Похмелье - наука тонкая. Учи матчасть! Суд в немецком городе Франкфурт-на-Майне признал похмелье болезнью

Мы решили собрать в одном месте проверенные и доказанные способы борьбы с похмельем, разделив их на три группы: до, во время и после.

Для того чтобы хорошо чувствовать себя на следующий день после выпивки, нужно знать меру. Не теоретическую границу, а ровно то количество алкоголя, выпив которое вы будете нормально себя чувствовать. Методом проб и ошибок вы уже наверняка узнали свой предел. И в который раз ошибаться и нарушать его не стоит. Вам по-прежнему будет плохо на следующий день.

Так как алкоголь попадает в желудок и кровь, поесть перед тусовкой стоит. Лучше, если еда будет сытной, но в меру. Умеренное количество углеводов и жиров замедлит всасывание алкоголя в кровь, и благодаря этому организм хоть как-то будет нормировать его усвоение.

Считается, что алкоголь тёмных цветов сильнее влияет на организм и усиливает последствия. Это связано с появлением в процессе брожения биологических компонентов конгенеров, которые усиливают состояние опьянения. Исследование, проведённое в Род-Айлендском университете, доказало, что чем алкогольный напиток темнее, тем он сильнее сказывается на организме. Плохие новости для любителей виски. И хорошие для любителей водки. Наверное.

Советы: 1.Помните о верхней границе, после которой вам точно будет плохо, и не нарушайте её. 2.По возможности пейте светлые напитки, например белое вино. 3.Поешьте за час до процесса.

Желательно хотя бы мысленно разделить количество алкоголя, которое вы будете пить, равномерно на весь вечер и потреблять его постепенно. Механика действия алкоголя такова, что он постепенно выводится из организма, а если не успевает — наступает опьянение. За час печень успевает вывести 45 миллилитров алкоголя. Поэтому, если вы нормируете его поступление, вам будет хорошо и сегодня, и на следующий день.

Особое внимание стоит уделить жидкости. Во время процесса нужно пить много воды, но избегать газированных напитков, так как углекислый газ ускоряет усвоение. Что касается воды, верхнюю границу вы можете установить самостоятельно. Однако нужно выпить не менее одного лишнего литра воды, зная, что вы будете употреблять алкоголь. Чем сильнее будет обезвоживание, тем хуже вам будет на следующий день.

Советы: 1.Пейте равномерно. 2.Выпейте несколько лишних стаканов воды. Если надо, через силу.

Если вы проснулись на следующий день и чувствуете себя ужасно, значит, вы не послушались наших советов и за день до этого здорово повеселились. Теперь придётся избавляться от последствий.

Самое логичное решение — обезболивающие. Предпочтительнее те, которые содержат парацетамол, так как аспирин раздражает желудок и может усилить слабость и плохое самочувствие. Запивая обезболивающее, не жалейте воды. Один, а то и два стакана помогут обезвоженному организму прийти в норму.

Миф о том, что похмелье лучше всего убивается новой порцией алкоголя, стоит развеять как можно скорее. Доктора советуют вообще не потреблять алкоголь в течение нескольких суток после тяжёлых последствий, чтобы дать организму восстановиться. Учитывая самочувствие во время похмелья, следовать этому совету не сложно.

Советы: 1.Не старайтесь избавляться от похмелья новой порцией алкоголя — будет только хуже. 2.Обезболивающие на основе парацетамола предпочтительнее аспирина. 3.Вода ещё важнее, чем прежде. Пейте столько, сколько можете себя заставить.

Потребление алкоголя связано с десятками мифов и заблуждений. Многие из них представляются как универсальное средство от негативных последствий. Мы решили разобрать самые популярные и, что важно, самые вредные советы, которыми нас кормят. 1.Смешивание алкоголя и энергетических напитков делает вас пьянее. Нет. Кофеин, содержащийся в напитках, маскирует седативный эффект алкоголя, заставляя вас пить ещё больше. 2.Очерёдность напитков важна, и их разнообразие важно. Нет. Количество алкоголя гораздо важнее, чем разнообразие. Плохое самочувствие, возникающее при смене напитка, на самом деле появляется из-за того, что вы пьёте слишком быстро. 3.Приём аспирина или других таблеток перед алкоголем снижает риск похмелья. Нет. Эффект обезболивающих давно пройдёт к тому моменту, когда у вас начнёт болеть голова. Принимать таблетки до алкоголя нет никакого смысла. 4.Алкоголь убивает клетки мозга. Нет. Алкоголь наносит удар по дендритам — отросткам нервных клеток, которые отвечают за реакцию на внешние раздражители. Таким образом, длительное употребление алкоголя и плохое питание влияют на проблемы с координацией. 5.Кофе и горячий душ заставят вас протрезветь. Нет. Печень может переработать определённое количество алкоголя в час. Для крепких напитков это число равно 45 миллилитрам. Кофе и душ никак не сказываются на скорости и эффективности работы печени. 6.Чем больше съесть до употребления алкоголя, тем меньше опьянеешь. И да, и нет. Еда в желудке действительно замедляет процесс усвоения алкоголя. Однако лишь в умеренных количествах. lifehacker.ru/2015/03/27/negativnye-posledstviya-alkogolya/

Комментарии ( 74 )

01 апреля 2015, 22:28

02 апреля 2015, 12:03

«Не старайтесь избавляться от похмелья новой порцией алкоголя — будет только хуже.» ВРАНЬЁ! Подобное лечат подобным! © Клин клином вышибают! ©

Сами то пробовали, прежде чем писать? От этого и доверие к остальной части статьи утеряно :(

02 апреля 2015, 11:24

02 апреля 2015, 11:42

02 апреля 2015, 11:44

02 апреля 2015, 11:57

02 апреля 2015, 12:37

02 апреля 2015, 13:14

02 апреля 2015, 13:16

02 апреля 2015, 13:27

02 апреля 2015, 13:32

Таблетки от похмелья: спасительное лекарство или плацебо? www.livejournal.com/magazine/855745.html Крепкие напитки более тёмной окраски, такие как бурбон, вызывают более тяжёлое похмелье, чем светлые. Сахар также усугубляет эффект, поэтому за сладкими коктейлями установилась репутация напитков, приводящих к тяжёлому похмелью. «Не существует таблетки (капсулы, настойки, капель, мази, трансдермальной системы), которая способна избавить человека от похмелья. Или предотвратить его возникновение». Медицинский журналист Алексей Водовозов объясняет, какие процессы происходят в организме после употребления алкоголя и рассказывает о том, что может спасти от похмелья. Интернет пестрит сайтами с рекламой чудо-средств, которые поставят вас на ноги, даже если вы выпили цистерну ректификата. Да и «советы бывалых» не отстают, через один совет — «обязательно похмеляться».

Давайте разбираться. Прежде всего, давайте определимся с похмельем. Как-то так случилось, что в русском языке нет отдельных прижившихся названий для похмелья алкоголика и похмелья здорового человека. А, между тем, это два принципиально разных состояния. Похмелье здорового человека есть отравление. В основном — уксусным альдегидом (ацетальдегидом), продуктом переработки этанола печеночными ферментами. Чем больше было принято накануне на грудь, тем больше ацетальдегида плещется в крови, создавая неповторимую утреннюю ауру в виде хрустальной башки, тошноты, нассавших в рот кошек, сушняка и прочих знакомых многим читателям явлений. Запах перегара — это тоже ацетальдегид, выделяющийся через легкие.

Похмелье алкоголика есть синдром отмены. Абстиненция. «Ломка», другими словами. Которая возникает из-за того, что в организме отсутствует этанол. Улавливаете разницу? Здорового колбасит из-за избытка алкоголя в крови, а больного — из-за его недостатка. Еще бы, ведь у алкоголика этанол встроен в обмен веществ (на место глюкозы), и он для него жизненно необходим, это не выдумка и не слабость характера. Это физическая зависимость.

26 мая 2015, 16:54

Итак, в дальнейшем, говоря о похмелье, мы будем иметь в виду похмелье человека, у которого не сформировалась физическая зависимость от спиртного. То есть, фактически, об отравлении ацетальдегидом.

