Голодные игры: 15 ошибок тех, кто сидит на диете

«У меня новая диета, я теперь почти ничего не ем, а если чувствую, что упаду в обморок, грызу кусочек сыра. Да, еще пару приступов гастрита — и я у цели», — так в красках расписывает свою программу похудения гламурная ассистентка Миранды Пристли в фильме «Дьявол носит Prada». В погоне за стройной фигурой девушки готовы и не такие жертвы.

Какие же ошибки они совершают в попытках похудеть, нам рассказали Михаил Гаврилов, кандидат медицинских наук, автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США), и Наталья Григорьева, врач-диетолог, управляющий партнер клиники «Премиум Эстетикс» и сети клиник «Эпилайк».

кандидат медицинских наук, автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США)

врач-диетолог, управляющий партнер клиники «Премиум Эстетикс» и сети клиник «Эпилайк»

Вы едите низкокалорийную пищу

Вы едите низкокалорийную еду

Обычно при низкокалорийной диете вы сокращаете рацион более чем на 500 ккал в сутки. И это может сыграть злую шутку. Из-за недостатка калорий организм начнет испытывать дефицит энергии, которая нужна для контроля обменных и восстановительных процессов. Сначала он будет получать ее из жировой массы, потом из мышечной, вы очень быстро начнете худеть.

Но радость будет кратковременной, вскоре источники энергии иссякнут, метаболизм замедлится, а стрелка весов замрет на одной цифре. И даже тренировки в спортзале, на которые в скором времени у вас не останется сил, не исправят ситуацию.

Сюрприз ожидает вас и после диеты. Дефицит калорий влияет на работу гормонов, отвечающих за аппетит — насыщения (лептин) и голода (грелин). Как только перейдете на нормальный рацион, неконтролируемый жор нападет на вас, все старания в итоге пойдут прахом.

Кстати, не проходит бесследно такая диета и для внешности. Нехватка витаминов, аминокислот и микроэлементов приведет к выпадению волос, ломкости ногтей и преждевременным морщинам.

По хорошему, если вы занимаетесь спортом, то снизить калорийность можно на 300-400 единиц. Это позволит вам похудеть, правда, медленно, именно за счет жировой массы и без вреда для здоровья.

Вы не едите после шести вечера

Эта тактическая уловка худеющих — самый настоящий миф. Если последний прием пищи в день у вас до шести часов, то значит, что ложиться спасть нужно в девять. Не можете уйти на боковую раньше часа ночи? До этого времени успеете еще много раз проголодаться. И если будете изо дня в день терпеть голод, то это сильно повлияет на аппетит и опять приведет к неконтролируемому жору.

Чтобы не поправляться, возьмите за правило готовить для себя легкий ужин — нежирное мясо или рыбу и салат из овощей. И есть за полтора-два часа до сна.

Вы считаете, что при похудении нужно оставаться голодной

На самом деле это неправильно. Да, когда вы отказываетесь от гастрономических безобразий и урезаете калории, чувство голода может преследовать вас в течение некоторого времени.

Это связано с расбалансировкой системы контроля аппетита (нужно время, чтобы настроить правильную выработку гормонов, отвечающих за насыщение), растянутым желудком, путаницей между понятиями голод и аппетит (если вы с радостью съедите борщ, тогда вы действительно голодны, а если открываете холодильник и не знаете, что хотите — то аппетит).

Когда вы правильно подберете продукты для основных приемов пищи и перекусов, выработаете грамотный режим питания, то избавитесь от постоянного нытья в желудке, чувство насыщения будет приходить быстрее.

Вы постоянно пробуете на себе разные системы похудения

Звезды, хвастаясь стройной фигурой, часто благодарят за это новые модные диеты. Если вы покупаетесь на такую рекламу, пробуете их все на себе без разбора, можете остаться у разбитого корыта.

Разработчики звездных диет учитывают вкусы своих клиенток (но не ваши), их переносимость продуктов, состояние здоровья, образ жизни. Подбирая таким образом систему питания, вы рискуете сорваться и вернуться к привычному питанию и весу.

Для того чтобы эффективно сбросить вес, мало просто скорректировать рацион, важно работать над пищевыми привычками, из-за которых вы переедаете, не чувствуете насыщения, тянетесь к нездоровым продуктам. Лучше всего по поводу системы питания, в том числе звездной, которая вам так понравилась, проконсультироваться с диетологом.

Вы снижаете потребление белков, жиров и углеводов в рационе

Питание просто обязано рациональным — в нем обязательно должны присутствовать все компоненты. Резко сокращаете количество белков или отказываетесь от них совсем? Ждите снижение скорости обменных процесс (перестанете терять вес).

Сильно урезаете любой из трех элементов? Не удивляйтесь камнеобразованию в желчном пузыре. Дело в том, что желчь, которая служит для переработки всех компонентов продуктов питания, при однообразном рационе начинает застаиваться в желчном пузыре. Вот и камушки. Она также призвана выводить токсины. При голодании они начинают поступать в кровоток, из-за чего вырастет уровень вредного холестерина.

Углеводы — это энергия и топливо для организма. Убирая их из рациона, получите депрессию и бессонницу. Чтобы не навредить своему здоровью, нужно соблюдать баланс. Так, например, жиров в рационе должно быть около 20%, из них насыщенных — не больше 5%, углеводов — 50%, причем на простые сахара (в том числе фрукты и молочные продукты) должно приходиться около трети.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