Рынок хлеба и хлебобулочных изделий в России. Текущая ситуация и прогноз 2022-2026 гг.
--> Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий по состоянию на январь 2022 г.
В исследовании учитывается текущая геополитическая и экономическая ситуация в мире, в т.ч. последствия принятых санкций в отношении РФ, изменения экспортных и импортных поставок, валютные колебания, влияние коронавируса и прочие ключевые факторы, влияющие на рынок.
Цель исследования: Оценка состояния рынка хлеба и хлебобулочных изделий и прогноз его развития на 2022-2026 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий, представить актуальную информацию об объемах производства товара по годам и федеральным округам РФ. Оценить основных участников рынка, их рыночные доли, а так же характеристики деятельности. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Проанализировать ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем спроса и предложения на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
- Производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения (10.71.1)
- Производство хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий (10.72.1)
- Изделия хлебобулочные недлительного хранения
- Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
- Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения
- Изделия хлебобулочные для детского питания
- Изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки
- Изделия хлебобулочные из пшеничной муки
- Изделия хлебобулочные сдобные
- Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
- Хлеб ржаной, ржано-пшеничный
- Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта
- Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов
- Булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные
- Хрустящие хлебцы
- Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
- Прочие хлеб и мучные кондитерские изделия
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается спад производства изделий хлебобулочных недлительного хранения. В 2021 году в России было произведено 5 207 914,6 тонн изделий хлебобулочных недлительного хранения, что на -6,2% меньше объема производства предыдущего года.
- Производство изделий хлебобулочных недлительного хранения в январе 2022 года уменьшилось на -3,4% к уровню января прошлого года и составило 413 697,2 тонн.
- Лидером производства изделий хлебобулочных недлительного хранения в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Центральный федеральный округ с долей около 27,3%.
- В период 2018-2021 гг. средние цены производителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки выросли на 25,6%, с 35 942,7 руб./тонн. до 45 140,4 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2019 году, тогда темп прироста составил 9,5%.
- Средняя цена производителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки в 2021 году выросла на 6,7% к уровню прошлого года и составила 45 140,4 руб./тонн.
- Средняя розничная цена на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в 2021 году выросла на 8,5% к уровню прошлого года и составила 63,9 руб./кг.
- Представлены до 6 российских компаний-производителей
- Реквизиты
- Руководство
- Собственники
- Дочерние предприятия
- Филиалы и представительства
- Номенклатура производства
- Виды деятельности
- Данные о реорганизации
- Регистрационная информация
- Записи в ЕГРЮЛ
- Бухгалтерская отчётность
- Финансовые коэффициенты
- Финансовые показатели
- Оценка рисков
- Аналитический баланс
- Аналитический отчет о прибылях и убытках
- Счетная проверка бухгалтерской отчетности
- SOLVER (Связи по адресу)
- Связи по телефону
- Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
- Арбитраж в качестве ответчика
- Исполнительные производства
- Арбитраж
- Контракты по госзакупкам
- Товарные знаки
- Сведения о лицензиях
- План проверок
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2018-4 кв. 2021 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2018-4 кв. 2021 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2018-4 кв. 2021 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2018-4 кв. 2021 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2018-2021 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
5.1 Объем спроса на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг.
5.2 Объем предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
6.1 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. (в целом)
6.2 Производство изделий хлебобулочных недлительного хранения в 2018 - январь 2022 гг.
6.3 Производство хлебцев хрустящих, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2018 - январь 2022 гг.
6.4 Производство изделий хлебобулочных сухих прочих или хлебобулочных изделий длительного хранения в 2018 - январь 2022 гг.
6.5 Производство изделий хлебобулочных для детского питания в 2018 - январь 2022 гг.
7 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
7.1 Отгрузки хлеба и хлебобулочных изделий в 2017 - январь 2022 гг.
8 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
8.1 Складские запасы хлеба и хлебобулочных изделий в 2017 - январь 2022 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
10 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ
10.1 Цены производителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки в 2018 - декабрь 2021 гг.
10.2 Цены производителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки в 2018 - декабрь 2021 гг.