Если подходить к «утру после» с этой точки зрения, то всё становится кристально ясным и прозрачным, как уже упоминавшийся ректификат. С точки зрения токсикологии единственная возможная тактика — ускоренное выведение яда (ацетальдегида) из организма. Хотя бы потому, что другие традиционные токсикологические тактики, как введение антидота или ускорение метаболизма, банально не работают. Не придумала еще современная медицина таких средств. И колоть альдегиддегидрогеназу внутривенно пока что не умеют.

Поэтому единственный метод лечения — ускоренное выведение яда из организма. Например, капельница с 5-процентной глюкозой + форсированный диурез, попутно добавляют аскорбинку, витамины группы В, а еще и ацидоз неплохо бы подкорректировать… В одну трубу вливается, из другой выливается, как в той детской задачке. Еще раз подчеркну, это единственный приемлемый метод. И единственный реально работающий. Не, можно извратиться и прогнать такого пациента через гемосорбцию. Но приницип-то останется тем же — удаление ацетальдегида из крови.

Сразу оговорюсь, что собрать из подручных средств аналог такого лечения в домашних условиях нереально. А прием таблетированного мочегонного и хлестание жидкости литрами, наоборот, может только ухудшить положение. Как вариант, можно вызвать на дом «похметолога», который перечисленные манипуляции выполнит. Но это уже будет врачебная помосчь, пусть даже и амбулаторная.

А теперь мы подходим к одному очень важному, можно сказать ключевому моменту: не существует таблетки (капсулы, настойки, капель, мази, трансдермальной системы), которая способна избавить человека от похмелья. Или предотвратить его возникновение. Единственный вариант избежать встречи со ссущими в рот кошками — не напиваться. Банальный, простой, но почему-то невероятно фантастический (в смысле — нереальный) способ решения проблемы похмелья.

Достаточно одной таблэтки?

А как же тогда все эти зорексы, антипохмелины, RU-21, пиэль-алко, алька-примы и прочие чудесные таблетки? Да вранье это всё. И развод клиента на деньги, не более того.

Какие ваши доказательства? А простые наши доказательства: Interventions for preventing or treating alcohol hangover: systematic review of randomised controlled trials — BMJ 2005;331:1515-1518 (24 December), doi:10.1136/bmj.331.7531.1515

Очень интересный обзор авторства британо-голландской троицы: Max H Pittler, Joris C Verster, Edzard Ernst.

Они сделали следующее: вбили в Гугл запрос «лечение похмелья». Потом по тем же ключевым словам поискали по мед. базам, например, в Медлайне они искали за период с 1951 по январь 2005. И сравнили, что получилось.

А получилось следующее:

Результаты поиска в Гугле. Для лечения похмелья предлагаются следующие средства:

* аспирин; * активированный уголь; * карбонат кальция; * цистеин; * глутамин; * ибупрофен; * парацетамол; * поливитамины; * янтарная кислота; * пилюли от похмелья: Berocca, Chaser; RU-21 (Алкопротектор Ru-21 Red — препарат, якобы разработанный в спецлабораториях бывшего КГБ СССР для того, чтобы агенты, оставаясь трезвыми, могли спаивать оппонентов и выведывать нужную информацию) и т. п.; * капустный рассол; * бананы; * стебли ячменя; * смесь из плодов кардамона, корней женьшеня и чертополоха, кожуры цитрусовых, гриба пории кокосовидной, китайская смесь shen qu, высушенный имбирь, вытяжку из гриба трутовика лиственничного; * любой алкоголь — опохмелиться (например, «Кровавая Мэри»); * вода; * фруктовый сок; * кофе; * зеленый чай; * молочный коктейль; * различные безалкогольные коктейли, содержащие оливковое масло, сырой желток яйца, кетчуп, соусы Табаско или Вустерской, лимонный сок, пахту; * настойка женьшеня; * мёд; * яйцо; * пицца; * бутербродная паста Vegemite (австралийское блюдо — дрожжевой экстракт, смешанный с сельдереем, луком и солью); * пузырь со льдом на лоб; * душ; * горячая ванна; * физические упражнения; * свежий воздух; * сон; * гемодиализ. Надеюсь, ничего не упустил.

