Ресторан в пещере, Франция
Милые проекции развлекают гостей пока ждешь блюдо
ПС последнее видео уже было 5 лет назад. Если надо, удалю.
Как сэкономить в кафе и ресторанах Франции ?
Когда узнал, что человек проживший здесь 4 года не знал о втором пункте решил выложить этот текст сюда. Ведь не потраченные деньги - это заработанные деньги.
Обилие кафе и разнообразие вывесок так и манят нас зайти и отведать что-то эдакое французское и сложное, просто насладиться чашечкой ароматного кофе на террасе с простым круассаном или же пропустить бокал другой красного у стойки, у всех свои слабости. А кулинарным слабостям поддаться легче и приятней всего, и потом оправдать себя тоже весьма просто. Но когда ты в Париже, а твой бюджет слегка ограничен, кафе могут оказаться серьезной статьей расходов, особенно если ты не один и ты приехал на длительный срок. Что ж лови парочку простых способов сэкономить до 10 евро за трапезу.
Способ первый, лингвистический. Бесплатная вода в кафе. Да-да, за этот продукт во Франции вы не платите, но тут одна тонкость. Если иностранец попросит воды, услужливые французы ему конечно же предложат с газом или без, в красивой стеклянной бутылке и на выходе он заплатит, в среднем, от 3 до 6 EUR. А оно нам надо ? Правильно - не надо. Поэтому просим по-французски “une carafe d’eau s’il vous plaît”, что прозвучит примерно как «Ун караф до сильвупле» и вот вы уже не утомленный жаждой турист, а счастливый обладатель кувшина с холодный, чистой, питьевой водой.
Способ второй, стоический. Стоя дешевле. О чем это я ? Во Франции, вы заплатите абсолютно разные деньги за один и тот же напиток выпитый на баре, в зале или на террасе (в порядке возрастания) и так во всех типичных французских заведениях. Да, порой, за 3 метра отделяющие ваш столик и бар, пройденные официантом за 2 секунды, вы заплатите гораздо больше, по поводу террасы, я просто промолчу. Особенно больно это ощущается на условных «капучино», судите сами, случай из жизни, 2,50 на баре VS 4.50 за столиком. Мы не гордые, можем и на высоких барных табуретах посидеть. Правда ?
Способ третий, PMU (обычно рядом с вывесками на фото). Для любителей окунуться в слегка маргинальную, но очень французскую атмосферу, советую сеть баров PMU. Почем маргинальную ? Потому, что эта сеть баров специализируется на том, что там можно следить за всеми скачками в онлайн режиме и соответственно делать ставки. Помимо скачек тут так же можно сыграть в большое множество мгновенных лотерей. Ну а азартные игры мало кого до добра довели и народ в таких барах бывает отчаянный и бедный. Но окромя всего выше перечисленного там еще можно очень дешево попить кофе и относительно дешево поесть, в сравнении с другими заведениями. Кофе заказываем на баре;).
Способ четвертый, добираем калории хлебом. К любому блюду вы можете попросить корзинку хлеба, когда доедите можете попросить во второй и третий раз, больше я лично не пробовал, но думаю, что дадут. Значит заказываем условный «салат» подешевле, к нему корзинку хлеба и вот вы уже вроде бы как и сытно поели при этом потратив не так уж и много. Хлеб просим следующим словосочетанием и с улыбкой « du pain s’il vous plait », должно быть похоже на «дю пен сильвупле ».
А что подметили вы в других странах ?
Уютный французский ресторанчик в Страсбурге
Во Франции скончался последний из открывших пещеру Ласко подростков
В воскресенье, 2 февраля, в возрасте 93 лет скончался Симон Коенка, последний остававшийся в живых участников открытия мирового значения. Об этом агентству France-Presse рассказали его родственники. В 2016 году Симон Коенка присутствовал при открытии «Ласко 4» – искусственной копии пещеры, открытой специально для посещения туристов. В последние годы Симон Коенка жил в Париже.
12 сентября 1940 года четверо подростков – Марсель Равида, Жак Марсаль, Жорж Аньель и Симон Коенка – которым было от 13 до 18 лет, нашли вход в пещеру в лесу, недалеко от родной деревни Монтиньяк в Дордони. Они обнаружили узкое отверстие, образовавшееся после падения сосны, в которую попала молния. Пробравшись внутрь они увидели пещеру, покрытую рисунками доисторического человека. Эти рисунки были сделаны около 18 тысяч лет назад, а сейчас их называют «Сикстинской капеллой доисторической эпохи».
«Я со своими товарищами искал подземный ход, ведущий в соседний замок. Мы мечтали найти там сокровище. И мы его нашли, но не то, о котором думали», – рассказал Симон Коенка в интервью агентству France-Presse в 2016 году. За четыре дня до обнаружения пещеры Марсель Равида гулял с собакой с лесу, и именно собака первой нашла отверстие. Затем Марсель позвал своих товарищей, так и произошло это историческое открытие.
Друзья сообщили об этом своему учителю Леону Лавалю. Скрывавшийся от оккупации в Дордони специалист по истории первобытного общества Анри Брейль стал первым исследователем пещеры Ласко. Он посетил ее уже 12 сентября 1940 года. Он первым установил подлинность наскальных рисунков, описал и изучил их. А 27 декабря 1940 года пещера Ласко была классифицирована как исторический памятник Франции.
В 1991 году друзья-первооткрыватели были награждены национальным французским орденом «За заслуги».
В 1940 году родители Симона Коенка жили в Париже. Во время оккупации их депортировали, и они скончались в концлагерях.
Когда вернулся из Франции
Une baguette - (один) багет.
Fromage - сыр
Обед по расписанию
Приятного аппетита!