10.3 Цены производителей на изделия хлебобулочные сдобные в 2018 - декабрь 2021 гг.
10.4 Цены производителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты в 2018 - декабрь 2021 гг.
11 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
11.1 Розничные цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в 2019 - январь 2022 гг.
11.2 Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в 2018 - декабрь 2021 гг.
11.3 Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в 2018 - декабрь 2021 гг.
11.4 Розничные цены на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в 2019 - январь 2022 гг.
12 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
12.1 Импорт хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. (в целом)
12.2 Импорт хрустящих хлебцев в 2019 - январь 2022 гг.
12.3 Импорт сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2019 - январь 2022 гг.
12.4 Импорт прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в 2019 - январь 2022 гг.
13 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
13.1 Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. (в целом)
13.2 Экспорт хрустящих хлебцев в 2019 - январь 2022 гг.
13.3 Экспорт сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2019 - январь 2022 гг.
13.4 Экспорт прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в 2019 - январь 2022 гг.
14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА 2022-2026 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
15.1 Производство и потребление на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг.
15.2 Спрос и предложение на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг.
15.3 Импорт и экспорт хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг.
16 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблицСписок графиков:График 1 - Динамика выручки от продаж производителей хлеба и хлебобулочных изделий нарастающим итогом по кварталам в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млрд. руб.)График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей хлеба и хлебобулочных изделий нарастающим итогом по кварталам в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млн руб.)График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей хлеба и хлебобулочных изделий нарастающим итогом по кварталам в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млн руб.)График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями хлеба и хлебобулочных изделий, нарастающим итогом по кварталам в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млрд. руб.)График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2018-2021 гг., (в процентах)График 6 - Динамика объема спроса на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., (тонн)График 7 - Динамика объема предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., (тонн)График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., (тонн)График 9 - Динамика объема российского производства хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., (тонн)График 10 - Структура производства хлеба и хлебобулочных изделий по видам в 2018-2021 гг., (в процентах)График 11 - Динамика объема российского производства изделий хлебобулочных недлительного хранения в 2018-2021 гг., (тонн)График 12 - Динамика объема российского производства изделий хлебобулочных недлительного хранения в (тонн) по месяцам, январь - январь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)График 13 - Динамика объема российского производства изделий хлебобулочных недлительного хранения по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (тонн)График 14 - Динамика производства изделий хлебобулочных недлительного хранения в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)График 15 - Динамика объема российского производства хлебцев хрустящих, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2018-2021 гг., (тонн)График 16 - Динамика объема российского производства хлебцев хрустящих, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в (тонн) по месяцам, январь - январь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)График 17 - Динамика объема российского производства хлебцев хрустящих, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (тонн)График 18 - Динамика производства хлебцев хрустящих, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)График 19 - Динамика объема российского производства изделий хлебобулочных сухих прочих или хлебобулочных изделий длительного хранения в 2018-2021 гг., (тонн)График 20 - Динамика объема российского производства изделий хлебобулочных сухих прочих или хлебобулочных изделий длительного хранения в (тонн) по месяцам, январь - январь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)График 21 - Динамика объема российского производства изделий хлебобулочных сухих прочих или хлебобулочных изделий длительного хранения по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (тонн)График 22 - Динамика производства изделий хлебобулочных сухих прочих или хлебобулочных изделий длительного хранения в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)График 23 - Динамика объема российского производства изделий хлебобулочных для детского питания в 2018-2021 гг., (тонн)График 24 - Динамика объема российского производства изделий хлебобулочных для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - январь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)График 25 - Динамика объема российского производства изделий хлебобулочных для детского питания по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (тонн)График 26 - Динамика производства изделий хлебобулочных для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн) График 27 - Динамика объема отгрузок хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., (тонн)График 28 - Динамика объема отгрузок хлеба и хлебобулочных изделий в (тонн) по месяцам, январь - январь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)График 29 - Динамика объема отгрузок хлеба и хлебобулочных изделий по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (тонн)График 30 - Объемы отгрузок хлеба и хлебобулочных изделий в ФО по месяцам в 2021 - январь 2022 гг. (тонн)График 31 - Динамика объема складских запасов хлеба и хлебобулочных изделий в промышленности на конец года в 2017-2021 гг., (тонн)График 32 - Динамика объема складских запасов хлеба и хлебобулочных изделий в (тонн) по месяцам, январь - январь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)График 33 - Динамика объема складских запасов хлеба и хлебобулочных изделий по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (тонн)График 34 - Объемы складских запасов хлеба и хлебобулочных изделий в ФО по месяцам в в 2021 - январь 2022 гг. (тонн)График 35 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения (10.71.1)» в 2017-2020 гг., (тыс. руб.)График 36 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий (10.72.1)» в 2017-2020 гг., (тыс. руб.)