А теперь сравните со списком средств, исследовавшихся на научной основе:

* бурачник лекарственный (огуречная трава), * артишок колючий (посевной); * кактус опунция инжирная; * смесь сухих дрожжей и поливитаминов; * трописетрон (противорвотный препарат); * пропранолол (неселективный β-адреноблокатор); * толфенамовая кислота (нестероидный противовоспалительный препарат); * фруктоза (и глюкоза).

Достоверный эффект наблюдался только у трех.

При проверке эффективности γ-линоленовой кислоты из бурачника лекарственного было выявлено существенное снижение, как общей тяжести похмельного синдрома, так и индивидуальных признаков: головной боли, лености и усталости по сравнению с плацебо. Смесь сухих дрожжей и поливитаминов уменьшила симптомы дискомфорта и беспокойства. Из четырех фармпрепаратов (трописетрон, пропранолол, толфенамовая кислота и фруктоза/глюкоза) сработала только толфенамовая кислота. Такие симптомы похмелья, как головная боль, тошнота, рвота, жажда, сухость во рту, тремор и раздражительность были значительно уменьшены по сравнению с плацебо.

Обратите внимание: похмелье не «вылечивалось», а лишь уменьшались некоторые его симптомы, то есть средства срабатывали как симптоматическая терапия.

26 мая 2015, 16:55

Так как же все-таки быть с зорексами-алкозельцерами? Навалять люлей при случае. Или в ФАС настучать по поводу вводящей в заблуждение рекламы.

Давайте разберем для примера несколько чудо-средств.

Начнем с зорекса. 450 рублей за 10 капсул. Очередная «уникальная российская разработка». Под этим названием скрывается достаточно известный токсикологам с 1950-х годов антидот унитиол. Чтобы изобразить «уникальность» препарата, в капсулу зорекса еще зачем-то досыпали кальция пантотенат. Действительно, унитиол может применяться при отравлениях тиоловыми ядами (соединения ртути, мышьяка, кадмия, сурьмы и других тяжелых металлов). Почему «тиоловые»? Потому что они взаимодействуют с -SH группами биомолекул, а такие группы называются тиоловыми (или сульфгидрильными). В первую очередь достается ферментам, ну и некоторым аминокислотам перепадает на орехи.

К производным мышьяка и, соответственно, к тиоловым ядам относится одно оч интересное вещество, называемое люизитом. Боевое отравляющее вещество, благодаря которому и появился унитиол. Точнее, сначала появился британский антилюизит (БАЛ), а уже потом — действительно уникальная разработка отечественных ученых — 2,3-димеркаптопропансульфонат натрия (унитиол). Только вот незадача. Уксусный альдегид, являющийся основным «похмельным» токсином, не относится к тиоловым ядам. Ну да, чисто теоретически, если заставить реагировать ацетальдегид с унитиолом, на выходе будет получаться тиоэфир, токсичность которого меньше, чем у ацетальдегида. Но в крови всё происходит не совсем так, как в пробирке, ведь унитиол реагирует с кучей других соединений, а основную разборку ацетальдегида производит альдегиддегидрогеназа. Именно поэтому в показаниях к применению унитиола есть такая строчка: хронический алкоголизм (в составе комплексной терапии).

А вот в показаниях к применению зорекса волшебным образом нарисовались еще два пункта: злоупотребление алкоголем и алкогольный абстинентный синдром. Спрашивается: а откуда дровишки-то? Неужто витаминка-пантетонат такими свойствами обладает? И где тут похмелье здорового человека, если уж на то пошло? «Злоупотребление алкоголем» — это какбе бытовое пьянство, то есть систематическое превышение летальной дозы, предалкоголизм.

Я уж молчу о том, что как антидот унитиол применяют парентерально. И только «в составе комплексной терапии» его рекомендуют в капсулах. В общем, одни засады кругом. А между тем, унитиол — не такое уж безвредное создание. Например, при повышенном давлении и печеночной недостаточности его нельзя применять. А и то, и другое у алкоголиков встречается сплошь и рядом. Да и у просто перепивших с утра давление может зашкаливать. А кто из похмельных страдальцев первым делом тянется за тонометром? Вот то-то же. У унитиола (и, соответственно, препаратов на его основе) есть еще одно очень неприятное побочное действие: кожная сыпь. С достаточно выраженным зудом. И это не считая тошноты, головокружения, тахикардии и слабости, которые тоже могут проявляться при применении унитиола. Если суммировать, унитиол, как и многие антидоты, весьма небезопасный препарат. И применяется тогда, когда без его введения в организм человек просто умрет (ну или получит ощутимые повреждения). То есть унитиол выбирают только тогда, когда он является меньшим из зол.

