Кремния диоксид: вред и польза. Использование диоксида кремния

Кремнезем, по латыни Silicondioxide, silica – это двуокись кремния. Что же представляет собой такое соединение? Это твердые кристаллы без цвета, не имеющие запаха, они достаточно твердые, прочные, пластичные и тугоплавкие. В природе это самый обычный кварц, мельчайшие прозрачные песчинки, которые образуются при окислении кремния (Si).

SiO₂ – молекулярная (химическая) формула диоксида кремния.

Кремния диоксид вред и польза. Использование диоксида кремния

Пока уникальные свойства вещества не были изучены, оно главным образом применялось для изготовления строительных материалов, таких как бетон и цемент. Но по мере исследования Siliconаdioxide учеными, медиками, физиологами, химиками стали известны и другие его признаки. Вещество стали применять в радиотехнике, в производстве огнеупорных материалов и резины.

Благодаря своим свойствам вещество нашло широкое применение в различных отраслях промышленности, в том числе пищевой, фармацевтической, косметологической.

Кремний диоксид кристаллическийАморфный (порошкообразный) кремний диоксидКремний диоксид коллоидныйВещество широко распространено в природе. Оно содержится в горных породах – минералах, в агате, яшме, халцедоне, аметисте, горном хрустале. Широко применяется в строительстве, а также в производстве стекла, керамических и бетонных изделий. В этих индустриях не важна его чистота.Это вещество встречается в природе в чистом виде достаточно редко. Это трепел (кизельгур), который образовывается на морском дне на протяжении длительного времени. В наши дни получают синтетическим способом в заводских условиях. Его используют главным образом в промышленных целях.Вещество нашло широкое применение в медицине, как абсорбент (Siliciumdioxidecolloidal выводит токсичные вещества из организма) и загуститель (в изготовлении мазей, гелей, вазелина, суспензий). В косметологии (в составе зубных паст, как отбеливающее средство; в скрабах, пудрах, лосьонах). Его получение происходит в промышленных условиях из высокодисперсной двуокиси кремния.

Основные производители

Кремния диоксид высокой частоты выпускается в Брянской области . Основные заграничные поставщики следующие: в республике Беларусь Гомельский химический завод, во Франции RHONE-POULENC, в Германии Evonik Industries. В начале прошлого века физиолог из Германии В. Кюне привел доказательства того, что соединения кремния чистят и восстанавливают сосуды, мешают развитию атеросклероза.

Его выводы были позднее подкреплены большим количеством исследований. Кремния диоксид структурирует водные молекулы, придавая им способность к выталкиваю патогенных микроорганизмов, чужеродных соединений и токсинов. Кремниевая вода получает благодаря веществу особенный свежий вкус и бактерицидные характеристики.

Мы рассмотрели влияние диоксида кремния на организм человека.

Диоксид кремния в таблетках вреден или нет Е551?

Эта добавка относится к группе безопасных, она разрешена к применению в странах ЕС, Украине и России. Некоторые исследования позволили предположить, что употребление диоксида кремния является профилактикой , однако говорить об этом с полной уверенностью пока нельзя, как и утверждать об абсолютной безопасности Е551 для организма человека.

Диоксид кремния нейтрализует щелочную среду, попадая в организм, он может взаимодействовать с различными веществами. В ходе таких химических реакций возможно образование каких-либо вредных соединений. То есть точно отследить путь, который проходит в организме пищевая добавка Е551, пока не удалось. Поэтому введены ограничения – на 1 кг готового продукта должно приходиться не более 30 г диоксида кремния.

Потенциальный вред Е551 может быть следующим:

Впрочем, вредное воздействие Е551 на организм также не доказано. Кстати, это вещество широко применяется в медицине в качестве сорбента, который связывает и выводит из организма ненужные соединения.

Особенность диоксида кремния заключается в том, что он не взаимодействует с водой. Ограниченное употребление продуктов с пищевыми добавками серьезного вреда, скорее всего, не нанесет, в таком случае диоксид кремния успевает выводиться из организма. Если же в вашем меню постоянно присутствуют продукты, содержащие Е551, то диоксид кремния может накапливаться, и это, возможно, приведет к неприятным последствиям. Лучше ограничить продукты с его содержанием людям, склонным к образованию камней в почках и желчном пузыре.