График 37 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки в РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)График 38 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки в РФ по месяцам в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)График 39 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки по федеральным округам РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)График 40 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки по федеральным округам в 2022 г. (в процентах)График 41 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки в РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)График 42 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки в РФ по месяцам в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)График 43 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки по федеральным округам РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)График 44 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки по федеральным округам в 2022 г. (в процентах)График 45 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные сдобные в РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)График 46 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные сдобные в РФ по месяцам в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)График 47 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные сдобные по федеральным округам РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)График 48 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные сдобные по федеральным округам в 2022 г. (в процентах)График 49 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты в РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)График 50 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты в РФ по месяцам в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)График 51 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты по федеральным округам РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)График 52 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты по федеральным округам в 2022 г. (в процентах)График 53 - Динамика средних розничных цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в РФ в 2019 - январь 2022 гг., (руб./кг)График 54 - Динамика средних розничных цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в РФ по месяцам в 2019 - январь 2022 гг., (руб./кг)График 55 - Динамика средних розничных цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный по федеральным округам РФ в 2019 - январь 2022 гг., (руб./кг)График 56 - Сравнение средних розничных цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный по федеральным округам в 2022 г. (в процентах)График 57 - Динамика средних розничных цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./кг)График 58 - Динамика средних розничных цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в РФ по месяцам в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./кг)График 59 - Динамика средних розничных цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта по федеральным округам РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./кг)График 60 - Сравнение средних розничных цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта по федеральным округам в 2021 г. (в процентах)График 61 - Динамика средних розничных цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./кг)График 62 - Динамика средних розничных цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в РФ по месяцам в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./кг) График 63 - Динамика средних розничных цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов по федеральным округам РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./кг)График 64 - Сравнение средних розничных цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов по федеральным округам в 2021 г. (в процентах)График 65 - Динамика средних розничных цен на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в РФ в 2019 - январь 2022 гг., (руб./кг)График 66 - Динамика средних розничных цен на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в РФ по месяцам в 2019 - январь 2022 гг., (руб./кг)График 67 - Динамика средних розничных цен на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные по федеральным округам РФ в 2019 - январь 2022 гг., (руб./кг)График 68 - Сравнение средних розничных цен на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные по федеральным округам в 2022 г. (в процентах)График 69 - Динамика российского импорта хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (тонн)График 70 - Динамика российского импорта хлеба и хлебобулочных изделий в стоимостном выражении в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)График 71 - Динамика российского импорта хрустящих хлебцев в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)График 72 - Динамика российского импорта хрустящих хлебцев в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)График 73 - Динамика российского импорта хрустящих хлебцев в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)График 74 - Динамика российского импорта хрустящих хлебцев в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)График 75 - Динамика российского импорта хрустящих хлебцев в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)График 76 - Динамика российского импорта хрустящих хлебцев в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)График 77 - Объемы российского импорта хрустящих хлебцев по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тонн)График 78 - Объемы российского импорта хрустящих хлебцев по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тыс. долл.)График 79 - Динамика цены российского импорта хрустящих хлебцев в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)График 80 - Динамика российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)График 81 - Динамика российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)График 82 - Динамика российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)График 83 - Динамика российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)График 84 - Динамика российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)График 85 - Динамика российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)График 86 - Объемы российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тонн)График 87 - Объемы российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тыс. долл.)График 88 - Динамика цены российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)График 89 - Динамика российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)График 90 - Динамика российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)График 91 - Динамика российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)График 92 - Динамика российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)График 93 - Динамика российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)График 94 - Динамика российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)График 95 - Объемы российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тонн)График 96 - Объемы российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий по ведущим странам отправления в 2019-2021 году, (тыс. долл.)