Нанять повара в семью. Как распознать профессионала

О пользе правильного, здорового питания мы знаем много. Но не все знают, что здоровое питание может быть не только полезно, но и очень вкусно. И не у всех нас есть время закупать свежие, качественные продукты и готовить. Ведь мы с утра до вечера проводим на работе, занимаемся важными делами при этом стараемся уделить время родным и близким. К выбору продуктов многие из нас подходят не с той ответственностью которая должна быть в этом деле. Обычный, среднестатистический человек, редко читает состав продукта на упаковке, ведь на это в повседневной спешке просто не хватает сил и времени. И еду мы готовим на скорую руку, опять-таки, от нехватки времени. Исходя из вышенаписанного, сегодня семейный повар отнюдь не прихоть. Вы можете нанять профессионального повара, так и повара домашней кухни, все зависит от Ваших предпочтений в еде. Повар сможет закупить качественные продукты, составить меню, приготовить первые, вторые блюда, закуски, десерты, домашнюю выпечку, заготовить продукты впрок, консервацию. Повар-профессионал порадует Вашу семью и гостей изысканными блюдами Европейской, Азиатской, Средиземноморской или любой другой кухонь. Для тех, кто следит за фигурой, можно подобрать повара, который сможет готовить диетическую кухню с расчетом белков, жиров, углеводов и калорий. Никаких хлопот и многочасового стояния у плиты. Готовит повар, а Вы наслаждаетесь вкусными и красиво оформленными блюдами.

Как распознать профессионала. Как узнать на собеседовании умеет ли повар вкусно готовить

Нанять профессионального повара в семью – задача куда сложнее, чем нанять повара в ресторан. Повар в ресторане, как правило, отвечает за один участок, повар горячего цеха – за основные и первые блюда, повар холодного цеха готовит закуски и салаты, кондитер – десерты, пекарь – выпечку. В работе семейного повара один человек отвечает сразу за все участки. Кроме того, еда должна быть не только вкусно приготовлена, но и красиво оформлена. Составление меню так же является нелегкой задачей для некоторых поваров. Здесь все должно быть продумано, ведь питание в семье должно быть сбалансировано. Что касается закупки продуктов, здесь должно быть отличное понимание качества продуктов и знание поставщиков элитных и специфичных продуктов. Повар-профессионал должен знать, как правильно хранить продукты.

Определите, объем работы и какие задачи Вы хотели бы поставить перед поваром. Расскажите какие у Вас предпочтения в еде, какие кухни Вы любите. Обязательно озвучьте кандидату на должность Повара, какие обязанности у него будут, если он придет на работу в Вашу семью (в обязанности повара может входить: составление меню, составление списков для закупки продуктов, закупка продуктов, контроль качества и сроков годности продуктов, приготовление пищи, заготовка продуктов впрок, консервация, сервировка стола, подача блюд, обслуживание за столом, уборка рабочего места). На собеседовании с поваром, уточните для него такие важные вещи: во сколько должен быть завтрак, обед, ужин и другие приемы пищи у всех членов семьи, есть ли у кого-то из членов семьи пищевые аллергии, если есть на какие продукты, какие предпочтения в еде у каждого члена семьи, как часто в Вашем доме бывают банкеты и фуршеты.

Вопросы, которые следует задать повару на собеседовании:

Образование и опыт работы (если кандидат имеет опыт работы в ресторане, уточните на каких процессах работал повар и сможет ли он работать в семье, где необходимо будет готовить и первые блюда, и основные блюда, и закуски, и салаты, и десерты, а также закупать самому продукты, составлять меню самостоятельно, убирать за собой рабочее место.)
Спросите, в каких ресторанах работал повар. Это расскажет Вам о профессиональном уровне кандидата.
Попросите назвать Вам состав или рассказать рецепт нескольких Ваших любимых блюд (естественно если Вы сами его знаете)
Уточните, какие блюда лучше всего получаются у повара, какие кухни он умеет готовить, с какими продуктами любит работать.
Попросите назвать несколько поставщиков, где кандидат закупает продукты.
Попросите повара составить меню на несколько дней. Так Вы проверите, насколько разнообразное меню он может предложить и как у повара с фантазией.
И, наконец, спросите повара о его личных качествах. Качества, которыми должен обладать повар: творческий потенциал, умение подстроиться под вкусы работодателей, гибкость, тактичность, порядочность, дипломатичность, скромность, коммуникабельность.

Где найти и как нанять профессионального повара в семью

На сайтах трудоустройства.

Вы можете разместить вакансию самостоятельно или просмотреть резюме кандидатов, которые оставили свое резюме на сайте трудоустройства. Но будьте готовы к тому, что Вам придется просмотреть огромное количество анкет, пообщаться с массой людей. И не все они будут подходить Вам по Вашим требованиям и пожеланиям. А также, не все повара смогут подойти для работы именно в семье. Но все же, если Вы располагаете достаточно большим количеством времени, та сайтах трудоустройств, все-таки, можно найти отличных специалистов.

Если у Вас недостаточно времени для просмотра резюме на сайтах трудоустройств, и Вы располагаете всего лишь несколькими часами, которые Вы можете выделить на поиск повара в семью, обратитесь в агентство домашнего персонала. Опытные менеджеры предоставят Вам анкеты кандидатов четко по Вашим требованиям, будь то повар-профессионал или повар домашней кухни. Прежде чем предоставить Вам анкеты, менеджеры агентства по подбору домашнего персонала тщательно отбирают кандидатов, проверяют их знания и рекомендации. Вы не тратите время и получаете отличного кандидата, готового работать в семье.

Агентство домашнего персонала «Дом Счастья» с радостью поможет Вам подобрать повара в семью. В нашей базе соискателей шеф-повара, повара-профессионалы с опытом работы в элитных ресторанах и семьях, с поварским образованием, умеющие готовить кухни разных народов мира, а также повара домашней кухни, которые порадуют Вас вкусной домашней едой.

Коллектив агентства домашнего персонала «Дом счастья» желает Вам найти отличного профессионала и пусть Ваш стол всегда будет наполнен истинными кулинарными шедеврами.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