Авторские материалы Ожирение и рак: есть ли связь?
Через 20 лет каждый 3-й из 4-х взрослых будет иметь лишний вес. С таким предупреждением выступили специалисты британского фонда по борьбе с онкологическими заболеваниями. Они уверены: если не начать бороться с ожирением в развитых странах, начнётся серьезный рост заболеваний, напрямую с ним связанных. В частности, онкология, диабет, заболевания сердца. В качестве одной из мер борьбы с лишним весом предлагается ввести налог на сладкие напитки, которые, как принято считать, наиболее губительны для фигуры. Помогут ли высокие цены на сладости снизить тягу к ним, выясняла корреспондент "Вестей ФМ" Марина Костюкевич.
Мы расширяемся буквально на глазах. Во многих странах уровень ожирения - выше 20% (хотя несколько десятилетий назад был не больше 3%). Российские специалисты солидарны с британскими коллегами: да, мы позволяем еде разрушать нас. Мало двигаемся, едим чаще не от голода, а от скуки, за компанию. Причем потребляем не что-то полезное, а пустые калории, говорит врач-диетолог Елена Соломатина. Все это и дает лишний вес:
"Организм недополучает полезные вещества, нутриенты: витамины, макро- и микроэлементы, антиоксиданты, которые могли бы противостоять различным заболеваниям. Он получает пустые калории, что и приводит к лишнему весу. Конечно, это продуцирование ряда проблем. В том числе и онкологии. Сейчас очень часто связывают некоторые виды рака с большим количеством жировой ткани".
И это - не пустые угрозы. Все чаще рак связывают с жиром, который окружает наши органы. И хотя прямой связи между ожирением и возникновением онкологических процессов в организме не установлено, поясняет главный онколог Европейской клиники Андрей Пылев, опосредованно лишний вес может способствовать развитию некоторых видов опухолей:
"Сама по себе жировая ткань является синтезом источников женских половых гормонов, ее избыточное количество может, например, провоцировать развитие таких заболеваний, как рак молочной железы и рак тела матки. Как правило, избыточный вес связан с избыточным употреблением животных жиров, что может, в свою очередь, увеличивать вероятность развитие рака толстой кишки".
Кроме этого, полный человек (индекс массы тела которого выше 35) рискует получить проблемы эндокринного характера, диабет, ожирение печени, нагрузку на суставы. А главное - "загнать" свои сосуды и сердце, говорит Елена Соломатина:
"Сердцу нужно больше работать, чтобы обеспечить такую массу тела. Второе: ожирение сопровождается атеросклерозом. Это стенокардия, это нарушение кровообращения. А это, в свою очередь, инфаркты, инсульты. Если это висцеральный, самый токсичный жир, который накапливается внутри, он сдавливает органы и сердце не сможет нормально работать".
А коли так всё серьезно, пора вводить ограничительные меры, уверяют британские специалисты. Они ратуют за введение налога на сладкие напитки - газировку, соки, компоты. Считается, что повышение цены на 10% заставит любителей сладостей сократить их потребление. Это - слишком однобокий подход, считает российский диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. Так проблему не решить:
"Сахар - это не единственная причина. Более значимая причина - это избыток жира и дефицит пищевых волокон. Тогда мы должны и на сливочное масло ввести какой-то акциз, на майонез, на сладкие напитки. Насколько это будет эффективно? Ну, хорошо, на сладкие напитки ввели, а на сахар - не ввели. И человек может дома сам себе приготовить сладкий компот или чай".
Ожирение - это системное заболевание, которое изнашивает организм и сокращает жизнь. Потому избавляться от него нужно комплексно, постепенно приучая сначала ребенка, а затем подростка к правильному питанию, не устают напоминать российские диетологи. Количество жировых клеток закладывается в организме еще в детстве. И если их заложено много, будучи взрослым, человек не остановится перед повышением цены или соблазном съесть лишнюю булку, которой пичкали его дома. Альтернатива этому известна - больше двигаться, включать в рацион грубые волокна и не есть "пищевой мусор" в виде фастфуда.