График 97 - Динамика цены российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн) График 98 - Динамика российского экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (тонн)График 99 - Динамика российского экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в стоимостном выражении в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)График 100 - Динамика российского экспорта хрустящих хлебцев в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)График 101 - Динамика российского экспорта хрустящих хлебцев в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)График 102 - Динамика российского экспорта хрустящих хлебцев в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)График 103 - Динамика российского экспорта хрустящих хлебцев в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)График 104 - Динамика российского экспорта хрустящих хлебцев в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)График 105 - Динамика российского экспорта хрустящих хлебцев в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)График 106 - Объемы российского экспорта хрустящих хлебцев по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тонн)График 107 - Объемы российского экспорта хрустящих хлебцев по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тыс. долл.)График 108 - Динамика цены российского экспорта хрустящих хлебцев в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)График 109 - Динамика российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)График 110 - Динамика российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)График 111 - Динамика российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)График 112 - Динамика российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)График 113 - Динамика российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)График 114 - Динамика российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)График 115 - Объемы российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тонн)График 116 - Объемы российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тыс. долл.)График 117 - Динамика цены российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)График 118 - Динамика российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)График 119 - Динамика российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)График 120 - Динамика российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)График 121 - Динамика российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)График 122 - Динамика российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)График 123 - Динамика российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)График 124 - Объемы российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тонн)График 125 - Объемы российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, (тыс. долл.)График 126 - Динамика цены российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн) График 127 - Динамика объема российского производства хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 128 - Баланс производства и потребления хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг. (тонн)График 129 - Динамика объема спроса на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 130 - Динамика объема предложения хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 131 - Баланс спроса и предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг. (тонн)График 132 - Динамика объема российского экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 133 - Динамика объема российского импорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 134 - Динамика доли импорта на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг., (в процентах)График 135 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг., (в процентах)График 136 - Внешнеторговый баланс на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг., (в тыс. долл.)График 137 - Динамика объема российского производства хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 138 - Баланс производства и потребления хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг. (тонн)График 139 - Динамика объема спроса на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 140 - Динамика объема предложения хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 141 - Баланс спроса и предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг. (тонн)График 142 - Динамика объема российского экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 143 - Динамика объема российского импорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 144 - Динамика доли импорта на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг., (в процентах)График 145 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг., (в процентах)График 146 - Внешнеторговый баланс на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг., (в тыс. долл.)График 147 - Динамика объема российского производства хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 148 - Баланс производства и потребления хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг. (тонн)График 149 - Динамика объема спроса на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 150 - Динамика объема предложения хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 151 - Баланс спроса и предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг. (тонн)График 152 - Динамика объема российского экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 153 - Динамика объема российского импорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг., (тонн. и в процентах)График 154 - Динамика доли импорта на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг., (в процентах)График 155 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг., (в процентах)График 156 - Внешнеторговый баланс на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм: Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (в процентах)Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (в процентах)Диаграмма 5 - Структура производства хлеба и хлебобулочных изделий по видам в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 6 - Структура российского производства изделий хлебобулочных недлительного хранения по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства изделий хлебобулочных недлительного хранения по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)Диаграмма 8 - Структура российского производства хлебцев хрустящих, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства хлебцев