Нужны case report? Их есть у меня. Не так давно в личку постучался uncle_stan и кинул интересную ссылку на свой пост с картинками и еще кучей ссылок именно по этой реакции на зорекс. Весьма рекомендую к ознакомлению. Внушаить.

Еще один красавец, в свое время бывший клиентом anti-bad.info. Препаратик под названием «Пиэль-Алко». Упаковка обойдется вам в те же 450 рублей. Состав: пируват натрия, лактат кальция, витамин С, витамин B1, глюкоза, сульфат магния. Опять таки «уникальная отечественная разработка», но на этот раз даже не лекарственное средство, а БАД (свидетельство № 77.99.23.3.У.7897.12.04 от 27.12.2004).

На сайтах об этом предпочитают умалчивать, зато вовсю поют о чудесных свойствах. Например: Пиэль-Алко — современный запатентованный метаболический комплекс, доказавший свою эффективность в лечение похмелья. Еще бы, ведь разрабатывался он в ГУ НИИ Биохимии СО РАМН под руководством директора института биохимии академика РАМН Панина Льва Евгеньевича.

Метаболический комплекс Пиэль-Алко решает сразу несколько задач. Он позволяет пить и не пьянеть; эффективно снимает похмельный синдром, возвращая энергичность и уверенность в себе.

Ребята, пить и не пьянеть можно в одном единственном случае: если вы пьете не спиртное. Даже если бывают состояния, когда резко выплеснулось в кровь ведро адреналина и даже бутылка водки влетает внутрь не особо замеченной, отходняк все равно будет и опьянение все равно наступит, просто оно будет отсроченным.

Ну и до кучи на всех сайтах, рекламирующих «Пиэль-Алко», нарушаются как минимум 3 положения закона «О рекламе»: ст. 25. п.1.1.: создает впечатление о том, что БАД является обладает лечебными свойствами ст. 25. п.1.2.: содержит ссылки на конкретные случаи излечения людей, улучшения их состояния в результате применения ст. 25. п.1.5.: создает впечатление о преимуществах путем ссылки на факт проведения исследований, обязательных для государственной регистрации таких добавок, а также использовать результаты иных исследований в форме прямой рекомендации к применению «Исследования» там абсолютно левые. Ну и за некоторые объявления уже пора бить лицо: Какое средство от похмелья поможет тем, кто: — Не хочет выбирать, отправляясь в гости, кому сегодня садиться за руль; — Не хочет работать на сотрудников ГИБДД, подвергая опасности своих близких; То есть можно принять чудо-БАД, потом в гостях нажраццо до поросячьего визга, а потом сесть за руль. Вот так. Помнится, во Франции и в Британии активно рекламировался аналогичный препаратик, бутылочка с жидкостью, которая помогает печени моментально переработать любое количество алкоголя. И если принять эту бутылочку после попойки, можно смело садиться за руль. Продержалась эта реклама меньше месяца, запретили как рекламу, так и сам препарат. А у нас ничо, до сих пор рекламируют, уже сколько лет.

На всякий случай повторю: не существует средств, которые «ускоряют» метаболизм алкоголя настолько, что через час или два можно садиться за руль, причем независимо от принятой дозы.

Я разобрал только два конкретных примера, но остальные от них ничем особенным не отличаются. Принцип будет тем же самым. Достаточно намешать в баночку витаминов группы В — и можно смело заявлять, что эта смесь является средством от похмелья. Потому что витамины группы В действительно входят в комплексную терапию отравления алкоголем или прочих связанных со спиртным проблем. Фигня, что в таких случаях их обычно колют в виде растворов, в рот или в вену — к черту такие мелочи.