Полное название Е551 — диоксид кремния аморфного, однако данное вещество имеет много других обозначений, например, «белая сажа», биосил, коэсит, кварц, асил, аэросил, кремнезем.

Он встречается в естественном виде в виде минералов, их смесей, а также им является обычный, привычный нам песок. Различные оксиды кремния — это самые распространенные минералы на нашей планете, они являются частью горных пород, образуют существенную часть мантии и 12% коры Земли.

В кристаллической форме очень твердое, не имеющее цвета и запаха вещество. Для применения в промышленности удобна форма белого сыпучего порошка или шариков. Для применения как пищевую добавку аморфный диоксид кремния синтезируют химическим путем, получая высокочистый продукт.

Важно. Е551 не меняет цвета готовых изделий и никак не влияет на вкусовые ощущения.

Е-номер 551 назначен диоксиду кремния по Международной системе классификации INS, согласно ей он является эмульгатором — веществом, сохраняющим структуру изделия. Согласно ГОСТ 32770-2014 эмульгатор — это добавка, предназначенная для создания и/или сохранения однородной смеси двух или более несмешивающихся фаз в пищевом изделии.

Вещество имеет множество модификаций. До сих пор продолжаются открытия разных форм. Например, пару лет назад ученые из США открыли 5 новых его форм.

Для справки. Искусственным путем «белая сажа» была впервые получена в 1953 году ученым Л. Коэсом.

Производство кремнезема для пищевой промышленности

В пищевой промышленности SiO₂ используют как добавку в пищу, которая имеет собственный индекс в европейской системе кодов – Е551.

Диоксид кремния в чистом виде не применяется в пищевой промышленности. В ней используют порошковый SiliconDioxide, другими словами, «белую сажу», аморфный кремнезем. Производство Е551 осуществляется на специализированных заводах двумя методами искусственного синтезирования: нагреванием Si в кислородной среде при температуре, равной пятистам градусам по Цельсию, происходит окислительная реакция, в результате которой получается белая сажа, и в специальных стерилизаторах при tº 1 000 ºС происходит реакция паров SiliconаTetrachloridа в пламени водорода (второй метод).

Синтезированный Silicondioxide относится к группе эмульгаторов, которые обеспечивают однородность смесям несмешивающихся веществ в природе, таких, как масло (растительного и животного происхождения) и жир с водой.

Применение эмульгатора Е551 в пищевом производстве разрешено во всех странах без исключения (в том числе в РФ, Беларуси, Украине, европейских странах) при условии, что его содержание в готовом продукте не превышает лимита, т.е. 30 гр/кг. Он не наносит вред здоровью, безопасен в употреблении.

Особые требования предъявляются к упаковке и условиям хранения пищевой добавки.

Для упаковки применяют мешки, изготовленные из прочного полиэтилена или специальной оберточной бумаги (kraft), а также полипропилена (обязательное присутствие вставки из полиэтилена).

Хранить пищевую добавку Е551 следует в сухом, закрытом помещении при установленном режиме влажности и определенной вентиляции.

Диоксид кремния от клопов. Состав и принцип действия препарата

Средство «ГЕКТОР» — это синтетический порошок, который не отравляет клопов, а быстро выводит из них воду, и они погибают от обезвоживания. Этот порошок представляет собой 98% диоксид кремния, который обладает частицами малых размеров (что говорит о его легкости), и способностью быстро и эффективно впитывать жидкость. Расход порошка для интенсивного уничтожения насекомых 2 — 3 г на 1м2для клопов, и 3 — 4 г на 1м2для других ползающих насекомых. Объем флакона инсектицида составляет 500 мл (100 гр). Этого достаточно для полной ликвидации кровососущих в 1 — 2-х комнатной квартире, при средней степени заражения насекомыми.

Интересный факт: Массовое использование химических средств против вредителей началось в конце 17в. Первые химические препараты, которые начали применять против вредителей были на основе ядовитых растений. В Китае в качестве инсектицидов использовали вещества в состав которых входил мышьяк, а позднее настои на основе табака.

