Всего 23 отзыва о кофейне «Opetit»
Давно знаю об этом заведении, но зайти решилась недавно. Уж больно квартал грязный и рисковать заходить в заведение питания было страшновато. Для эксперимента взяла Латте и смородиновый макаруни. Латте неплохой, макаруни оказался вкусным и свежим, правильной текстуры. В кофейне чисто, однако сервис хромает: заказ делается за стойкой, после оплаты мне предложили присесть за столик и сказали, что мой заказ мне принесут. Мне принесли мой кофе с макаруни, при этом ни сахара, ни ложки, ни салфетки не принесли, на столах их также не было. На мою просьбу принести сахар и ложку, девушка по хамски буркнула, что всё спрашиваете за стойкой. К слову, на самой стойке только витрина, а столик с сахаром, ложками и прочим стоит в стороне как для TO GO. В целом неплохое заведение и довольно приличное.
Понравилось 1 пользователю1-е фото из Инстаграма Opetit, второе - это фото того круассана, который они предлагают в своем кафе. Небольшое несоответствие.
Эспрессо мог бы быть лучше, не достаточно характера в нем и чрезмерно кислый. Что касается круассанов - классический очень правильный по текстуре, внешнему виду и поведению во рту, жаль чрезмерно сладок показался (для классического, разумеется). Хотя они туда же и сытные начинки кладут, кажется. Багет хорош во всех отношениях. Интерьер не мой, но оценивают пусть специалисты в этой области. Туалет немножко creepy, зато запоминается. Это я про зеркало.
Понравилось 1 пользователюШли за лучшими в городе круассанами, но круассан с розой, звучавший песней по описанию в инстаграм, оказался совершенным разочарованием. Начинки было мало, и она сбилась куда-то в хвост изделия, мы как-то успели заскучать пока до неё добрались. Натуральностью вкуса она (начинка) тоже не порадовала. Сытный круассан показался слишком пресным. Интерьер обычный, но зеркало в уборной вызывает недоумение.
Понравилось 1 пользователюПожалуй, самые вкусные круассаны в городе! Знаете, как здорово найти заведение,в котором стабильно вкусно? Сложно. Opetit пока не подвели. Изумительная выпечка. Десерты на любителя, скажем так, но выглядит все очень красиво и аппетитно. Чувствуется, что все сделано со вкусом, с душой.
Приятный вечер с подругой в Opetit. Были в вечернее время, когда почти полная посадка. Интерьер нестандартный для кофейни - он не располагающе-уютный, а немного отстранённый, минималистичный чёрно-белый, с нотками аристократизма. Приятные оттенки мебели - серо-синие и оливковые кресла, дерево. Много интересных деталей.Необычная решётчатая дверь. Очень понравился импровизированный камин со свечами разных мастей, мини-флорариумом и парой фото, а ещё влюбила в себя люстра-признание в любви к Парижу. Невероятное ощущение воздушности появляется в помещении с таким высоким потолком. Есть и второй этаж - наверное, там очень приятно засесть своей небольшой компанией - например, играть в настольные игры. А ещё на втором этаже - дамская комната с потолком-репродукцией любимого Ренуара - потрясающе!
Итак, заказ у стойки. Кондитерская славится своими знаменитыми макаруни и круассанами, но мы решили попробовать нечто другое, более сытное. На меня смотрел из витрины аппетитный киш "Цуккини-мята-фета" (200 руб.). Пожалуй, киши люблю больше всех разновидностей пирогов. Почему? Тесто здесь служит просто поддержкой основной массы, днищем и бортиком, песочное, похрустывающее, каноническое. Омлетная нежнейшая масса, сдобренная солоноватостью феты и сочностью цуккини - идеально - и сытное, и лёгкое блюдо. Решила попробовать капучино собственной обжарки (а, благо, был старый флаер, в придачу получила профитроль - выбрала "Смородина-фиалка"). Редко беру кофе и, как уже признавалась, не люблю его терпкий насыщенные вкус с горчинкой. Но этот кофе покорил - безумно мягкий, буквально обволакивающе-пушистый, прекрасный. Профитроль очаровательна - булочка буквально растворяется во рту после укуса, не очень сладкая, наверху - сырно-сливочный мусс, внутри-приятная смородиновая кислинка. А на подносике с кофе - снова "Бал в Мулен де ла Галетт"!!)))
Проголодавшаяся подруга надеялась на суп или крепы, но ни того, ни другого к вечеру уже не оказалось. Тогда - "Скрэмбл на тостах с лососем" (220 руб.) Большая порция нежного омлета, на двух тёплых булочках и с шапочкой из солёного лосося и сочной рукколой. Горячий шоколад - по-настоящему густой и насыщенный, с мятой и лимоном.
Взяла домой порадовать мужа две булочки - Ягодная и Шоколадная (по 80 руб.). Шоколадная прекрасна - мягкая, пропитанная, с тягучим шоколадным муссом внутри и шоколадной глазурью. А вот ягодная была суховата и не сильно выдающаяся.
К слову, сервис не сказать чтобы очень радушный. К примеру, когда подруга пыталась заказать то одно, то другое блюдо, и ничего не было в наличии, официантка не пыталась помочь с выбором, посоветовать что-то.Также после того, как мы поели, сидели ещё полчаса общаясь с грязными тарелками - никто не удосужился их убрать, хотя за соседними столиками убирались. Итог - приятное место для встречи, не скажу, что станет любимым, но есть здесь своя интересная атмосфера.