26 мая 2015, 16:56

А ничо. Отсыпаться, отсыпаться и еще раз отсыпаться. Ни в коем случае не похмеляться (есть риск продолжить и уйти в запой). Пить минералочку (лучше щелочную), кисломолочку (кефир, айран, тан), бульончик, рассол (из-под соленых огурцов или квашеной капусты, маринад лучше не пить, там уксусная кислота, ее и так в похмельном организме хватает), томатный сок, квас (который брожения, а не краситель+ароматизатор). Таким образом мы восполняем дефицит жидкости и электролитов. А вообще есть и пить нужно то, что «душа примет».

Кофе пить не надо. Элеутерококк, женьшень и прочие «приводители в чувство» — тоже. Вообще с лекарствами на фоне похмелья нужно быть осторожным. Ну разве что шипучий или кардио-аспирин выпить, чтобы кровь более текучей стала. И обезболивающее, которое обычно подбирается опытным путем (мне вот седалгин помогал в свое время).

Отдельный разговор про баню. Теоретически, в русской бане осуществляется вторая часть токсикологической доктрины в отношении похмелья: ускоренное выведение яда из организма. А вот с первой частью — то есть введением достаточного количества жидкости — проблемы. Нет, если в предбаннике стоит минералка или квас, а с сердцем никогда никаких проблем не было — ради бога, рискните. Но если в предбаннике пиво и тёлки, а в наличии — лишний вес, давление, одышка и загрудинные боли — то ну ее нафик такую баню. Можно обойтись чуть теплым душем. И еще. Если с утра вдруг ощущения резко отличаются от «обычного» похмелья, то есть сердце скачет как сумасшедшее, да еще с перебоями, башка раскалывается и в висках долбят отбойные молотки, давит за грудиной с иррадиацией в левую руку и лопатку — зовите «Скорую». Потому что эти проблемы с сердцем и давлением вряд ли пройдут сами, а мерцалка на фоне похмелья — это одна из дорог прямиком в ад (ну кто ж в рай пустит похмельного;)).

И никакие чудо-таблетки спастись от похмелья не помогут. Потому что единственная цель их производителей — лишь навариться на проблеме. Благо проблема эта в России вечна. Как и желание «вылечиться» самостоятельно. А, значит, всякие антипохмелины будут цвести, пахнуть и размножаться.

26 мая 2015, 16:56

26 мая 2015, 17:16

26 мая 2015, 17:29

26 мая 2015, 18:13

26 мая 2015, 17:11

26 мая 2015, 17:55

26 мая 2015, 18:10

26 мая 2015, 19:25

Похмельный синдром в научном освещении

Отпуск – время, когда мы позволяем себе расслабиться. Расслабление в том, что касается алкоголя, часто заканчивается похмельем. Могут ли обогатить наше представление об этом состоянии психологи? А заодно его облегчить? Геральдический щит, горизонтально разделенный на красную и белую половины, с вписанными в него полным бокалом пива и опрокинутым бокалом красного вина. Это не герб рыцаря-пьянчуги из пародийного кинофильма, а эмблема серьезной организации – Группы по изучению алкогольного похмелья (Alcohol Hangover Research Group). Она объединяет энтузиастов, выбравших довольно экзотическое направление в науке. Впрочем, если однажды им удастся победить похмелье, благодарное человечество наверняка впишет их имена в историю золотыми буквами. Кое в чем уже удалось разобраться, утверждает психолог из Килского университета (Великобритания) Ричард Стивенс (Richard Stephens).1 Вот что он может нам сообщить.

Зачем оно нужно? На этот вопрос нет ответа. Принято считать, что похмелье служит естественным тормозом при чрезмерном употреблении спиртного: мысль о завтрашнем утре должна вас остановить и удержать в допустимых рамках. Это распространенная точка зрения, но она едва ли верна. Ведь следуя этой логике, нужно предположить, что алкоголики лишены естественных тормозов (иначе они не стали бы алкоголиками) и не страдают от похмелья. В действительности же все обстоит ровно наоборот: несколько последних исследований показали, что у алкоголиков похмельный синдром выражен намного сильнее. Причем даже сравнительно небольшие количества спиртного способно вызывать у них самое жестокое похмелье. Поэтому биологический смысл похмелья (если он вообще существует) намного сложнее. Интересно, кстати, что 22% людей вообще не страдают от похмелья. Почему? Это вопрос для дальнейших исследований.