После соприкосновения с обработанной дустом поверхностью, паразиты погибают в период от 2 до 12 часов. Это зависит от размера самого кровососущего. А свою подвижность прекращают через 15 — 20 минут после распыления порошка. Поэтому, у них просто не успевает выработаться иммунитет к этому препарату. Для полного избавления от паразитов понадобится около недели. Важно помнить, что средство «ГЕКТОР» сразу же начинает действовать при попадании на тело клопа, не зависимо от того, на какую его часть: брюшко или лапки. Срок жизни насекомого зависит от количества порошка, попавшего на поверхность хитиновой оболочки насекомого: чем больше, тем быстрее погибает вредитель (смерть наступит в течение пару часов). Если насекомое испачкалось в порошке частично, обезвоживание организма произойдет в течение 24 часов. Уменьшение количества влаги в организме насекомого замедляет все процессы, и клоп теряет способность оставлять потомство.

Взаимодействие

Лекарство при пероральном приеме обладает способностью снижать эффективность одновременно принимаемых внутрь лекарств. Следует соблюдать промежуток в один час между приемами прочих лекарств.

При сочетании препаратов Диоксида Кремния с ацетилсалициловой кислотой усиливаются процессы дезагрегации тромбоцитов.

При одновременном приеме лекарства, никотиновой кислоты и атоксила повышается уровень холестерина ЛПВП.

Средство при проведении интракорпоральной сорбционной детоксикации рекомендуется сочетать с бифураном, фурацилином, хлоргексидин биглюконатом.

Диоксид кремния бад. Общее описание

Диоксид кремния (Е551) – природное вещество, существующее в природе в виде кварца. Представляет собой элемент, активно используемый в качестве многофункциональной добавки в разных видах промышленности.

Химическая формула диоксида кремния – SiO2 .

Натуральный элемент используется только в сложном производстве (например, строительное) и имеет некоторые примеси. В производстве продуктов питания применяется созданное искусственно вещество высокой степени чистоты:

Изготавливается путем нагревания материала в атмосфере кислорода;
Производится гидролизом паров тетрахлорида в водородном пламени.

Химические свойства диоксида кремния отлично изучены – сможете познакомиться с ними и вы:

Имеет белый цвет, или голубовато-белый;
Производится в виде мелких гранул или порошка;
Запах полностью отсутствует;
Содержание основного вещества составляет 99% ;
Не растворяется в воде;
Растворяется во фтористоводородной кислоте;
Плотность составляет 2,2 г/см3 ;
Очень прочен и тверд;
Обладает адсорбирующими свойствами;
Не поддается воздействию высокой температуры и реакции с кислотами.

Давайте разделим этот материал на три группы:

Кристаллический . Распространен в природе, содержится в горных минералах. Применяется исключительно в производстве стекла, бетона и керамики;
Аморфный или порошкообразный. Получается синтетическим способом, в природе не существует (за исключением кизельгура с морского дна), используется в производстве пищи;
Коллоидный . Производится только промышленным путем, используется в фармакологии, косметологии и медицине.

Пришла пора поговорить о том, насколько кремний диоксид кристаллический/коллоидный/аморфный вреден или полезен – это нам предстоит выяснить ниже.

Пористые кремнезёмы

Пористые кремнезёмы получают различными методами.

Силохром получают путём агрегирования аэросила, который, в свою очередь, получают сжиганием силана (SiH4). Силохром характеризуется высокой чистотой, низкой механической прочностью. Характерный размер удельной поверхности 60—120 м²/г. Применяется в качестве сорбента в хроматографии, наполнителя резин, катализе.

Силикагель получают путём высушивания геля кремниевой кислоты. В сравнении с силохромом обладает меньшей чистотой, однако может обладать чрезвычайно развитой поверхностью: обычно от 300 м²/г до 700 м²/г .

Кремниевый аэрогель приблизительно на 99,8 % состоит из воздуха и может иметь плотность до 1,9 кг/м³ (всего в 1,5 раза больше плотности воздуха).

