7.7. Понятие и виды логистики. Особенности логистического подхода к управлению производственно-сбытовой деятельностью в фармации
Дальнейшее развитие военной логистики охватывало более широкий круг вопросов, связанных с планированием, управлением, снабжением, транспортным обслуживанием армии и т. д., чему в значительной мере способствовали научные труды известного военного специалиста начала XIX века А. Жомини.
Успешное применение логистики в военной сфере привело к тому, что ее поставили на службу эффективности управления материальными потоками в экономике.
Необходимость применения логистики в экономике объясняется рядом причин, главными среди которых являются:
• развитие конкуренции, вызванное переходом от «рынка продавца» к «рынку покупателя»;
• энергетический кризис 70-х годов.
В настоящее время логистика рассматривается и как наука, и как хозяйственная деятельность.
Логистика как наука — это междисциплинарное научное направление, непосредственно связанное с поиском новых возможностей повышения эффективности материальных потоков.
Логистика как направление хозяйственной деятельности заключается в управлении материальными потоками в сферах производства и обращения.
Здесь применение логистики позволяет:
• снизить запасы на всем пути движения материального потока;
• сократить время прохождения товаров по всей логистической цепи;
• снизить транспортные расходы;
• сократить затраты ручного труда и соответствующие расходы на операции с грузом.
Широкий диапазон логистических функций в хозяйственной деятельности обусловливает целесообразность их разделения на три группы: базисные, ключевые и поддерживающие.
К базисным логистическим функциям относят:
Ключевыми логистическими функциями считаются:
• поддержание стандартов обслуживания потребителей;
• управление процедурами заказов;
• управление производственными процедурами;
Поддерживающие логистические функции охватывают:
• обеспечение возврата товаров;
• обеспечение запасными частями и сервисное обслуживание;
• сбор возвратных отходов;
Основными принципами, на которых строится управление материальными потоками, являются:
• принцип системности, состоящий в организации и осуществлении закупок, хранения, производства, сбыта и транспортировки как единого процесса;
• принцип комплектности предполагает формирование всех видов обеспечения для осуществления движения потоков, координацию действий всех участников движения ресурсов и продуктов, централизованный контроль выполнения задач логистическими структурами фирм;
• принцип научности — разработка и внедрение методологии расчетных операций на всех стадиях управления потоком;
• принцип конкретности, означающий четкое определение конкретного результата как цели перемещения потока, осуществление движения с наименьшими издержками всех видов ресурсов;
• принцип конструктивности, состоящий в диспетчеризации потока, оперативной корректировке его движения и осуществлении операций материально-технического и транспортного обеспечения;
• принцип надежности — обеспечение безопасности и безотказности движения;
• принцип вариантности, предусматривающий возможность гибкого реагирования фирмы на колебания спроса и целесообразное создание резервных мощностей.
Задачи логистики нельзя рассматривать в отрыве от стратегических целей организации или ее «миссии».
Выполнение этих шести условий можно в целом сформулировать как «обеспечение наличия нужного продукта в требуемом количестве и необходимого качества в нужном месте в установленное время с минимальными затратами».
Эффективность логистики или возможность управления материальными потоками обусловлена целым рядом количественных характеристик этого потока.
1. Средний запас на складе, который определяется как в натуральном, так и в денежном выражении по формуле средней хронологической:
VI 2 ' где Зср, — средний запас за первый период; Зн — запас на начало первого периода; Зк — запас на конец первого периода.
2. Товарооборачиваемость — это характеристика процесса возобновления товарных запасов, определяемая с помощью таких показателей, как скорость товарооборота и время обращения товаров:
где О — товарооборот за период;
Зср — средний товарный запас за период;
б) время обращения товаров (Т) показывает продолжительность периода, в течение которого реализуется запас:
где Зср — средние товарные запасы за период;
I — число дней в периоде;
О — товарооборот за период.
3. Доля запасов в обороте (Д.)
где Зср — средние товарные запасы за период; О — товарооборот за период.