Понравилось 8 пользователямВот кондитерская. Здесь серьезно относятся к десертам. Много отсылок к Франции, томных кулинарных книг, путеводителей по Парижу, свежайший номер Stories. Кроется ли в этом месте для меня нечто большее? Кажется, нет.
Главная причина моего интереса к этому месту - нестандартные сочетания вкусов в выпечке (ягода/фрукт+цветочно-травяная нота). К тому же, ребята очень качественно ведут паблик вконтакте: регулярно рассказывают о новых десертах, красочно описывают уже имеющиеся, публикуют фото сладостей в разрезе (это значительно возбуждает аппетит, многим кондитерским советую так делать), рассказывают о сотрудниках. В какой-то момент начинаешь мыслить себя неотъемлемой частью сладкого царства, и это огромный плюс.
В реальности же я ничего особенного не почувствовала. Ни роскоши французского духа, ни сказочного гостеприимства, ни причастности людей за стойкой к процессу выпечки (хоть там и есть подобие открытой кухни, всё равно не чувствуется родства производителей и производимого). Не могу сказать, что разочаровалась, но ожидала точно большего.
В плане интерьера ситуация совсем не плохая, но и без чрезвычайного уюта. Некоторые столики слишком близко друг к другу расположены. Однако есть ощущение простора засчет возможности подняться на второй этаж. Вид сверху сам по себе окрыляет, но прелесть именно в том, что ты чувствуешь себя обособленным от основного пространства. То есть, само пространство не очень притягательно.
Как мне показалось, в кондитерской есть два произведения искусства, достойных подлинного восхищения. Это нечто сопоставимое с люстрой и потолок в коридоре перед уборной. Потрясающе живые элементы, неожиданные, без грамма пафоса и инстаграмного налёта.
Меню местами вызывает интерес, но завтраки довольно обычные. Долго наблюдала, как жарятся сырники (тут они называются несырники), и поняла, что не просятся они ко мне во вкусовой опыт. Есть пара сытных круассанов и кишей, салата всего два, суп один. Кажется, что-то стоит добавить, но конкретно посоветовать не могу. Просто остро ощущаю нехватку.
Собственно, суп из зеленых овощей показался мне удачным. Из трех овощей (цукини, брокколи и горошек) я чувствовала только последнее, самое по своим меркам съедобное. И еще почему-то мяту. Хороший набор для теплой погоды, вполне утоляющий жажду. Но с радостью бы попробовала их хлеб, если бы его предложили к супу.
От кофе остались смешанные ощущения. С одной стороны, они с недавних пор сотрудничают с Coffee Owl, вполне привычной компанией, поэтому среди обычного кофе в кондитерской у них есть преимущество во вкусе и качестве. С другой стороны, очень хотелось попробовать фирменный Латте Лимонный пирог, ради этого даже, скрипя зубами, согласилась на соевое молоко. Но оказалось, что его готовят на специальном коровьем молоке, которое настаивают на чем-то лимонном. Цветочный тоже делать не стали. Но, на кофе же настроилась, потому взяла капучино. Еще раз скажу, что для кондитерской вышло очень неплохо.
Выпечка на многие метры передает сведения о своей свежести. Странно, если тут было бы иначе. Круассан Клубника-Роза заинтересовал меня именно своей начинкой. Обрадовалась, что наконец можно уйти от ванили и шоколада, набивших оскомину. Он источал неземные ароматы розового экстракта, на вкус же был сравним по кислотности со свежими спелыми ягодами. В тесте отчетливо чувствовалась гладкость масла. Сама текстура идеально балансировала между мягкостью и рассыпчатостью. По размеру круассан большеват, но объем наполнения идеален. Очень давно не ела такого качественного представителя французской кухни.
Было много ягодных тарталеток, слоечек, "очень шоколадный брауни" и прочее (к сожалению, очень небольшие по размеру, но существенные в цене, после Буше охватывает лёгкое удивление). Но мне показалось величайшим прегрешением проигнорировать профитроли и макарони.
В каждом десерте ощущается необычный подход, это радует. Видно, что и крема они готовят очень долго из качественных ингредиентов, и тестом занимаются не один час. Но немного не "моё" оказалось. Макарони сладкий, но не бессмысленно, а с оглядкой на использованные компоненты. Я брала Абрикос-лаванда. По поводу эстетической стороны придирок вообще никаких- все очень яркое и а(о)ппетитное. Но вот вкус не заставляет желать большего. Он есть, но он не до конца ладит с твоим восприятием. Пока он ощутим, всё в порядке. Но далее он исчезает и не вспоминается.
Профитроли по-своему интересные, но не в абсолютном плане: пока еще не нашлось чего-то лучше творения Crumbs. Здесь тесто настойчиво сладкое (я привыкла к солоноватому). Пробовала громкую новинку Красная смородина-Мята. Технологично идеально, но немного не хватило души. И уже из классического набора взяла Манго-Жасмин, этот более удачный, оттого, что вкус очень тропически-свежий и кажется легким.
Не могу судить об этой кондитерской, как о цельном проекте- для меня сильно разнятся вкус их десертов (довольно хороший), строй их меню (не очень располагающий), их образ в социальных сетях (грандиозно-дружелюбный) и их будни (ничем особенным не выделяющиеся). Гораздо больше зацепил находящийся по соседству Cake shop. Но, может, в минуты ностальгии по хрусту французской булки, некто придет сюда и с наслаждением обнаружит здесь то, чего не удалось мне.