Распространение в природе, пути получения, использование

Диоксид кремния (химическая формула: SiO2, кремнезем) – это бесцветное кристаллическое, стеклообразное или аморфное вещество. Этот минерал в виде кварцевого песка широко применяют в строительстве, в производстве химической продукции и радиотехники, в авиационном строительстве и многих других отраслях.

Распространение кремнезема в природе

Диоксид кремния содержится в земной коре в виде смесей с некоторыми другими минералами (их называют граниты) и в виде силикатов, входит в состав горных пород. Наиболее распространенный в природе минерал – кварц, намного реже встречаются кристобалит, халцедоны, тридимит, опалы, лешательерит (кварцевое стекло). Мелкие кристаллы кварца образуют так называемый «жильный» кварц. При постепенном разрушении горных пород образуются кварцевые пески, которые, уплотняясь, приводят к появлению кварцитов и песчаников.

Горный хрусталь – это наиболее чистый кварц, бесцветный. Его кристаллы могут весить десятки тонн и достигать длины в несколько метров. Также кварц может быть окрашен различными примесями в фиолетовый цвет (аметист), желтый (цитрин), черный (морион), дымчатый (раухтопаз). В природе встречаются и скрытокристаллические формы кварца: это красно-розовый сердолик, зелено-яблочный хризопраз, синеватый сапфир, тонко-окрашенная яшма, ониксы и агаты песчаные, роговики и кремни.

Уникален «благородный» опал, который состоит из коллоидных однородных частиц диаметром примерно 0,2 мкм. Эти частицы плотно упакованы в упорядоченные агломераты, воды в них содержится менее одного процента (в большинстве опалов – около семи процентов). Природные месторождения диоксида кремния могут также образовывать диатомит, трепел. Из этого минерала построены панцири диатомовых водорослей, скелеты некоторых губок. Он входит в состав стеблей растений – таких, как тростник, хвощ, бамбук.

Отзывы

Отзывы о препаратах на основе данного средства:

“… Использую это лекарство давно. Очень мне помогает при аллергии и пищевых отравлениях”;
“… Сначала принимала, чтобы очистить организм, сбросить лишний вес. Теперь это лекарство всегда в моей аптечке”;
“… Муж недавно отравился сильно на работе. Начали пить этот препарат и уже через сутки все симптомы прошли”;
“… Второй день пью его от крапивницы. Уже сошли пятна, и ушел зуд. Решила, что пропью его до конца курса. Хорошее лекарство”.

Как узнать, что он есть в составе товара?

Внимание! На присутствие добавки Е551 указывает состав, расположенный на этикетке продукта.

Согласно законодательству РФ (№29-ФЗ) производитель обязан указывать используемые добавки в перечне ингредиентов. Может быть приведено полное название, химическое наименование или порядковый номер с буквой «Е».

На зарубежных товарах данная добавка указывается в следующих обозначениях:

Silicon Dioxide – международное обозначение на английском языке.
E551 – кодовое обозначение.
Dioxyde de silizium – французское обозначение.
Silizium dioxid – немецкое наименование.

воздействие на здоровье

Кварцевый песок (двуокись кремния) в качестве основного сырья для промышленного производства стекла

Кремнезем перорально по существу нетоксичен, с LD 50 5000 мг / кг (5 г / кг). В 2008 году исследования следующего предметы в течение 15 лет , показало , что более высокие уровни кремнезема в воде появились , чтобы уменьшить риск развития деменции . Увеличение 10 мг / сутки диоксида кремния в питьевой воде было связано со снижением риска развития деменции на 11%.

Вдох тонко измельченный кристаллический кремнезем пыли может привести к силикозу , бронхиту или раку легкого , так как пыль попала в легких и непрерывно раздражает ткань, уменьшая способности легких. Когда мелкие частицы кремнезема вдыхания в достаточно больших количествах (например, через профессиональное облучение), что повышает риск развития системных аутоиммунных заболеваний , такие как волчанка и ревматоидный артрит по сравнению с ожидаемыми темпами в общей популяции.

