Лидер среди яблочных культур — сорт Гренни Смит
Яблоки сорта «Гренни Смит» за счет своих характеристик завоевали популярность среди садоводов, кулинаров и гурманов по всему миру.
Деревья сорта морозостойкие, приносят хороший урожай и за ними легко ухаживать, их плоды — крупные и богаты витаминами и микроэлементами.
К какому виду относится?
Гренни Смит является зимним сортом. Плоды созревают ко времени первой прохлады – в сентябре или начале октября.
Отклонение от нормы возможно в прохладном климате.
Если теплая погода в регионе выращивания не держится долго, плоды могут созреть к зиме и при этом потерять свои характеристики.
Сорт является скороплодным, плодоношение у него регулярное, отличается особенной стабильность, морозоустойчивостью.
Плодоносят яблони данного вида от восьми до десяти лет.
Пик приходится на пятый-седьмой годы роста растения.
Описание сорта Гренни Смит
Рассмотрим раздельно внешний вид яблони и самого плода.
Обычно дерево яблони сорта «Гренни Смит» среднерослое и является естественным полукарликом. Имеет раскидистую крону.
Яблоки вырастают крупные – до 300 грамм каждое. Они имеют насыщенный зеленый цвет, плотную кожуру, круглую или слегка овальную форму — это видно на фото.
При правильном уходе плоды крепко держатся на дереве.
Иногда зеленая поверхность яблок включает коричневато-красные вкрапления – они появляются на стороне, повернутой к солнцу.
Мякоть яблок светлая, сочная, кисловато-сладкая на вкус.
В чем польза и сколько калорий в зеленом яблоке Гренни Смит?
Эти яблоки имеют пониженное содержание сахаров и повышенное — витаминов.
Поскольку калорийность у этих яблок невысока — 47,5 калорий, лакомиться ими можно безо всяких опасений насчет стройности фигуры. Также считаются гипоаллергенными.
Великолепный вкус и повышенную пользу плодов демонстрируют такие сорта: Орлинка, Орловский пионер, Московский зимний, Ароматный и Юный Натуралист.
История селекции
Яблоки бабушки Смит или всем известные «Гренни Смит» появились в Новом Южном Уэльсе, в Австралии, в 1868 году.
Они – продукт селекции дикой французской яблони с австралийской.
Результат ее работы быстро завоевал популярность во всем мире.
Урожайность
Cорт «Гренни Смит» относится к средне продуктивным.
На рост и полноценное развитие плодов требуется 240 дней тепла.
Яблони «Гренни Смит» вступают в плодоношение на второй-третий год после высадки в сад в осенний период.
На пятый год роста с одного дерева можно собрать до 15 килограмм урожая.
Нужно отметить, что «Гренни Смит» является отличным опылителем для всех других сортов.
Чтобы урожайность была выше, этот сорт следует высаживать рядом только с такими же зимними видами яблонь: Голден Делишес, Элизе, Лигол, Пинк Леди.
Если вы ищете яблони с высокими показателями урожайности, обратите внимание на Алое Раннее, Богатырь, Ветеран, Куйбышевский и Зимняя Красавица.
Регион природного произрастания
Где же выращивают эти яблоки? Сегодня «Гренни Смит» выращивают садоводы всех стран.
Сорт в определенном смысле капризный: от условий содержания зависят форма, размер и другие характеристики плода и самого дерева.
Также сорт не любит и сильную прохладу: от низких температур яблоки желтеют и изменяют форму.
Идеальным климатом для выращивания считается мягкий, умеренный, с короткой зимой и долгим сельскохозяйственным периодом.
Посадка и уход
При посадке любого плодового дерева необходимо учитывать такие факторы как правильно выбранное время, место.
Это залог того что ваша яблоня будет хорошо плодоносить и радовать вас своими плодами.
Саженцы – обычно двухлетние — яблони этого популярного сорта можно высаживать весной и осенью, когда нет заморозков.
За месяц до посадки необходимо подготовить ямы для саженцев – почва должна усесться. Ямы нужны глубиной около 60-ти сантиметров и диаметром не менее одного метра.
Почву, которая будет вынута из ямы, следует перемешать с любыми удобрениями органического происхождения.
Перед посадкой ямы нужно увлажнить водой.
После высадки следует присыпать достаточным количеством земли и хорошо полить, чтобы земля плотно прилегла к корешкам молодых деревцев.
Далее деревца подвязываются петлей к колу.
Перед наступлением морозов стволы нужно утеплить, а почву рядом с деревом покрыть слоем из навоза.
Смотрите видео о том как и когда правильно посадить дерево.
Яблони требуется ежегодно обрезать.
Подрезка кроны позволит обеспечить раннее плодоношение дерева и его долговечность.
Обрезку можно проводить со второго года жизни дерева рано весной, пока не набухли почки.
Обильный летний полив – три-четыре литра на каждое деревце – следует проводить в первые годы жизни и роста растения.
После полива почву рекомендуется мульчировать перегноем и рыхлой почвой и удобрять органикой и минеральными добавками.
Когда зреют плоды, полив следует сокращать, иначе они потрескаются.
Болезни и вредители
Неоспоримый плюс сорта «Гренни Смит» — устойчивость ко многим «яблочным» болезням и вредителям. Так, не страдает этот сорт паршой и мучнистой росой.
Минусы — подверженность струпьям и ржавчине, порошкообразной плесени.
С ними можно справиться с помощью фунгицидов: Бенлатона, Фундазола, Байлетона, бордоской жидкости и прочих препаратов широкого спектра действия.
Остальные болезни и вредители поражают яблоню крайне редко, что делает ее отличным выбором для разведения в саду. Впрочем не помешает позаботиться о профилактике таких из них как плодовый заболонник, яблонная плодожорка, минирующая моль, шелкопряды и боярышницы.
Яблоки сорта «Гренни Смит» замечательно подходят для выращивания в регионах с продолжительным сельскохозяйственным сезоном.
Они полны витаминов и из-за крупных размеров пригодны для использования в кулинарии.
Также плоды «Гренни Смит» долго хранятся и от этого становятся только лучше.
Деревья данного сорта часто используют в качестве живой изгороди на садовых и дачных участках.
Хорошая урожайность, отличный вкус плодов и красивый внешний вид деревцев делают этот сорт лидером среди прочих.