Кекс "Уфимский" по ГОСТу
Подсела я в последнее время на кексы, именно ГОСТовские, что-то в них есть такое ностальгическое, притягивают к себе своим ароматом, вкусом. Источник - великолепная Чадейка.
Ингредиенты для «Кекс "Уфимский" по ГОСТу»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар — 120 г
- Масло сливочное — 135 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко сгущенное — 50 г
- Орехи грецкие — 55 г
- Вино белое сухое — 2 ч. л.
- Какао-порошок (1 чайная ложка без горки) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 3052.9 ккал белки 47.6 г жиры 172.9 г углеводы 329.1 г 100 г блюда ккал424 ккал белки6.6 г жиры24 г углеводы45.7 гРецепт «Кекс "Уфимский" по ГОСТу»:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности, по одному добавлять яйца, продолжая взбивать не менее минуты после каждого яйца.
Добавить в массу по-немногу сгущенное молоко, продолжая взбивать.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, хорошо вымешиваем и делим тесто на 2 равные части, в одну добавляем какао и размешиваем.
В другую половину добавляем молотые орехи и вино.
Получилось два вида теста.
Формочку смазываем маслом, посыпаем мукой и выкладываем тесто с добавлением какао.
Сверху распределить светлое тесто.
Посыпать орехами. Я посыпала грецкими. Выпекать при температуре 160 градусов 1ч 30мин, проверять спичкой. Дать остыть на решётке.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
Вот, что у нас испеклось.
Нарезаем на кусочки и наслаждаемся с чаем.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?Подсела я в последнее время на кексы, именно ГОСТовские, что-то в них есть такое ностальгическое, притягивают к себе своим ароматом, вкусом. Источник - великолепная Чадейка.
Похожие рецепты Мраморный кекс с шоколадом- 12
- 200
- 2016
- 1779
- 9146
- 1617750
- 13
- 60
- 913
- 35
- 542
- 5043
- 4
- 40
- 748
- 75
- 85
- 1974
- 40
- 285
- 13889
- 126
- 1294
- 123599
- 142
- 295
- 14171
Фотографии «Кекс "Уфимский" по ГОСТу» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
22 марта Людмила НК # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года zapasnoemulo #
25 февраля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 января 2016 года solnyshko m #
26 января 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года a shvedova77 #
29 декабря 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года Фейт #
20 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 января 2015 года Натальюша #
5 апреля 2014 года suvenir #
5 апреля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 сентября 2011 года Мокейчик #
15 сентября 2011 года Сахмет #
19 августа 2011 года Мария-Софья #
16 августа 2011 года NATALIAna #
7 августа 2011 года irina_vip #
8 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 августа 2011 года DAISY # (модератор)
7 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 августа 2011 года DAISY # (модератор)
5 августа 2011 года Ялорис #
6 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
6 августа 2011 года Ялорис #
29 июля 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 июля 2011 года minorex #
9 июля 2011 года белошвейка #
9 июля 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 июня 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
2 июня 2011 года Silverina1 #
2 июня 2011 года Silverina1 #
1 июня 2011 года Silverina1 #
1 июня 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 июня 2011 года Silverina1 #
1 июня 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецептеЗарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: