сутки, если кто либо любит пить молочные продукты с сахаром. При этом признаю - стевия узка как заменитель.
Пометка - ещё стевия, если она в таблетках, очень туго растворяется, таблетки нужно предварительно истолочь.
3 - Финики - в итоге именно они заменили мне шоколад. Ну как, я не отказался вообще от шоколада, не параноик чай. Но ограничил здраво и легко. 150 граммов фиников в день, это приятная замена батончикам и тотальная польза. Груда витаминов, микроэлементов. Идеально сочетаются с любым напитком - от холодного до горячего, от чая до кефира, от кофе до творога. Я вообще не нашёл такого питья или еды, требующей подслащивания ,с которой бы не сочетались эти фрукты. Гениальное природное изобретение, гениальная придумка людская. Древняя и всё равно не устаревшая никак.
Пометка - не советую покупать очищенные финики - не переплачивайте. Берите в гиперах с косточкой и чистите сами - косточка весит не больше 7 - 10 процентов от веса финика, я проверял. Вы потеряете из килограмма 70 - 90 грамм массы, что вообще смешно.
Это вот я купил финики и сам почистил. 30 минут и готово.
4 - Коричневый сахар - тростниковый. Он в итоге стал палочкой спасалочкой, заменил белый сахар в чае, кофе. Он не портит вообще никак и нигде вкуса, а в кофе улучшает аромат, углубляет его так сказать. Вреда от него меньше, но конечно тоже нужно меру соблюдать.
Особенность - нет в тростниковом сахаре резкой приторности, на первый взгляд он менее сладкий и за это на него ворчат любители сладкого - это не так люди. Он такой же сладкий, просто благодаря меньшей рафинированности, он и безопаснее в плане усвоения, не так резко бьёт уровень сахар вверх и не заслащивает рот. Те же две ложки на 250 граммов чая, меня полностью удовлетворяют по сладости.
Минус - он дороже.
Плюс - у него есть интересные вариации, даже леденцового типа и он реально вкусный в этих леденцах, не приторный.
Минус - леденцовый ещё дороже, но того стоит.:)
В итоге у меня успешно произошло полное отсечение белого сахара. Комбинация получилась несколько громоздкой в плане цены только из за стевии. Но скорее всего в итоге я откажусь от неё. При всей пользе, стевия узка в применении.
Заодно подмечу - иной раз ем, ну просто не могу без него - сникерс и баунти. Учитывая что вредного типа сахара не ем, это выходит хорошим лакомством. Могу и торта сожрать, и пирожное, у меня нет паранойи. Но при этом убранный из постоянного питания сахар благостно сказался на организме.
У меня лично нет никаких злых иллюзий, что для нормального веса нужна шизоидная треня 7 раз в неделю по три часа, плюс пареная курица и пол пустого хлебца. :)
Ебать в тебе теории нет, от слова совсем. о_0
Сахар есть везде, а особенно в тех подделках под "тростниковый сахар" который ты рекомендуешь.
З.Ы, В России настоящий тростниковый сахар ты попросту не купишь.
Коричневый сахар - та же самая сахароза. Смысл менять шило на мыло?
Кстати, я вот тоже перестал употреблять сахар с чаем и кофе. Привык быстро.
Коричневый сахар ВНЕЗАПНО имеет тот же состав, что и белый. Понимаю, что сломал всю твою теорию :(
У меня вообще ощущение, что очень большая часть продуктов, продаваемых нам (в суперах) - это сахар с разными названиями.
Я и мои ночные попытки похудения
Ну, попробуем
Диета, 2 день, кбжу
Жрать хочется через час после приема, иногда сразу
Причина, пузо помешало завязать шнурки.
Кто худеет, худел, делитесь опытом
P.S. Никогда не пил столько чистой воды
Продолжение поста «Не только про похудение»
В прошлом моем тексте кое-кто выражал сомнение, что на самом деле я живот втянул, вот и все похудение.
Что могу сказать. Есть в этом какая-то правда. Но я хочу это исправить. Тут отпуск на пару недель нарисовался. И повез я жену и детей на юг к любимой теще на хутор в Ростовскую область.
А здесь хорошо. Кормят вот только черезчур. И обижать отказом нельзя. Положение было бы безвыходное, но я взял две пластиковые бутылки по 1.5 литра, наполнил их песком - вот и гантели. Взял кусок линолеума и - вперед.
Традиционно, "фото ДО":
первым делом убираем живот. Для этого у меня есть простая и эффективная тренировка. Пользуйтесь:
пара дней и готово. С пузом разобрались. "Фото ПОСЛЕ":
Теперь надо подкачаться. И для этого имеется не менее эффективная тренировка. Делюсь:
Тоже за пару дней справился, ничего сложного.
Ну вот, все задачи выполнены. Через несколько дней возвращаться в солнечный Питер на любимую работу, к любимым коллегам и погружаться в решение проблем. любимых.
Всем удачи в непростом деле похудения :) Всё получится!
Подписывайтесь на Телеграм-канал. Какой-нибудь :)
Похудение. Дневник. День 4
Всем привет. Вводная часть зачем я это пишу тут
Старт дневника 81,9 кг. Сегодня 80,9 кг.
Итак новый день. Проснулся сегодня бодрым, с некоторой легкостью в теле. Который раз замечаю такой эффект психологический в первые дни похудения. И также без чувства голода.(тоже часто в первые дни и скоро пройдёт). Взвесился, за полтора дня видимо ушла вода. На весах минус 1 кг. Мелочь, но приятно.
Геркулесовая каша и кофе.Примерное КБЖУ 258/11/9/35Так как есть не очень хотел на завтрак, вполне наелся порцией каши, которой хватило по насыщению до 13:30. Но тут еще сыграла роль, что сегодня я на удаленке и не было утренней пешей прогулки на работу в 4 км.
ОбедСырники и чай.Примерное КБЖУ 591/42/26/46Так как на завтрак было съедено совсем чуть-чуть, на обед можно было разгуляться. И я затеял себе десертик. Сырники. Как много в этом слове. Еда богов.
Ужин Куриное филе жареное. Жареные кабачки с паприкой. Салат и хлеб.Примерное КБЖУ 790/58/22/83Если честно я прям объелся и это был самый сытный прием пищи. При этом уложился по калоражу. Ну и ужин был в 19:00. Успеет растрястись перед сном.
Итоговое КБЖУ на день примерно 1639/111/58/166
Физическая нагрузка.
Ходьбы сегодня не было, так как я на удаленке сегодня и в офис не ходил. При этом я начал легкие силовые нагрузки. В именно разминка (выпады, махи, наклоны). Отжимания 3 подхода по 15 раз. Приседания 2 подхода по 20 раз. Думаю для первого раза после большого перерыва достаточно. Буду добавлять со временем упражнения и количество повторений.
Мексиканский туристический стритфуд. Продолжение
Пока я немношк отдыхаю от длинной истории про карьеру в туризме, продолжим наше гастрономическое путешествие по стритфуду и кафешкам страны кактусов и текилы - солнечной Мексики!
Почти всё, что я пробовал на улицах в Мексике было очень вкусно. Но далеко не весь стритфуд супердешёвый, есть кое что и подороже. Прежде чем вернуться к моей любимой нищебродской доступной уличной еде, немного о более дорогом. Сразу скажу, во-первых, это охренеть всё как вкусно! Во-вторых, порции за эти деньги такие, что даже твоя бабушка довольно заурчит и влепит 10/10 накормленных внучат этим заведениям. К примеру вот этот двойной разорвиебало смоук хаус с кучей хрустящего бекона и дымными говяжьими джерками, двумя сочными котлетами и тонной сырррра, плюс неслабая порция картошечки и огромная кола, обошлись мне в 280 песо (850 рублей) - и будучи голодным, я с трудом поглотил этого копчёного демона.
Отдельно хочу отметить многочисленные забегаловки, траки и кафешки с рыбой и морскими гадами - ооо, я готов превращаться в шар, лопаться и снова превращаться в шар, набивая желудок. Да какой там желудок, наполняя свою душу свежайшими креветками, осьминожками и прочей морской живностью.
Сразу скажу, что точно следует попробовать у этих Гордоносов Рамзиесов в заведениях с морской едой:
- Севиче. Само блюдо изначально перуанское, но мексиканцы его замечательно преобразили: добавили немного любви и щепотку чертового волшебства, чтобы сочетание креветок, осьминожек, белой рыбы, морских гребешков с овощами, кинзой соком лайма, специями и свежайшим авокадо стало гастрономической Авада Кедаврой. Вжух, и ты уже убит этим неземным вкусом, переписываешь на повара квартиру в России, а официантам отдаёшь последние кроссовки, лишь бы они принесли ещё немного этой чудесной еды.
- Морской коктейль. Берёшь всё что было в севиче, мухлюешь с томатным соком и специями, чтобы получилась красная амброзия, подаёшь с начосами, крекерами и саладитасами (местные вкусные галеты) - вроде ничего сильно не поменялось, но ощущения абсолютно новые. Осторожно! Вызывает привыкание и разоряет не хуже чем покупка всяких запрещенных в России веществ. Вот, кстати, этот самый коктейль.
- Pulpo a la parilla - осьминог на гриле. Тоже божественная штука, при условии, что попался толковый грильмен и не пережарил бедного моллюска. Тогда вам гарантирован гастрономический экстаз от нежнейшего мяса.
- Буррито с креветками. Изначально я относился скептически, думая, что нежный вкус креветок потеряется за кукурузной лепёшкой, соусами и овощами. Был не прав, исправляюсь, уничтожая один буррито за другим.
- Рыба жаренная в чесночном масле. Если не планируете ни с кем целоваться, то это то что нужно, чтобы вкусно и легко перекусить, подаётся обычно с рисом и салатом, сочетание выходит бомбическое, уютное, домашнее, что ли. Кстати, если всё таки целоваться собираетесь - ну и наверните чесночную бомбу вдвоём, никто не поймёт, от кого воняло сильнее, а удовольствие уж точно того стоило. Вот так обычно выглядит филешка.
Всё это дело стоит сильно дороже, но щедрые порции математику заметно выравнивают. Съесть на двоих севиче + по порции рыбёхи, запить парой бутылок лёгкого лагера на каждого, обойдётся в 550-600 песо (1600-1900 рублей).
А мы возвращаемся к более приземлённым и доступным вещам из арсенала мексиканского стритфуда. Ещё одно популярное и необычное блюдо, которое готовят в кафешка и перевозных пароварках - тамалес. Это интересное блюдо из чего-то вроде рыхлого теста из кукурузной муки, в которое кладутся самые разные начинки, прямо как в такос, только ещё бывает сладкие, типа варёной сгущёнки или бананов с шоколадом, потом всё это дело заворачивается чаще всего в кукурузный лист, а если заведение побогаче - в пальмовый, и долго томится на пару. К сожалению, в миллиарде своих фото я тамалес не отыскал, придётся схитрить и сунуть фотку из интернетов.
Стоят они от 15 до 30 песо (45-90 рублей), наестся можно 3-5 штуками, в зависимости от начинки. Вот тут ситуация обратная такосам - если стоит очередь из местных, надо занимать последним и кайфовать от этого необычного блюда. Интересная ситуация у меня с туристом случилась, которому я посоветовал попробовать и тамалес среди прочих явств Мексики. Вот ровно до дегустации он мне написывал чуть ли не каждый день, что-то спрашивал, узнавал, интересовался. Туристяка-узнавака. А тут пропал. Странно. Решил сам написать, спросить как экскурсии, а мне в ответ вместо тысячи слов, как оно было обычно, холодное и сдержанное "нормально, хорошие гиды у вас". Я решил докопаться до истины, чем эт я не угодил говоруну, оказалось, что именно этими тамалесами, от которых у него уже третий день рот болит. Эээ. Но они же мяконькие, как жёппка крольчонка? "НЕТ! Я ИХ ЧАС ЖЕВАЛ. ", в общем, оказывается, если сильно постараться - можно сожрать и эти листья кукурузные, которые, мне кажется, от циновки ни по вкусу, ни по текстуре сильно не отличаются)).
Фахитас. Очень годная тема, но не во всех кафешках её делают вкусно. Что это, собсно, такое? А это способ нарезки продолговатой соломкой самых разных продуктов и ещё и самостоятельное блюдо: обычно это скворчащая чугунная сковородочка с нежной зажаристой говядиной (опционно курицей или другим мясом), овощами и луком в традиционных мексиканских специях. Сочная бомба с потрясающей палитров вкусов, которую вместе с подаваемым фрихолес (пюре из фасоли), сальсами, слегка сбрызнув соком лайма ты будешь радостно заворачивать в тёплые лепёшки и прятать в самом надёжном для них месте - у себя под сердцем.
А есть ещё одно прикольное блюдо, которое относится скорее к перекусу на бегу, но очень популярно у местных, да и туристам весьма заходит, чо уж. Называется оно элотес - это кукуруза на гриле (иногда на пару), которую обливают сливочным и острым соусом, обсыпают специями, кинзой, сбрызгивают соком лайма и бережно передают в твои трясущиеся руки, потому что пахнет это дело божественно, а ты уже отстоял километровую очередь и готов убивать даже миленьких котят ради початка на палочке.
Вариаций приготовления просто море, появляются эти перевозные грили и пароварки сильно после обеда, часто к моменту, когда солнце начинает садиться, потому что готовить на жаре у жаркой жаровни жареную жаром кукурузу - это, ска, жарко капец! В некоторых точках можно встретить по 10-15 бутыльков с соусами, каким будет твой божественный початок (гусары, молчать!) сегодня - выбираешь ты сам.
Пост опять получился немаленьким, дело идёт к обеду, возможны осадки в виде проклятий от голодных пикабушников). Пожалуй, ещё один последний пост на тему стритфуда как раз вместит всё что осталось, расскажу о кафешках и о доставке, покажу как выглядят перевозные траки и самосборные самоходные жральные установки мексиканцев.
Если кто не читал историю про то, как меня вообще с Мексикой жизнь связала, начало тут: На пути к своему экскурсионному агентству, а продолжение уж найдёте).
Кстати, я и сам горазд всякое такое поготовить, и поговаривают, я в этом получше большинства мексиканцев преуспел)). Что ж, не буду сильно хвастаться, но вот так выглядят мои такосы с говядиной, козьим сыром и соусом из клубники и чили).
Уже 30 мая.
Надоело кусать булочки с маком и горестно вздыхать, понимая, что до мака еще предстоит добраться? Выход есть!
Здравствуйте, я люблю булки, люблю мак, люблю булки с маком! Но то, что продают обычно в магазинах, кхм, как бы сказать, это разочарование! Без привкуса мака! Он, мак, конечно есть, но то сухой, то мало, все не то и не так! И вот если вы, такой же как я, такой же ленивый любитель булок, ленивый настолько, чтобы раз за разом разочаровываться, пока ищешь нормальную пекарню, то этот рецепт для вас! И так:
- 100 мл. жидкости (50+50 теплых молоко и вода)- 1 ч.л. соли
- 10 гр. сухих дрожжей
- 3 небольших яйца
- 50 гр. сливошного маслица
Дрожжи бросаем в жидкость. В отдельную миску вбиваем 3 яйца, туда сахар. Мешаем. Затем добавляем жидкость с дрожжами. Мешаем. Затем, вводим муку и соль. Замешиваем тесто. По кусочку вмешиваем теплое сливошное маслице! Тесто становится гладким, приятным на ощупь, не липнет к рукам! Оставьем в миске на 2-3 часа. Через час обминаем и оставляем подниматься оставшееся время.
50 гр. сливошного маслица
150 гр. изюмчика (по желанию)
15 гр. ванильного сахара (не по желанию)
Мак замачиваем в воде. Ставим на огонь, доводя до кипения, варим 30 минут, снимая "пенку". Сливаем воду, сушим мак на сите. Затем 3 раза перемалываем мак в мясорубке. В маковую массу добавляем сахар, ванильный сахар, мешаем, затем мед и масло, изюм. Мешаем. Маковая начинка будет вкусная, так что особо ее не жрите, на булки тогда не хватит (сам обжогся на этом и часто выходит, вместо 16 булочек с маком 14 с маком и 2 с дуем.
Затем делим теста на 2 куска, раскатываем, разравниваем по всей площади маковую начинку и скатываем в рулет. Нарезаем на булошки. Кладем на противень, и даем постоять часок, затем мажем сверху яйчком взбитым с молочком и кидаем в духовку на 15-20 минут на 200 градусов (смотрите на свою плиту, у меня минут 16 пеклись, пока я вспомнил про них).
Получается вкусно, а главное что мака много! Попробуйте! Сам рецепт брал с ютуба, переписал в тетрадочку и вот относительно регулярно (сейчас худею, пытаюсь, потому читмил с ежедневной, перенес на еженедельную основу, а оттого выпечки стало в моей жизни меньше. Как и булочек!).
Всем хороших и вкусных выходных! Скоро лето! А там покажу как делать вкусный лимонад! Все конечно и так умеют, но у меня ленивый и все равно вкусный!
Я пищевой наркоман. Куда я трачу деньги. Часть 1
Здравствуйте, хочу рассказать о своей зависимости. Я пищевой наркоман. 30 лет живу один ни от кого не зависим и никого на попечении нет. Я получаю зарплату в размере 56 тысяч рублей. 16 отдаю за квартиру и коммуналку, 4 тысячи за бензин (в среднем) 2 за интернет на всех устройствах, 2 на шампунь, доместос, мыло и прочее. Остальные деньги ПРОЖИРАЮ. Я не курю, не пью (5-6раз в год не по своей инициативе), не трачу деньги на продажную любовь. 32 тысячи рублей я проедаю в среднем в месяц. Основной рацион – это всё что приносит радость и успокоение. Деньги тратятся хаотично и по настроению. Каждый прием пищи – обед и ужин или 2й ужин я что то ПОКУПАЮ. Привычка купить еду настолько прилипла, что не сходить в магазин перед обедом или ужином – снижает настроение. В среднем в день уходит 1000 рублей иногда 1500 рублей. Иногда я заказываю пиццу на дом а там минимум заказ от тысячи рублей, что увеличивает финансовую нагрузку примерно вполтора. Редко я что то готовлю, но и там блюда никогда не бывают дёшевы.
Я хочу обратиться к силе Пикабу и спросить у людей есть ли еще такие люди наподобие меня? Как перестать работать на унитаз? На каждый комментарий постараюсь ответить, первый пост не топите сильно.
Не только про похудение
Сначала хотел описать процесс своего похудения - со всеми ошибками и достижениями, которые совершал по ходу дела. Начал писать и то одно цеплялось по ходу дела, то другое.
Что-то напрямую не о похудении, но с темой связано. Начал резать лишнее, а потом подумал - а какого собственно черта? Я не заказную статью пишу. Пусть будет все, что мне кажется важным.
Если кто-то увидит в моих заметках отступления от темы, которые его не устраивают - ну извините, пишу про то, что интересно мне. Общий тренд у меня - начал я с того, что захотел похудеть. И в процессе этого увлекательного дела стал ставить себе и решать более расширенные задачи. Вот про это и пишу.
Рекордов в скорости похудения я не ставил. Изначально критической сиуации у меня не было. Вес, который я сбросил - тоже не особо впечатляет. Но возможно, что-то интересное в этих заметках для кого-то будет.
История фактически началась чуть более 2 лет назад. И описана она вплоть до сегодняшнего дня. На сегодня - возраст 50 лет, рост 179 см, вес 72 кг.
Как я только что сказал - у меня не было критической ситуации. Небольшое брюшко, вес в максимуме достигал 97-98 кг при самом обычном росте - это не то, что обычно называют очень сильным ожирением. Какого-то давления я на себе не ощущал, никто мне не говорил, что "худеть тебе надо". Критичных проблем со здоровьем это тоже не вызывало. Так, по мелочи - одышка небольшая и типа того. Спортом я в жизни никогда не занимался. Даже в детстве. Только штатные школьные уроки физкультуры, на которых, я конечно, не блистал. И в игровые виды спорта никогда не играл, даже во дворе с пацанами. Рос таким ботаником всю жизнь.
Но с генетикой мне, считаю, повезло. Организм мне достался такой, что заставить его набрать вес начало получаться только весьма серъезными усилиями лет после 35 - алкоголь в больших количествах, бесконтрольное бессистемное питание, сидячий образ жизни и т.п.
Лет до 30-35 особо лишнего веса не было. На этом фото мне 23 года.
Не знаю, сколько во мне веса было. Не взвешивался я тогда совсем.
Вот в 35 лет. Тут в этот период я особо не фотографировался, уж какое есть фото:
Здесь во мне 74 кг (время от времени, чувствуя, что вес начинаю набирать я начинал взвешиваться, как-то пытался привести себя в форму, начинал ходить побольше пешком и т.п., потом забрасывал это дело). Но результаты взвешивания скрупулезно заносил в экселевский файлик. Так что теперь могу заглянуть и выяснить свой вес в тот или иной год. С некоторыми перерывами, разумеется.
В 37 лет я женился и далее уже вес начал набирать ускоренными темпами :)
Сейчас гляну старые записи.
Вот, к 2011 я потихоньку дополз до 84 кг. В 2012 достиг 92 кг.
Вот он я в 2012, тут мне 40 лет. Раскабанел немного, конечно:
В 2016 - 95 кг. Ну и далее примерно на это уровне держался года до 2020 - 98 кг:
А в 2020 году наступили всем известные события, связанные с ковидом. У нас ввели сокращенный рабочий день. Появилось больше свободного времени. И с марта 2020 г. я решил взяться за свое состояния более плотно. Не знаю, почему я так решил, можно сказать на ровном месте. Начал ежедневно ходить пешком от метро до дому (там, где раньше пользовался маршруткой). Там расстояния было 6-7 км (в зависимости от маршрута). Причем пешком я это преодолевал за 70-80 минут, а на маршрутке доезжал за 30-50 минут (включая ожидание и вечерние пробки). То есть, по времени потери-то очень небольшие, если пешком ходить.
Кроме того, я ограничил себе питание - на очень примитивном уровне. То есть, маленький совсем перекус на завтрак себе оставил. Обеды - вообще исключил из рациона. А вечером сказал себе, что буду стараться есть поменьше. Ну да, как же - вечером после работы я приходил домой пешком голодный, как волк. И наедал, наверное с лихвой то, что не съел в обед.
Да, конечно, старался ограничить себя, но знаете, как это бывает - сегодня ограничиваешь, завтра чуть меньше ограничений, а послезавтра ешь все, что в пределах видимости - надо же себя за дневные лишения вознаградить.
Тем не менее, результат я в какой-то степени получил. Вес пополз вниз. К сентябрю 2020 я уже весил 83 кг. И дальше результат встал. Плато длилось довольно долго - до июня 2021 вес не менялся. Причем в течение этого периода я пытался изменит подход. О своих попытках я напишу чуть ниже.
Пока отмечу - к этому моменту, формально вроде все стало нормально: рост 179, вес 81. Все вроде пучком по общепринятым нормам. Но худел-то я без физических упражнений, в общем. Так что, получился из меня такой пузан на тонких ножках. То, что на жаргоне называют "скинни фэт" ("худой толстяк"):
Визуально разницы-то почти и нет. Что 97 кг до похудения, что 83 кг после.
Я не то, чтобы сильно огорчался по этому поводу. Все ж таки у меня вопрос о похудении ребром не стоял. Но все-таки, пузо убрать хотелось. Именно пузо в моем облике мне больше всего и не нравилось. А получилось наоборот - все остальное похудело, а пузо осталось на месте.
До сих пор я, в общем можно сказать, плыл по течению. Усилия если и предпринимал, то довольно вялые. То, что какой-то результат получился, так это спасибо организму, которые у меня, видимо, на редкость здоровый и легко откликается на любые попытки поправить свое здоровье.
Тем не менее, для более кардинальных результатов надо было менять подход на более активный. Я это понимал.
К Новому Году жена предложила мне купить домой беговую дорожку. Ну типа дети будут заниматься и она тоже бегать будет. Я подумал и согласился. Почему нет? Были у меня сомнения, общепринятого характера. Ну знаете, вот это все, про травмоопасность бега, убитые колени и т.п. Я предложил вместо беговой дорожки купить велотренажер (про эллиптические я тогда вообще не знал). Но жена сказала, что нет, беговая лучше. Мне в целом все равно было, так что согласился.
Дорожку купили, место в квартире для нее нашли.
Лично я никогда бегом не занимался. Когда приходилось сдавать какие-то зачеты по бегу, то всегда делал это с большим неудовольствием - сильно меня напрягала необходимость бежать на время. Ну и результаты, конечно, были никакие.
Но тут почему бы не попробовать? Дорожку доставили под самый Новый 2021 Год. А я как раз в этот период времени сидел дома, болел ковидом. Болезнь довольно в легкой форме у меня протекала, однако, физические упражнения, конечно, мне были противопоказаны. Но раз уж я решил бегать, то надо изучить этот вопрос теоретически. Полез в интернет.
Первым делом наткнулся на youtube на канал "Simple Run" с Виктором Осокиным. Там много материала для новичков в беге. Я все добросовестно изучил. Тем более, подача материала мне понравилась - все доступно и просто.
Когда выздоровел, на праздниках сразу после Нового Года приступил потихоньку к занятиям. Все, как положено - старался бегать потихоньку, на медленном пульсе (к этому моменту приобрел фитнес-браслет).
Питание было как прежде - без обеда, ужин старался ограничивать, но особо все равно не следил. Ну и результат - никакого результата с января по июль. 7 месяцев вес болтался туда-сюда между 81 и 84 кг. И при отсутствии внешних изменений. Пузо как было, так и оставалось. А бегал я, довольно много. Вес уже не особо мне мешал бегать, поэтому быстро вышел на режим 10 км за каждую пробежку. И стабильно 3-4 раза в неделю бегал на дорожке. Чувствовалось, что затраты энергии у меня были при этом довольно приличные.
Самочувствие, кстати, улучшилось - забежать без одышки вверх по лестнице, к примеру, стало делом привычным и ненапряжным. От метро проходить 6 км я стал не за 70 минут, как раньше, а за 50 - без перенапряжения. Ну и по мелочам - сон крепче, утром вскакивал легко, а не просыпался постепенно, как раньше.
Кстати, еще из примечательного - я как увлекся бегом, так мне сразу стал неинтересен алкоголь. До того, что греха таить, частенько закладывал за воротник. Пиво - практически ежедневно 2-3 кружки. Стабильно раз в неделю посиделки с крепким алкоголем. Конца краю этому не было. А теперь вот, практически забросил алкашку. Ну раз в месяц у кого-нибудь на Дне Рождения коньячку 50 г выпью и все. Больше не интересно. Больше года уже получается практически не пью.
Так вот - хотелось мне большего. К тому моменту я основательно подковался и по теоретическим вопросам в беге (изучил на youtube еще канал "Бег, здоровье, красота" от Егора Ручникова, канал Валерия Жумадилова, канал "Сорт, еда и ерунда" от Руслана из Киева - на каждом из них что-то свое интересное было). Просветился по вопросам питания и контроля питания. Потом набрел на канал freshlife28 - там хоть и не нравится мне стиль ведущего, но некоторые его материалы мне помогли.
С начала июля я взялся за свое питание всеръез. Сначала просто стал считать калории без особого контроля белков/жиров/углеводов.