хрустящих, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)Диаграмма 10 - Структура российского производства изделий хлебобулочных сухих прочих или хлебобулочных изделий длительного хранения по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 11 - Изменение структуры российского производства изделий хлебобулочных сухих прочих или хлебобулочных изделий длительного хранения по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)Диаграмма 12 - Структура российского производства изделий хлебобулочных для детского питания по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства изделий хлебобулочных для детского питания по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах) Диаграмма 14 - Структура российского импорта хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 15 - Структура российского импорта хлеба и хлебобулочных изделий в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 16 - Структура российского импорта хрустящих хлебцев по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 17 - Структура российского импорта хрустящих хлебцев по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 18 - Структура российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 19 - Структура российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах) Диаграмма 20 - Структура российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 21 - Структура российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 22 - Структура российского экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 23 - Структура российского экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 24 - Структура российского экспорта хрустящих хлебцев по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 25 - Структура российского экспорта хрустящих хлебцев по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 26 - Структура российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 27 - Структура российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 28 - Структура российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)Диаграмма 29 - Структура российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Список таблиц: Таблица 1 - Выручка от продаж производителей хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млрд. руб.)Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей хлеба и хлебобулочных изделий по регионам РФ в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млн руб.)Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей хлеба и хлебобулочных изделий по регионам РФ в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млн руб.)Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей хлеба и хлебобулочных изделий по регионам РФ в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями хлеба и хлебобулочных изделий, в России в 2018 - 4 кв. 2021 гг., (млрд. руб.)Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями хлеба и хлебобулочных изделий, по регионам РФ в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей хлеба и хлебобулочных изделий по регионам РФ в 2018-2021 гг., (в процентах)Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей хлеба и хлебобулочных изделий по регионам РФ в 2018-2021 гг., (в процентах)Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей хлеба и хлебобулочных изделий по регионам РФ в 2018-2021 гг., (в процентах) Таблица 12 - Структура производства хлеба и хлебобулочных изделий по видам в 2018-2021 гг., (тонн)Таблица 13 - Объемы производства изделий хлебобулочных недлительного хранения в РФ по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (тонн)Таблица 14 - Объемы производства изделий хлебобулочных недлительного хранения в РФ по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)Таблица 15 - Объемы производства изделий хлебобулочных недлительного хранения в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)Таблица 16 - Объемы производства хлебцев хрустящих, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в РФ по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (тонн)Таблица 17 - Объемы производства хлебцев хрустящих, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в РФ по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)Таблица 18 - Объемы производства хлебцев хрустящих, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)Таблица 19 - Объемы производства изделий хлебобулочных сухих прочих или хлебобулочных изделий длительного хранения в РФ по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (тонн)Таблица 20 - Объемы производства изделий хлебобулочных сухих прочих или хлебобулочных изделий длительного хранения в РФ по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)Таблица 21 - Объемы производства изделий хлебобулочных сухих прочих или хлебобулочных изделий длительного хранения в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)Таблица 22 - Объемы производства изделий хлебобулочных для детского питания в РФ по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (тонн)Таблица 23 - Объемы производства изделий хлебобулочных для детского питания в РФ по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)Таблица 24 - Объемы производства изделий хлебобулочных для детского питания в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)Таблица 25 - Объемы отгрузок хлеба и хлебобулочных изделий в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)Таблица 26 - Объемы отгрузок хлеба и хлебобулочных изделий в РФ по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (тонн)Таблица 27 - Объемы отгрузок хлеба и хлебобулочных изделий в РФ по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)Таблица 28 - Объемы отгрузок хлеба и хлебобулочных изделий в ФО по месяцам в 2021 г. (тонн)Таблица 29 - Объемы отгрузок хлеба и хлебобулочных изделий в ФО по месяцам, январь - январь 2022 г. (тонн)Таблица 30 - Объемы складских запасов хлеба и хлебобулочных изделий в промышленности в федеральных округах РФ в 2017-2021 гг., (тонн)Таблица 31 - Объемы складских запасов хлеба и хлебобулочных изделий в РФ по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (тонн)Таблица 32 - Объемы складских запасов хлеба и хлебобулочных изделий в РФ по месяцам в 2021 - январь 2022 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)Таблица 33 - Объемы складских запасов хлеба и хлебобулочных изделий в ФО по месяцам в 2021 г. (тонн)Таблица 34 - Объемы складских запасов хлеба и хлебобулочных изделий в ФО по месяцам, январь - январь 2022 г. (тонн)Таблица 35 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения (10.71.1)» в 2017-2020 гг., (тыс. руб.)Таблица 36 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий (10.72.1)» в 2017-2020 гг., (тыс. руб.)