4. Затраты на логистику, приходящиеся на единицу товарооборота (Дл);
где Сл — затраты на логистику за период;
О — товарооборот за период.
К числу прочих показателей относят характеристику работы склада; готовность к поставке; характеристику дисциплины поставок и др.
Разнообразие направлений хозяйственной деятельности определяет конкретные виды логистики.
Закупочная логистика — это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. В задачи закупочной логистики входит:
• определение потребности в материальных ресурсах;
• исследование рынка закупок;
• исследование метода закупок;
• контроль за количеством, качеством и сроками поставок;
• подготовка бюджета закупок;
• координация и системная взаимосвязь закупок с производством, сбытом, складированием, транспортированием, а также с поставщиками.
Производственная логистика рассматривает процессы, происходящие в сфере материального производства. Она способствует:
• ориентации производства на рынок;
• сокращению простоя оборудования;
• налаживанию партнерских отношений с поставщиками;
• улучшению качества выпускаемой продукции;
• сокращению производственного цикла.
Кроме того, применение производственной логистики приводит к минимизации затрат благодаря:
• сокращению численности вспомогательных рабочих;
• снижению потерь материалов;
• улучшению использования производственных и складских площадей;
Сбытовая или распределительная логистика — это комплекс взаимосвязанных функций, реализуемых в процессе распределения материального потока между различными оптовыми покупателями, т. е. в процессе оптовой продажи товаров.
Комплекс задач, стоящих перед сбытовой логистикой, решается как на микро-, так и на макроуровне.
На микроуровне, т. е. на уровне предприятия, задачи логистики охватывают:
• планирование процесса реализации;
• организацию получения и обработки заказов;
• выбор упаковки, комплектацию товара;
• организацию отгрузки продукции;
• организацию доставки и контроль за транспортированием;
• организацию послереализационного обслуживания.
Задачи сбытовой логистики на макроуровне связаны:
• с выбором схемы распределения материального потока;
• определением оптимального количества распределительных центров (складов) в пределах обслуживающей территории;
• определением рационального места расположения распределительных центров.
Распределительная (сбытовая) логистика в большей степени, чем другие виды логистики, соприкасается с маркетингом. Из-за общности объекта изучения логистика распределения
и маркетинг используются одинаковыми понятиями. Это прежде всего касается каналов распределения.
Логистика запасов. Понятие запаса пронизывает все сферы материального производства и является составляющей материального потока.
По месту нахождения запасы классифицируются:
• на производственные, которые формируются на предприятиях всех отраслей сферы материального производства и предназначены для производственного потребления с целью обеспечения его бесперебойности;
• товарные, которые находятся на складах готовой продукции организаций-изготовителей, а также в каналах сферы обращения. Они необходимы для бесперебойного обеспечения потребителей материальными ресурсами.
Оба вида запасов в свою очередь разделяются:
• на запасы текущие, обеспечивающие непрерывность производственного или торгового процесса между очередными поставками;
• запасы страховые — предназначены для непрерывного обеспечения материалами или товарами производственного или торгового процесса в случае непредвиденных обстоятельств: отклонений в периодичности и величине партий поставок от запланированных; изменений интенсивности потребления; задержек поставок в пути;
• запасы сезонные — формируются при сезонном характере производства, потребления и транспортировки.
Кроме того, выделяют следующие виды материальных запасов:
• переходящие — это остатки материальных ресурсов на конец отчетного периода;
• подготовительные (буферные) — это часть производственных запасов, требующих дополнительной подготовки перед их использованием в производственном процессе;
• неликвидные — это длительно не используемые производственные или товарные запасы, образующиеся вследствие ухудшения качества товаров во время хранения, а также морального износа;
• запасы в пути — это запасы, находящиеся на момент учета в процессе транспортирования.
Для эффективного управления запасами необходимо определить оптимальный размер заказа и периодичность его повторения. Расчет производится по формуле Уилсона:
где () — оптимальный размер заказа (шт.); а — затраты на поставку партии заказываемого товара (ден. ед.);
5— потребность в товаре (шт.);
і — затраты на хранение единицы заказываемого товара (ден. ед.).
