Презентация "Мастер-класс по изготовлению драников".
Муниципальное казенное специальное (коррекционное) образовательное учреждение для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья «Кстовская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат VIII вида»МАСТЕР-КЛАССпрактическая работа в разделе «Питание» по теме «Национальное блюдо – драники: история, разнообразие, способы и этапы приготовления
Пусть звенит кругом весна,Пусть стучится к нам она.Собирайтесь, гости, в кучку,Ждем мы вас давным-давно. Тот, кто к новому стремится,Непогоды не боится.
Программа СБО составлена с учетом возможностей учащихся и в ней определены основные разделы работы:«Личная гигиена»«Одежда и обувь»«Питание»«Семья»«Культура поведения»«Жилище»«Транспорт»«Трудоустройство и профориентация»«Учреждения, организации и предприятия»«Средства связи»«Экономика домашнего хозяйства»
По медицинским данным за последние 3 года рост гастроэнтерологических патологий только увеличивается.
На уроках СБО много нового узнаем Правильное питание с интересом изучаеми не только изучаем, но и на практике применяем
Драники — они же теруны, деруны, картофельные оладья, картофельные блины!
Для приготовления драников с жареным луком Вам нужно:
Выбирая картофель, обратите внимание на крепкие, зрелые клубни с шершавой кожурой и желтоватой серединкой.
Лук мелко нарезать, обжарить на любом масле до золотистого цвета.
Для приготовления картофельной массы сырой картофель натирают на терке. В зависимости от рецепта и личных предпочтений вы можете использовать мелкую дерущую терку, обычную мелкую терку и даже терку крупную.
Готовую картофельную массу отожмите от излишков влаги и смешайте с дополнительными вяжущими ингредиентами. В качестве таких ингредиентов чаще всего выступают картофельный крахмал и яйца (для постного блюда яйца не использовать).
Избежать малоаппетитного серого оттенка вашим драникам помогут две небольшие мелко натертые луковицы, добавленные к сырой картофельной массе.
Готовое тесто должно получиться достаточно жидким, но в то же время вязким. В готовое тесто добавить остывший жареный лук и немного соды. Массу тщательно перемешать.
Жарят драники, выкладывая ложкой небольшое количество картофельной массы на сковороду с раскаленным маслом.
Наливайте масло на сковороду так, чтобы драники были покрыты им до половины своей толщины. Будьте крайне осторожны, постарайтесь не обжечься раскаленными брызгами масла!
Драники подают со сметаной, майонезом, кетчупом, можно посыпать зеленью (все зависит от вашего вкуса).
- подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
- по всем предметам 1-11 классов
«Такие разные дети: преимущества тьюторской позиции учителя»
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Дистанционные курсы для педагогов
Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:5 912 538 материалов в базе
«Интеграция современного искусства в детское творчество»
Свидетельство и скидка на обучениекаждому участнику
Ищем педагогов в команду «Инфоурок»
- ЗП до 91 000 руб.
- Гибкий график
- Удаленная работа
- Другое
- 7 класс
- Конспекты
- 22.12.2015
- 1349
- 5
- Другое
- 5 класс
- Презентации
- 22.12.2015
- 1067
- 15
- Другое
- 7 класс
- Презентации
- 22.12.2015
- 2654
- 75
- Другое
- Конспекты
- 22.12.2015
- 1960
- 0
- Другое
- 6 класс
- Презентации
- 22.12.2015
- 1280
- 6
- Другое
- Презентации
- 22.12.2015
- 1915
- 3
- Другое
- Другие методич. материалы
- 22.12.2015
- 458
- 0
«Практический подход в работе с утратой смысла жизни: логотерапия»
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Вам будут интересны эти курсы:- Курс повышения квалификации «Подростковый возраст - важнейшая фаза становления личности»
- Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
- Курс повышения квалификации «Основы туризма и гостеприимства»
- Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по подбору и оценке персонала (рекрутинг)»
- Курс повышения квалификации «Правовое регулирование рекламной и PR-деятельности»
- Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинга в туризме»
- Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности секретаря руководителя со знанием английского языка»
- Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного вуза»
- Курс профессиональной переподготовки «Организация технической поддержки клиентов при установке и эксплуатации информационно-коммуникационных систем»
- Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
- Курс профессиональной переподготовки «Осуществление и координация продаж»
- Курс профессиональной переподготовки «Технический контроль и техническая подготовка сварочного процесса»
- Курс профессиональной переподготовки «Стратегическое управление деятельностью по дистанционному информационно-справочному обслуживанию»
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
- 22.12.2015 3019
- PPTX 8.9 мбайт
- 64 скачивания
- Оцените материал:
Настоящий материал опубликован пользователем Сараева Любовь Константиновна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Автор материала- На сайте: 6 лет и 5 месяцев
- Подписчики: 0
- Всего просмотров: 12858
- Всего материалов: 27
40%
Московский институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации педагогов
Дистанционные курсы для педагогов
663 курса от 690 рублей
Выбрать курс со скидкой
Выдаём документы установленного образца!
«Линогравюра. Знакомство с техникой, делаем авторскую высокую печать»
«Патриотическое воспитание – основа формирования личности гражданина и патриота»
«Основы коучинга как инструмент саморазвития»
Подарочные сертификаты- Курсы «Инфоурок»
- Онлайн-занятия с репетиторами на IU.RU
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.