Таблица 37 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки в РФ по месяцам в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)Таблица 38 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки по федеральным округам РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)Таблица 39 - Цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки в ФО по месяцам в 2018 г., (руб./тонн)Таблица 40 - Цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)Таблица 41 - Цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)Таблица 42 - Цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки в ФО по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (руб./тонн)Таблица 43 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки в РФ по месяцам в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)Таблица 44 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки по федеральным округам РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)Таблица 45 - Цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки в ФО по месяцам в 2018 г., (руб./тонн)Таблица 46 - Цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)Таблица 47 - Цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)Таблица 48 - Цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки в ФО по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (руб./тонн)Таблица 49 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные сдобные в РФ по месяцам в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)Таблица 50 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные сдобные по федеральным округам РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)Таблица 51 - Цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные сдобные в ФО по месяцам в 2018 г., (руб./тонн)Таблица 52 - Цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные сдобные в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)Таблица 53 - Цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные сдобные в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)Таблица 54 - Цены производителей для российских потребителей на изделия хлебобулочные сдобные в ФО по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (руб./тонн)Таблица 55 - Средние цены производителей для российских потребителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты в РФ по месяцам в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)Таблица 56 - Средние цены производителей для российских потребителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты по федеральным округам РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./тонн)Таблица 57 - Цены производителей для российских потребителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты в ФО по месяцам в 2018 г., (руб./тонн)Таблица 58 - Цены производителей для российских потребителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)Таблица 59 - Цены производителей для российских потребителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)Таблица 60 - Цены производителей для российских потребителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты в ФО по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (руб./тонн) Таблица 61 - Средние розничные цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в РФ по месяцам в 2019 - январь 2022 гг., (руб./кг)Таблица 62 - Средние розничные цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный по федеральным округам РФ в 2019 - январь 2022 гг., (руб./кг)Таблица 63 - Розничные цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./кг)Таблица 64 - Розничные цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./кг)Таблица 65 - Розничные цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)Таблица 66 - Розничные цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в ФО по месяцам, январь - январь 2022 г., (руб./кг)Таблица 67 - Розничные цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в регионах РФ по годам в 2019-2021 гг., (руб./кг)Таблица 68 - Розничные цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в регионах РФ по месяцам, январь - январь 2022 г., (руб./кг)Таблица 69 - Средние розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в РФ по месяцам в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./кг)Таблица 70 - Средние розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта по федеральным округам РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./кг)Таблица 71 - Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в ФО по месяцам в 2018 г., (руб./кг)Таблица 72 - Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./кг)Таблица 73 - Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./кг)Таблица 74 - Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в ФО по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (руб./кг)Таблица 75 - Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в регионах РФ по годам в 2018-2020 гг., (руб./кг)Таблица 76 - Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в регионах РФ по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (руб./кг)Таблица 77 - Средние розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в РФ по месяцам в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./кг)Таблица 78 - Средние розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов по федеральным округам РФ в 2018 - декабрь 2021 гг., (руб./кг)Таблица 79 - Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в ФО по месяцам в 2018 г., (руб./кг)Таблица 80 - Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./кг)Таблица 81 - Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./кг)Таблица 82 - Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в ФО по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (руб./кг)Таблица 83 - Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в регионах РФ по годам в 2018-2020 гг., (руб./кг)Таблица 84 - Розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в регионах РФ по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (руб./кг)Таблица 85 - Средние розничные цены на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в РФ по месяцам в 2019 - январь 2022 гг., (руб./кг)Таблица 86 - Средние розничные цены на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные по федеральным округам РФ в 2019 - январь 2022 гг., (руб./кг)Таблица 87 - Розничные цены на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./кг)Таблица 88 - Розничные цены на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./кг)Таблица 89 - Розничные цены на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)Таблица 90 - Розничные цены на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в ФО по месяцам, январь - январь 2022 г., (руб./кг)Таблица 91 - Розничные цены на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в регионах РФ по годам в 2019-2021 гг., (руб./кг)Таблица 92 - Розничные цены на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в регионах РФ по месяцам, январь - январь 2022 г., (руб./кг)Таблица 93 - Объемы импорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 94 - Объемы импорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)Таблица 