Влияние новых комбинаций препаратов янтарной кислоты на эмбриогенез
Введение. Орошение инкубационных яиц кур 0,015%-м раствором сукцината цинка из расчёта 0,2 мл на яйцо способствовало снижению гибели эмбрионов, по сравнению с контролем на 2,2%, а вывод кондиционных цыплят составил 84,3%; у 14-ти дневных опытных цыплят абсолютная живая масса и суточный прирост были выше, чем у контрольных, соответственно, на 3% и 3,6%, а содержание эритроцитов, гемоглобина и общего белка в крови - больше на 31%, 11,5% и 10%, соответственно.
Как известно, цинк способствует стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития. Влияние сукцината цинка на эмбриогенез изучалось в работах Б.М. Гильметдинова и А.В. Левченко [2, 3].
Целью исследования было разработать показания к применению и установить влияние новых комбинаций препаратов янтарной кислоты на эмбриогенез.
Материалы и методы исследования. Исследования проводили в Федеральном государственном бюджетном научном учреждении "Краснодарский научно-исследовательского ветеринарный институт" и птицефабриках Краснодарского края. В опытах использовали яйца от кур-несушек кросса "УК Кубань 123".
В качестве исходных веществ использовали фармакопейные препараты, синтез сукцинатов проводили в лабораторных условиях. Методы контроля качества разрабатывали согласно государственным фармакопеям X и XII изданий. Использовали весы аналитические РА 114С Ohaus (Китай). Комплексный гематологический анализ проводили автоматизированным анализатором "Mythic 18Vet". Биохимические исследования проводили на биохимическом анализаторе Vitalab Flexor Junior с помощью наборов фирмы "ELITech Clinical Systems". Статистическую обработку проводили на компьютере пакетом прикладных программ.
В настоящее время применение янтарной кислоты и её производных в научной и медико-фармацевтической практике имеет огромный интерес. Препараты и биологические добавки на её основе нашли широкое применение в клинической и теоретической практике, а также в эмбриологии, что подтверждают исследования и эффективность этих биологически активных веществ. Янтарная кислота и её метаболиты (калия сукцинат, натрия сукцинат, цинка сукцинат) являются естественными субстратами, играющими важную роль в процессе окислительного фосфолирирования в ряде реакций цикла трикарбоновых кислот, или цитратный цикл или цикл Кребса, стадия 5 и 6 (образование сукцината и окисление сукцината до фумарата).
Ученым известны готовые препараты на основе янтарной кислоты, влияющие на эмбриогенез сельскохозяйственной птицы: реам-берин, цитофлавин, дихолина сукцинат, ремаксол, метавит янтарный. Эти препараты весьма эффективны в эмбриогенезе, но имеют недостатки, которые пагубно влияют на оборудование и здоровье обслуживающего персонала инкубаторной станции.
Дезинфицирующие средства, содержащие активные ионы, способствуют коррозии и последующему загрязнению технологического оборудования. Важно отметить, что основная часть средств для обработки инкубационных яиц изготовлена на водной основе. Проникновение в инкубационное яйцо действующих веществ из таких препаратов ограничено в связи их быстрым высыханием на скорлупе (в течение 5-10-ти минут). Для улучшения растворения компонентов препарата, равномерного распределения на поверхности инкубационного яйца, фиксации действующих веществ и обеспечения пролонгированного действия, в качестве вспомогательного вещества (формообразовате-ля) используют пропиленгликоль. Известно его применение в пищевой и фармацевтической промышленности, в том числе как средства, удерживающего воду.
Средство дезинфекции и стимуляции эмбриогенеза инкубационных яиц осуществляли следующим образом: инкубационные яйца за 2 - 3 часа до инкубации орошают раствором, содержащим сукцинаты (II) марганца 0,01 г, цинка - 0,4 г, железа - 0,6 г, кальция - 16,99 г, натрия - 41 г и калия - 41 г, а также бензоат натрия - 20 г, сорбат калия - 20 г и пропиленгликоль до 1 000 мл, перед применением разбавляют водой в соотношении 1:10.
Однократно наносят 10%-ный водный раствор средства, содержащего антимикробные вещества, микро- и макроэлементы в соотношении: бензоат натрия 20 г, сорбат калия - 20 г, сукцинаты (II) марганца - 0,01 г, цинка - 0,4 г, железа - 0,6 г, кальция - 16,99 г, натрия - 41 г и калия - 41 г, а также пропиленгликоль до 1 000 мл. В результате сочетанного применения бензоата натрия и сорбата калия наблюдается синергизм входящих в состав препарата компонентов, заключающийся в расширении противомикробного спектра и дополнительного фунгистатического эффекта; в водном растворе пропиленгликоля раствор действующих веществ средства полностью покрывает поверхность яйца, удерживается на поверхности в ионизированном виде (в 6 - 8 раз длительнее), что и обеспечивает достижение требуемого технического результата.
Предварительно изготавливают средство путем последовательного растворения в 500 мл пропиленгликоля сукцинатов (II) марганца 0,01 г, цинка - 0,4 г, железа - 0,6 г, кальция - 16,99 г, натрия - 41 г и калия - 41 г, а также в 150 мл пропиленгликоля 20 г бензоата натрия и отдельно в 150 мл пропиленгликоля 20 г сорбата калия, все растворы смешивают, объем доводят пропиленгликолем до 1 000 мл. Перед применением средство смешивают с водой в соотношении 1:10 и орошают распылителем куриные яйца за 2 - 3 часа до инкубации.
Применение данного способа при инкубации яиц кур показало, что количество неоплодотворенных яиц и кровяных колец не выявило существенных различий (табл. 1). В опытной группе количество эмбрионов-задохликов было ниже на 2,6%, а количество замерших эмбрионов было ниже на 1,7% в сравнении с контролем.