МЛВЗ — «Синергия»: уверенность и традиции
После вхождения ОАО «Мариинский ликеро-водочный завод» в Группу компаний «Синергия» прошло более полутора лет. За этот небольшой для алкогольной отрасли срок деятельность одного из старейших в Сибири заводов во многом изменилась. Вековые традиции приготовления напитков и высокое качество остались прежними, только теперь они измеряются в совершенно иных масштабах — на заводе, кроме уже имеющейся продукции, стали производиться известные российские марки. На сегодняшний день ОАО «Мариинский ЛВЗ» освоило семь федеральных брендов.
ОАО «Синергия» — одна из лидирующих компаний российского алкогольного рынка (2-е место, по данным Национальной алкогольной ассоциации). Группа компаний объединяет семь ликеро-водочных и один спиртовой завод, а также ряд предприятий в области пищевой промышленности, расположенных на территории от Дальнего Востока до Москвы. ОАО «Мариинский ликеро-водочный завод» (г. Мариинск Кемеровской области), основанное в 1901 году, сегодня — одно из наиболее известных в СФО (занимает 18-е место по России). С декабря 2006 года — в составе ГК «Синергия». На предприятии готовятся и разливаются семь федеральных водочных брендов. Завод покрывает 50% потребности кузбасского рынка крепкого алкоголя.
После полутора лет работы в новом формате ОАО «Мариинский ликеро-водочный завод» подводит первые итоги. За это время инвестиции на модернизацию завода составили 40 млн руб., вдвое увеличилось количество рабочих мест. Выросли темпы производства и реализации: если в прошлом году предприятие выпустило 800 тыс. декалитров продукции, то в августе 2008 года этот объем достиг 1 млн дал. Однако увеличение объемов производства не отразилось на качестве продукта. «Мы не только не уронили уровень качества, — говорит начальник цеха приготовления Мариинского ликеро-водочного завода Анна Капустина, — после нововведений холдинга качеству уделяется столько внимания, как никогда ранее. С приходом «Синергии» рациональному преобразованию подверглась технологическая сторона, от которой, как и от рецептуры, также зависят свойства готового продукта. К примеру, технология производства фильтрации воды не терпит остановки. Объединив цеха, «Синергия« решила эту задачу: теперь мы имеем возможность технологично останавливать колонки без ущерба для качества воды».
Еще одно значимое для завода и его сотрудников событие — разделение с 25 сентября линий розлива в цехе приготовления, что позволило увеличить объемы производства. На одной из линий (мощность — 6000 бутылок/час), к примеру, разливается популярный бренд ценового сегмента low-premium «Мягков» (бренд осваивается заводом около полумесяца), а на второй в это время разливается широко известная водка суперпремиум класса «Белуга» (BELUGA).
Миллионный декалитр — цифра для предприятия не случайная, считает руководство завода. «Мы работаем по планам, причем к их выполнению ГК «Синергия» предъявляет жесткие требования, — комментирует генеральный директор ОАО «Мариинский ЛВЗ» Константин Прохоров. — По выпуску федеральных брендов работа планируется на год — это «Белуга», «Мягков», «Русский Лед», «Беленькая», «Белое озеро», «Государев заказ». Такое планирование не случайно — упор делается на производство федеральных брендов. По объемам продаж наибольшую долю в абсолютном выражении занимает «Государев заказ». Эта водка представляет нижний-средний ценовой сегмент. Затем следуют «Беленькая», «Белое озеро», «Русский лед», «Мягков». Один из перспективных по продажам брендов, на который мы планируем обратить внимание сибиряков, это водка «Медвежий угол«. Она находится в нижнем ценовом сегменте и производится в большом объеме. Остальная линейка исторически производимых на заводе водок и наливок — это локальные бренды, которые имеют традицию и историю в Кузбассе, но акцент на них мы пока не делаем. С точки зрения маржинальной выгоды они находятся примерно на одном уровне с федеральной линейкой, но региональные бренды сложнее продвигать на чужой территории».
Таким образом, позиционирование предприятия на двух рынках — кузбасском и сибирском — подчиняется четкой стратегии: компания имеет перспективу успешно развиваться только тогда, когда у нее есть сбалансированный портфель брендов, представленный во всех ценовых сегментах. Если говорить о кузбасском алкогольном рынке, где представлены как локальные, так и федеральные бренды завода, то здесь МЛВЗ — однозначный лидер. Это подтверждается и цифрами: в августе 2008 года совокупные продажи завода по всем каналам в Кузбассе составили 160 тыс. дал (из них внутри области — ровно половина, 80 дал), в то время как остальные местные предприятия совокупно реализовали 80 тыс. дал. Таким образом, Мариинский ЛВЗ выпускает 50% от алкогольной продукции, производимой в Кузбассе.