Интервал между выполнением заказов определяется как
где /— интервал между заказами (дни); N— количество рабочих дней в году; 5 — годовая потребность в товаре (шт.); с чем особое внимание должно уделяться минимизации затрат на закупки.
Поэтому для оптимизации движения материальных ресурсов перед закупочной логистикой выдвигаются следующие задачи:
• оценка потребности в материальных ресурсах;
• изучение рынка закупок и, прежде всего, возможностей, надежности и привлекательности условий фирм-поставщиков; гарантий и рисков на конкретном сегменте рынка;
• осуществление закупок на договорной основе;
• контроль поставок, включающий соблюдение сроков поставок; качественных и количественных характеристик приобретенных субстанций, основных и дополнительных материалов, их соответствие спецификациям; транспортировку и т. д.;
• подготовка бюджета закупок, достаточного для покрытия всех затрат, сопровождающих процесс закупок;
• координация и взаимосвязь закупок с последующим производством и сбытом готовой продукции, ее складированием и транспортировкой.
Производственная логистика также имеет отличительные черты, обусловленные характером фармацевтического производства:
• многостадийность процесса производства, которая зависит от специфики технологических процессов, как основных, так и вспомогательных, а также определенной последовательности их протекания;
• продолжительность технологических процессов, связанная с их многостадийностью и временем осуществления отдельных химических процессов;
• необходимость постадийного контроля качества на этапе производства и последующих этапах хранения и реализации лекарственных средств;
• специфические требования к организации движения материальных потоков, начиная с поступления субстанций и материалов на склады и заканчивая отгрузкой готовой продукции покупателям;
• высокая материало- и трудоемкость производства;
• сезонность производства, обусловленная как сезонностью потребления лекарственных средств, так и сезонностью производства отдельных субстанций.
Отнесение лекарственных средств к товарам широкого потребления определяет особенности сбытовой или распределительной логистики. Задачи, стоящие перед сбытовой логистикой, обусловлены многообразием функций, выполняемых системой сбыта по эффективному доведению фармацевтической продукции до конечного потребителя. Их условно можно объединить в такие группы:
• задачи, связанные с изменением рынка, позиционированием лекарственных средств, разработкой маркетинговой политики;
• задачи по созданию сбытовой системы, организации каналов распределения, освоению новых рынков сбыта;
• задачи по продвижению фармацевтической продукции: реклама, поиск потребителей, заключения договоров, предпродажная подготовка товара, сервисное обслуживание, транспортирование и др.
Особенности организации и управления каналами сбыта лекарственных средств рассмотрены в разделе 7.2.
Задачи сбытовой логистики в значительной степени зависят от широты ассортимента лекарственных средств, производимых отечественными фармацевтическими предприятиями, а также от их физико-химических свойств. Поэтому при построении логистической системы на фармацевтических предприятиях необходимо рассматривать и такие вопросы:
• характеристики ассортимента лекарственных средств: его ширина и глубина с учетом разных форм выпуска, используемых субстанций;
• сезонные колебания спроса на отдельные группы лекарственных препаратов;
• относительно ограниченные сроки хранения и необходимость соблюдения специальных условий хранения лекарственных средств (температурный режим, освещенность, влажность воздуха и др.);
• оптимизация товарных запасов.
Среди прочих задач сбытовой логистики рассматриваются вопросы транспортного обеспечения доставки лекарственных средств потребителям с учетом оптимальных маршрутов; упаковки товаров, обеспечивающей максимальную сохранность груза и отвечающей физико-химическим свойствам лекарственных препаратов; сопроводительной документации, подтверждающей качество и сохранность продукции на протяжении всей логистической цепи; своевременности и полноты ассортиментной стороны исполнения заказов потребителей (ритмичность обслуживания и отсутствие дефектуры); оперативности погрузочно-разгрузочных работ.