Семенные подвои плодовых культур: приемы интенсивного выращивания
Семенные подвои плодовых культур в современном плодоводстве России и особенно в ее северных регионах по-прежнему играют важную роль. На Северо-Западе РФ основная масса посадочного материала яблони, груши, вишни и сливы выращивается с использованием в качестве подвоя сеянцев.
Лидирующее положение семенных подвоев при производстве саженцев плодовых культур объясняется суровыми климатическими условиями, складывающимися в Северо-Западном регионе РФ и бедными малоструктурными почвами. Немаловажную роль играют и сложившиеся в последние годы социально-экономические условия, когда для ведения интенсивного садоводства с использованием слаборослых клоновых подвоев требуются значительные капитальные вложения.
В качестве семенных подвоев для выращивания саженцев плодовых культур наиболее часто используют сеянцы местных выносливых культурных сортов. Выращивание семенных подвоев на Северо-Западе РФ осуществляется, как правило, путем посева застратифицированных семян в школку сеянцев открытого грунта. К сожалению не всегда благоприятные климатические условия позволяют получить стандартные подвои за один год, даже при создании хороших условий питания. В связи с этим семенные подвои приходится выращивать в течение двух лет, что повышает их себестоимость и усложняет производство.
Сократить срок выращивания семенных подвоев с одновременным увеличением их выхода с единицы площади и повышением качества можно путем использования для этих целей защищенного грунта. В качестве защищенного грунта наиболее целесообразно использовать пленочные необогреваемые теплицы.
В середине 80-х годов прошлого века исследования по выращиванию семенных подвоев плодовых культур в теплицах разной конструкции проводились в южной части Ленинградской области (Лужский район), где были получены неплохие результаты. Однако дальнейшего продолжения исследования в данном направлении, несмотря на их перспективность, не получили. В настоящее время огромное количество семенных подвоев для производства саженцев плодовых культур на Северо-Запад РФ завозят из других, как правило, более южных регионов, что в дальнейшем ведет к их значительной гибели и снижению продуктивности закладываемых насаждений. В лучшем случае подвои выращивают в самом регионе, однако, с использованием давно устаревших затратных технологий, не обеспечивающих высокую экономическую эффективность их производства.
Опираясь на опыт предыдущих исследований и учитывая более суровые климатические условия северной части Ленинградской области на Ленинградской плодоовощной опытной станции в настоящее время разработаны эффективные приемы размножения семенных подвоев плодовых культур в защищенном грунте. В качестве защищенного грунта рекомендуется использовать пленочные необогреваемые теплицы разного объема. Наиболее целесообразным является эксплуатация крупногабаритных теплиц шириной 8-10 м и высотой по коньку 3-4 м, которые позволяют использовать существующие средства механизации, снижающие долю ручного труда.
Технология выращивания семенных подвоев в пленочных необогреваемых теплицах включает следующие операции:
- Стратификация семян (осень-зима).
- Укрытие теплиц пленкой (конец марта начало апреля).
- Подготовка почвы, субстрата.
- Посев семян (конец апреля).
- Уход за посевами (поливы, 2-х кратное прореживание сеянцев, рыхления, прополки, подкормки, борьба с вредителями и болезнями, проветривания).
- Закаливание (за три недели до выкопки сеянцев).
- Выкопка сеянцев (первая декада октября).
В теплице рост сеянцев протекает значительно интенсивнее, чем в открытом грунте. К концу вегетации разница в высоте растений из защищенного и открытого грунта составляет по яблоне и груше 50-70 см, вишне – 89 см, алыче – 112 см. Динамика роста сеянцев и их качественные показатели в большой степени зависят не только от условий выращивания, но и схемы посева. Увеличение ширины междурядий при посеве семян яблони и груши на 5 см увеличивает высоту сеянцев на 10 см и 13 см, соответственно. Наиболее эффективной схемой посева семян для получения максимального выхода стандартных подвоев семечковых культур в защищенном грунте является схема 20х5 см, а для косточковых культур 15х3 см. К моменту выкопки сеянцев из теплицы их средняя высота по яблоне составляет 89 см, а в открытом грунте 23 см с диаметром стволика 3,2 мм и 8,4 мм соответственно. Аналогичная картина наблюдается и при выращивании сеянцев других пород. В целом выход стандартных подвоев яблони, груши, вишни и алычи из защищенного грунта, как видно из представленной таблицы, составляет 78%, 89%, 83% и 84%, тогда как из открытого грунта 5%, 8%, 3% и 11%, соответственно.
Большим преимуществом семенных подвоев, выращенных в пленочных теплицах, по сравнению с сеянцами из открытого грунта, является мочковатая хорошо развитая корневая система, что особенно важно для косточковых культур и груши. При выращивании семенных подвоев в защищенном грунте особое внимание следует уделять системе полива, которая бы не допускала полегания сеянцев.
Технология выращивания семенных подвоев плодовых культур в условиях северных районов Ленинградской области имеет свои особенности:
1. Пленку с теплиц не снимают в конце июня – начале июля, а сохраняют до конца вегетации (с проведением закалки сеянцев за три недели до их выкопки).
2. Для получения сеянцев с мочковатой хорошо развитой корневой системой ограничивают глубину корнеобитаемого слоя до 25 см.
3. Посев семян в теплицах осуществляют по более плотным схемам.
4. В целях снижения производственных затрат вместо ошмыгивания листьев перед выкопкой сеянцев проводят скашивание их надземной части на высоте 15-20 см от поверхности почвы.
Таким образом, использование пленочных необогреваемых теплиц для выращивания семенных подвоев плодовых культур в условиях Северо-Западного региона России позволяет по сравнению с открытым грунтом:
- снизить зависимость производства от влияния неблагоприятных условий окружающей среды;
- сократить срок производства семенных подвоев на 1 год;
- увеличить выход стандартных сеянцев с единицы площади по яблоне в 39 раз, по груше в 24 раза, по вишне в 37 раз, а по алыче в 16 раз;
- получить подвои с мочковатой хорошо развитой корневой системой;
- улучшить условия труда рабочих;
- создать производство промышленного типа.
Таблица. Биометрические показатели и выход семенных подвоев плодовых культур в зависимости от условий выращивания.