Работа в ГК «Синергия» и выпуск федеральных брендов открыли для завода выход на российский алкогольный рынок и экспорт. Ранее МЛВЗ был представлен в рознице Кузбасса и Новосибирска. Сейчас в каждом регионе СФО у ГК «Синергия» существует своя система дистрибуции. Эксперты отмечают, что ставка производителей крепкого алкоголя на выпуск узнаваемых брендов — стратегически правильное решение. В то же время высокая лояльность к локальным маркам завода местного потребителя одновременно способствует и продвижению федеральной водочной линейки на данной территории. Главный технолог предприятия Лидия Долгова отмечает: «Когда мы только приступили к производству федерального бренда водка «Беленькая«, объемы розлива были неудовлетворительные. Но как только кузбасский потребитель понял, что водка готовится здесь, на Мариинском ЛВЗ (а это говорит о высоком качестве), продажи резко выросли».
Тенденции к консолидации внутри алкогольного рынка сегодня очевидны. ГК «Синергия» — яркое тому подтверждение. Крупный профильный холдинг покупает активы по всей стране и инвестирует в перспективные предприятия. Далеко не каждый завод может быть привлекателен для игрока такого масштаба.
«Прежде всего у предприятия должны быть более или менее современные мощности, а также продажи, обеспечивающие достаточную долю на местном рынке. Кроме того, предприятие должно обладать прочими преимуществами по сравнению с другими игроками: территориально удобное расположение, близость к основным потребителям, развитая логистика», — комментирует старший аналитик ИК «АнтантаПиоглобал» Андрей Верхоланцев.
Мариинский ЛВЗ занимает 2-е место среди семи заводов «Синергии». О том, что кузбасское предприятие имеет приоритет внутри холдинга, говорит уже тот факт, что нигде больше в «Синергии», да и в России, не производят продукт суперпремиум класса в промышленных масштабах. Речь идет, конечно, о водке «Белуга» (BELUGA). В ней сочетается все: уникальный рецепт, основанный на кристально чистой артезианской воде и солодовом спирте исключительного качества, уникальная бутылка, полная герметичность упаковки и кропотливый ручной труд мастеров, их внимание к каждой детали! Не случайно для бренда «Белуга» очень долго искали предприятие и в итоге остановились на Мариинском ЛВЗ. И вот уже семь лет он — единственный производитель водки с мировым именем. За последние полтора года работы в холдинге объем только экспортных поставок «Белуги» за рубеж увеличился в два раза. Поэтому в ближайших планах компании «Синергия» — строительство на территории завода цеха с дополнительной линией под суперпремиумную водку «Белуга» (BELUGA). «Потребители уже привыкли к ее качеству, — говорит директор по маркетингу ОАО «Мариинский ликеро-водочный завод» Артем Курдюшкин. — Поэтому водка «Белуга« (BELUGA) — это продукт, который разливается только на Мариинском ЛВЗ, и ни на каком другом заводе! Именно отсюда по каналам дистрибуции она поставляется по России и на экспорт».
Наличие суперпремиумного бренда в портфеле современного предприятия, пользующегося большим спросом на российском рынке, не отменяет заботу о вкусах и предпочтениях местного потребителя. На Мариинском ЛВЗ заверили, что традиции выпуска ликеро-водочной продукции (сладких, горьких настоек, бальзамов) сохраняются и поддерживаются. Так, в конце 2008 года на рынке СФО появятся две новые сладкие настойки: «Черемуха на коньяке» и «Чернослив на коньяке». С этого года на мощностях завода разливается коньяк «Российский» 5 звезд, оптимальный в своей группе по соотношению цена-качество.
Новый период в жизни легендарного предприятия не мешает ему гармонично сочетать традиции производства с современными законами рынка. ГК «Синергия» и Мариинский ЛВЗ воплощают идеальное партнерство интересов. Холдинг планирует в течение пяти лет стать предприятием № 1 и занять долю в 20% на алкогольном рынке страны. Завод ставит те же цели, но только в зоне своей ответственности — СФО. Развитие части не может не отразиться на успехе целого. «Если говорить о «Синергии«, то я не сомневаюсь, что у них в этом плане все хорошо, — подытоживает Андрей Верхоланцев. — Компания заинтересована в увеличении своей доли на российском рынке в целом, а без развития составных частей, без защиты их целей это, наверное, сложно».