Профессиональный риск

Кремний является профессиональным риском для людей , которые делают пескоструйную обработку , или работать с продуктами , которые содержат порошкообразных кристаллический кремнезем. Аморфный диоксид кремния, такой как коллоидальный диоксид кремния, может вызвать необратимое повреждение легких в некоторых случаях, но не связан с развитием силикоза. Дети, астматики любого возраста, страдающих аллергией, и пожилые люди (все из которых сократили объем легких) может повлиять на меньшее время.

Кристаллический кремнезем является профессиональным риском для тех , кто работает с каменной столешницей , так как процесс резки и установок столешниц создает большое количество бортового кремнезема. Кристаллический диоксид кремния , используемый в гидравлическом разрыве пласта представляет опасность для здоровья работников.

патофизиология

В организме частицы кристаллического кремнезема не растворяются в течение клинически значимых периодов. Кристаллы оксида кремния внутри легких может активировать NLRP3 инфламмасома внутри макрофагов и дендритных клеток и тем самым привести к производству интерлейкина , высоко провоспалительного цитокина в иммунной системе.

регулирование

Правила, ограничивающие воздействие диоксида кремния «по отношению к опасности силикоза» указать, что они связаны только с диоксидом кремния, который является как кристаллические и пылящих.

В 2013 году в США Управление по безопасности и гигиене труда снижается предел экспозиции до 50 мкг / м 3 воздуха. До 2013 года , он позволил 100 мкг / м 3 , а в строительных рабочих , даже 250 мкг / м 3 . В 2013 году OSHA также требуется «зеленый завершение» fracked скважин для уменьшения воздействия кристаллического кремнезема , кроме ограничения предела воздействия.

В каких продуктах питания содержится?

Чтобы наполнить организм достаточным количеством кремния, необходимо точно знать, в каких продуктах содержится кремний. Ниже подана таблица продуктов питания, содержащих данный химический элемент.

Название продукта Виды Злаковые культуры Овсянка, кукуруза, рис нешлифованный, просо, ячмень и отруби пшеничные. В двухсотграммовой порции каши содержится примерно суточная норма элемента. Масла животного происхождения Масло сливочное, сало, маргарин, а также свиной, бараний и говяжий жир. Масло растительное Изготовленное из сои, кедра, льна, кунжута, тыквы, оливок, горчицы, миндаля и арахиса. Морепродукты и мясная продукция Водоросли, капуста морская, говядина, курица. Овощи Соя, капуста (только белокочанная), томаты, лук, бобы зеленые, перец, сельдерей, фасоль, морковка, свекла, ревень, огурец, редиска, шпинат и картошка. Продукты молочного происхождения Кефир, молоко кислое. Рыбная продукция Чавыча, камбала и палтус. Свежие ягоды и фрукты Слива, абрикос, клубника, банан, яблоко, вишня. Сок натуральный Выжатый из клюквы, винограда и груши. В двухсотграммовом стакане сока содержится примерно двадцать четыре процента кремния. Сухофрукты Сушеные ягоды винограда, финик и инжир. Ядра орехов Фисташки, семена подсолнуха, грецкий орех, фундук. Наибольшее количество кремния содержится в фундуке и грецких орехах. Меньше всего находится в фисташках.

Теперь вы знаете, что нужно кушать, чтобы в организм поступал кремний. Наибольшее количество кремния содержится в таких продуктах, как гречка (120 мг), соя (170 мг), ячмень (600 мг), просо (754 мг), овсянка (1000мг) и рис бурого оттенка (1240 мг). Количество элемента указывалось из расчета на сто граммов продукта.

Как видим, источников кремния для организма великое множество. Поэтому, чтобы наполнить организм недостающим количеством вещества, употребляйте те продукты, которые указывались выше, – и будете здоровы.

Варианты замены

Справка. В качестве аналогов Е551 могут использоваться похожие по характеристикам консерванты.

силикаты натрия (Е550);
силикат кальция (Е552);
силикаты магния (Е553);
силикат калия (Е560).

Исходя из полученной информации, можно утверждать, что продукты, содержащие добавку Е551, абсолютно безопасны для внутреннего и наружного употребления. Однако разумное и допустимое потребление не должно отходить на задний план.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