О качестве рыбных консервов "Горбуша натуральная"
Место проведения смотра: г. Воронеж, ул. Ф. Энгельса, д. 58а, офис 200.
Органолептическая оценка качества рыбных консервов производилась открытым способом в баллах по 20-ти бальной шкале: вкус и запах – 10; консистенция – 5; цвет – 2; состояние рыбы/бульона– 2; порядок укладывания - 1.
Организатор смотра: Общественное движение в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни».
№ Наименование Изготовитель Замечания Балл 1 Консервы рыбные стерилизованные«Горбуша натуральная»ГОСТ 32156-2013 245 г «МОРСКОЙ КОТИК» Цена 112.90 руб. ООО «АПК «Славянский-2000», г. Владивосток, ул. Бестужева, 24, кВ. 4; Адрес производства, Приморский Край, Хасанский р-н, пгт. Славянка, ул. Ленинская, 1 Не сочная консистенция 17 2 Консервы рыбные стерилизованные Горбуша натуральнаяГОСТ 32156-2013 250 г «ОКЕЙ» Цена 113.40 руб. ООО «Русский рыбный мир», г. Москва, поселение Щаповское, пос. Курилово, ул. Центральная, 15 Горький вкус, излишне мягкая консистенция, мутный бульон 14н/ст 3 Консервы рыбные стерилизованные «Рыбоведовъ» Горбуша натуральнаяГОСТ 32156-2013 245 г Цена 123.83 ИП Дунин Г.Е., Рыбоконсервный завод № Е-90, МО, Солнечногорский р-н, с.п. Пешковское, д. Есипово, стр. №07-м. Жесткая резинистая консистенция 17 4 Продукт стерилизованный Горбуша натуральная «5 Морей»ГОСТ 32156-2013 250 г Цена 119.90 руб. АО «Преображенский рыбокомбинат», завод №47. Приморский край, Лазовский р-н, п. Преображенский, ул. Портовая, 4 Слишком яркий цвет рыбы 18 5 Консервы рыбные продукт стерилизованный Горбуша натуральная 240 гОСТ 32156-2013 Цена 111.00 руб. ООО «Восток Продукт», Приморский край, Кировский р-н, пгт. Кировский, ул. Мелиоративная, 25 Посторонний запах металла 16 6 Консервы рыбные продукт стерилизованный Горбуша натуральная 245 г «ДОБРОФЛОТ»ГОСТ 32156-2013 Цена 119.00 руб. АО «Южморрыбфлот», Приморский край, г. Находка, п. Южно-Морской, ул. Заводская, 16 Невыраженный, пустой вкус рыбы, не соленая 16 7 Консервы из тихоокеанских лососевых рыб Горбуша натуральная продукт стерилизованный ГОСТ 32156-2013 245 г «Новый океан» Цена 125.00 руб. ООО «Дальпромрыба», МО, г. Домодедово, п. Константиново, Объездное шоссе, владение 1. Изготовлено по заказу ЗАО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» Посторонний запах, нечистый вкус 16 8 Консервы рыбныеГорбуша натуральная 245 г ООО «ЯНТАРНОЕ»ГОСТ 32156-2013Цена 93.00 руб. ООО «ЯНТАРНОЕ», Сахалинская обл., г. Долинск, ул. Пионерская, 21-3 Невыраженный вкус, не сочная консистенция 16 9 Консервы рыбныеГорбуша натуральнаяГОСТ 32156-2013 250 г «Курильский берег» Цена 123.00 руб ЗАО «ГИДРОСТРОЙ», Сахалинская обл., г. Курильск, ул. Заречная, 11а; Адрес производста: Сахалинская обл., Корсаковский р-н, с. Озерское, ул. Центральная, 4 - 19 10 Консервы рыбные стерилизованныеГорбуша натуральная 240 гГОСТ 32156-2013Цена 72.00 руб. ООО «Балт-Фиш плюс», Псковская обл., Псковский р-н, д. Щиглицы Горький несвойственный вкус, мутный бульон 12н/ст 11 Консервы рыбные стерилизованные «Вкусные консервы»Горбуша натуральнаяГОСТ 32156-2013 245 гЦена 114.97 руб. ООО «БАЛТ-ОСТ», г. Рязань, ул. Высоковольтная, 40 Горький несвойственный вкус, твердые плавники 14н/ст 12 Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральныеГорбуша натуральнаяПродукт стерилизованный «ТД «Морское содружество»ГОСТ 32156-2013 240 гИзготовлено из мороженого сырья Цена 99.00 руб. ООО «Логистическая компания А», МО, Серпуховский р-н, д. Родионовка, зд. 1. Адрес производства: МО, Серпуховский р-н, д. Родионовка, зд. 1 Горький несвойственный вкус, несоленая, хлопья белка в мутном бульоне 11н/ст
Правила выбора качественных консервов
- Консервы из горбуши должны быть произведены на Дальнем Востоке (в местах вылова горбуши): Сахалинская область, в том числе и Курильские острова, Камчатка, Приморский и Хабаровский край.
- Дата производства: июль, август, сентябрь.
Именно в эти месяцы происходит вылов этой промысловой рыбы, следовательно, консервы из горбуши, произведенные в эти месяцы, гарантируют вам что он и сделаны из свежевыловленной рыбы. Желательно чтобы код на банке был выпуклый.
В первом ряду обозначена дата изготовления консервов, во втором ряду код консервов «Горбуша натуральная» 85Д.
Консервная банка должна быть без вмятин, повреждений, царапин, ржавчины.
Швы банки должны быть ровные, без зазубрин.
В последнее время производители фальсификата идут на любые хитрости, чтобы отвлечь наше внимание: на этикетке крупно пишут «произведено из выловленной рыбы на Сахалине (Камчатке, Дальнем Востоке)» надеясь на то, что мы не обратим внимание на реальное место производства, написанное мелким шрифтом. Будьте внимательны!