95 - Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий (в натуральном выражении) по видам в 2018-2021 гг., (тонн)Таблица 96 - Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий (в стоимостном выражении) по видам в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)Таблица 97 - Объемы импорта хрустящих хлебцев в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 98 - Объемы импорта хрустящих хлебцев в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 99 - Объемы импорта хрустящих хлебцев в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)Таблица 100 - Объемы импорта хрустящих хлебцев в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)Таблица 101 - Объемы российского импорта хрустящих хлебцев по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 102 - Объемы российского импорта хрустящих хлебцев по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 103 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта хрустящих хлебцев в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 104 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта хрустящих хлебцев в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 105 - Цена импорта хрустящих хлебцев в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)Таблица 106 - Цена импорта хрустящих хлебцев в России по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)Таблица 107 - Объемы импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 108 - Объемы импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 109 - Объемы импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)Таблица 110 - Объемы импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)Таблица 111 - Объемы российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 112 - Объемы российского импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 113 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 114 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 115 - Цена импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)Таблица 116 - Цена импорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)Таблица 117 - Объемы импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 118 - Объемы импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 119 - Объемы импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)Таблица 120 - Объемы импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)Таблица 121 - Объемы российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 122 - Объемы российского импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 123 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 124 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 125 - Цена импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)Таблица 126 - Цена импорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в России по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл. за тонн) Таблица 127 - Объемы импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2021 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)Таблица 128 - Объемы экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 129 - Объемы экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)Таблица 130 - Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий (в натуральном выражении) по видам в 2018-2021 гг., (тонн)Таблица 131 - Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий (в стоимостном выражении) по видам в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)Таблица 132 - Объемы экспорта хрустящих хлебцев в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 133 - Объемы экспорта хрустящих хлебцев в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)Таблица 134 - Объемы экспорта хрустящих хлебцев в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)Таблица 135 - Объемы экспорта хрустящих хлебцев в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)Таблица 136 - Объемы российского экспорта хрустящих хлебцев по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 137 - Объемы российского экспорта хрустящих хлебцев по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 138 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта хрустящих хлебцев в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 139 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта хрустящих хлебцев в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 140 - Цена экспорта хрустящих хлебцев в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)Таблица 141 - Цена экспорта хрустящих хлебцев в России по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)Таблица 142 - Объемы экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 143 - Объемы экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)Таблица 144 - Объемы экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)Таблица 145 - Объемы экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)Таблица 146 - Объемы российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 147 - Объемы российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 148 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 149 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 150 - Цена экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)Таблица 151 - Цена экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)Таблица 152 - Объемы экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 153 - Объемы экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)Таблица 154 - Объемы экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)Таблица 155 - Объемы экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)Таблица 156 - Объемы российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 157 - Объемы российского экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 158 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)Таблица 159 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)Таблица 160 - Цена экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)Таблица 161 - Цена экспорта прочих хлеба и мучных кондитерских изделий в России по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн) Таблица 162 - Объемы экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2021 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)Таблица 163 - Баланс производства и потребления хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг. (тонн)Таблица 164 - Баланс спроса и предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг. (тонн)Таблица 165 - Баланс производства и потребления хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг. (тонн)Таблица 166 - Баланс спроса и предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг. (тонн)Таблица 167 - Баланс производства и потребления хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг. (тонн)Таблица 168 - Баланс спроса и предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2018-2021 гг., и прогноз на 2022-2026 гг. (тонн)