Биологические механизмы Механизмы, вызывающие похмельный синдром, изучены не до конца, но уже основательно. Так, можно с достаточной определенностью говорить о том, что похмелье – это в том числе результат угнетения иммунной системы значительными количествами алкоголя. Одутловатость лица «на следующее утро» – это именно иммунный ответ на возлияния. Другой механизм связан с расщеплением алкоголя в организме, когда под действием ферментов этанол, главный компонент спирта, распадается на составляющие. По мере его разложения вы чувствуете, как понемногу начинаете трезветь. Но в алкоголе содержатся и другие вещества – в частности, метанол, пусть и в очень небольших количествах. И покончив с этанолом, ферменты принимаются за метанол. А продукты его разложения – формальдегид и муравьиная кислота. Это токсины, и потому похмелье – это еще и процесс самоотравления организма продуктами разложения метанола. Причем любопытно, что наши ферменты весьма избирательны. Они всегда начинают с этанола, а потом переходят к метанолу. И если вы через 8-10 часов после употребления алкоголя снова выпьете спиртного, то ферменты тут же оставят в покое «старый» метанол от предыдущей выпивки и примутся за «новый» этанол. В этом – биологический смысл привычки опохмеляться. Вам действительно станет легче на какое-то время, поскольку ферменты перестанут отравлять вас, расщепляя метанол. Увы, в этом же и одна из причин алкоголизма.

Разумеется, изучение похмельного синдрома трудно назвать приоритетным направлением современной науки. Финансирование исследований очень ограничено, а коллеги нередко воспринимают работы о похмелье скептически. «Это печально, – замечает Ричард Стивенс, – поскольку наука, помимо всего прочего, замечательна еще и тем, что никто не в состоянии предсказать, в какой ее области завтра будут совершены выдающиеся открытия и прорывы. Есть и другие трудности. Например, по этическим соображениям мы, естественно, не можем в лаборатории напоить участников экспериментов настолько, чтобы гарантировать похмелье на следующее утро». А потому приходится иметь дело с достаточно ограниченными эффектами.

Можно, правда, приглашать в лабораторию людей, крепко выпивших накануне без всякого участия исследователей, но в этом случае в силу вступает так называемый «эффект ожиданий». Участники будут понимать, что их пригласили именно для изучения похмелья, а это способно повлиять на результаты тестов. Особенно психологических, а ведь воздействие похмельного синдрома на когнитивные функции – важная и интересная область изучения. Но так или иначе, создание Исследовательской группы изучения алкогольного похмелья уже привело к тому, что число работ в этой области сейчас стабильно растет.

Лекарства и народные средства

Пока лекарства против похмелья направлены против основных его симптомов – прежде всего, головной боли. Которая, кстати, является воспалительным ответом, подтверждая мысль, что природа похмельного синдрома отчасти связана с подавлением иммунитета. Соответственно, определенный результат дают различные противовоспалительные препараты. Известно также, что смягчению симптомов похмелья способствуют сок или отвар растения, известного как огуречная трава, или бурачник. Но лекарства, которое могло бы устранить весь комплекс проблем, не существует. То же самое касается и всех народных средств, от огуречного рассола до хрустящих горячих тостов со сливочным маслом. Главный критерий достоверности в науке – повторяемость результатов эксперимента. А ни один из народных «эликсиров» не показал эффективного результата хотя бы в нескольких независимых исследованиях.

Доктор медицины, американский психоаналитик Скотт Даулинг собрал в этой книге статьи коллег, работающих с «зависимыми» пациентами: наркоманами, игроками, алкоголиками… Что делать, если оно наступило?

Единого и универсального рецепта не существует. Кроме самого очевидного – не пить. Но если уж похмелье все-таки случилось, то стоит иметь в виду: самые эффективные средства борьбы с ним содержат глюкозу. Это связано с еще одним механизмом похмельного синдрома: употребление алкоголя влечет за собой падение уровня сахара в крови. Восстановив его, вы хотя бы отчасти почувствуете себя лучше. В Англии, например, лучшим средством против похмелья считается обильный «жареный завтрак» – яичница, жареные сосиски, бекон, печеные бобы. Все эти продукты очень богаты углеводами и помогают быстрее поднять уровень сахара.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