Впадина Падирак, Окситания, Франция
Провал Падирак (Франция).
35 метров в диаметре, глубиной 103 метра, внизу подземная река протяженностью 40км.
Пещера Брюникель - древнейшее свидетельство ритуальной деятельности
Нам практически ничего не известно о культуре ранних неандертальцев. Это и понятно – спустя многие тысячи лет сохранилось лишь то, что относится к материальным аспектам жизни: орудия труда, следы стоянок и многочисленные кости. Это, конечно же, очень обширный объем данных, но он представляет собой только одну сторону их жизни. Мы ничего не знаем про язык, обычаи, ритуалы, одежду. Даже то, было ли всё это. Возможно, многое из найденных артефактов мы даже не можем интерпретировать в ключе культурного значения. Что можно сказать о костре? Он использовался по назначению, в нем что-то сжигали? Или были танцы вокруг костра, чтобы привлечь хорошую погоду или удачу на охоте? Можно лишь догадываться. Поэтому любая находка чего-то «нерационального» из той эпохи представляет собой невероятную ценность.
Именно такую ценность имеют структуры, обнаруженные в пещере Брюникель во Франции. На данный момент это древнейший памятник неутилитарной деятельности ранних неандертальцев, да и всего рода Homo. Статья об открытии появилась в журнале Nature в июле 2016 года. И несмотря на то, что эта находка оставляет пока одни лишь вопросы, она серьезно изменяет наши представления о социуме и культурной жизни неандертальцев.
Рис 1. План пещеры Брюникель
Характеристики структур в пещере Брюникель
Пещера Брюникель была обнаружена ещё в 1990 году, но из-за смерти главы исследовательской группы Франсуа Розо, а также труднодоступности самого места (вход в пещеру полностью перекрыт завалом), исследования были приостановлены до 2013 года. Археологи проникали в пещеру через сделанный ими тридцатиметровый лаз и детально исследовали каждый фрагмент. Датировка структур, найденных в пещере, заняла у французских ученых под руководством профессора Жака Жубера весьма много времени, не менее трёх лет. Однако по итогам исследования удалось составить очень чёткую картину. В формате данной статьи нет смысла вдаваться в подробности масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой, методов урановых серий, а также сравнений климатических паттернов. Здесь нам важно то, что в итоге ученые получили весьма точную датировку: возраст обнаруженных в пещере Брюникель структур составляет 176,5±2,1 тыс. лет, что ставит её в разряд самой древней подобной находки. И, в свою очередь, открывает новые горизонты для изучения и понимания общества ранних неандертальцев.
Рис 2. Общий план конструкции.
Обнаруженный памятник неандертальской эпохи представляет собой «спелеофакты» (обломки сталагмитов), уложенные в концентрические конструкции. Весь комплекс – это два крупных кольца и четыре груды обломков (см. рис 2. Общий план конструкции. Оранжевые точки – следы огня. Красная – место нахождения наибольшей концентрации обожженной органики на земле.). Одно кольцо (структура А) имеет размер 6,7х4,5 м, второе (структура В) – 2,2х2,1 м, груды – диаметром от 0,55 до 2,60 м. Структуры D и E расположены внутри кольца А, структуры C и F – снаружи. Общая форма колец, вероятно, изменилась со временем из-за воздействия кальцитовых отложений. Так объект А', возможно, является частью кольца А, отвалившимся от общей конструкции. В общей сложности вся конструкция насчитывает 399 элемента, массой в 2,2 тонны и общей длиной 112,4 м.
Рис 3. Общий вид конструкции.
Также на многих участках конструкции обнаружены следы термического воздействия на спелеофакты. Всего таких мест 18. Эти следы несложно определить благодаря покраснениям, почернениям, а также внутренним трещинам обломков, появившимся от воздействия высокой температуры.
Эти следы совершенно точно оставлены огнём, это подтверждается как магнитоскопией элементов, так и тем фактом, что подобные отложения не наблюдаются нигде на сводах пещеры.
То, что структуры С, D, E и F подвергались воздействию огня наравне с явно более сложными А и В, позволяет предположить, что они являются именно частью общей конструкции, а не просто «кучами строительного мусора» или иным «случайным» элементом. Также, внутри конструкций обнаружены фрагменты обожжённой органики, в частности – костей животных. Обгорелые кости встречаются и внутри самих «стен» конструкции. В структуре Е имеется самый большой кусок обгорелой кости длиной 7 см, принадлежавшей, скорее всего, медведю.
Фото b и с «Стены» конструкции.
Фото d и e «Сваи» и подпорки.
«Стены» структуры А и В представляют собой относительно сложные конструкции из 1-4 рядов схожих по размеру обломков. В некоторых местах более мелкие элементы использованы в качестве подобия свай и подпорок.
Рис 4. Хронология технических достижений древних homo.
Важно отметить, что спелеофакты не являются случайными обломками. Большинство из них – это средние части сталагмитов без верхушки и ножки. Средняя их длина 34,4 см – для большой структуры А, 29,5 см – для меньшей структуры В. Это свидетельствует о том, что «стройматериалы» были специально отобраны и подогнаны. В камере вокруг конструкции были обнаружены следы корчевания сталагмитов, однако их недостаточно для строительства всей конструкции. Из-за того, что пол пещеры покрыт кальцитовыми натёчными отложениями, в большинстве случаев определить место происхождения использованных сталагмитов довольно сложно. Кроме того, за исключением самих структур, следов корчевания и обжига, осколков и нескольких других неточных и незначительных признаков, в пещере Брюнекель нет следов пребывания человека. Никаких отпечатков ног (хотя это не удивительно при таком слое отложений), следов на стенах, а также любых других свидетельств пребывания и тем более проживания там людей обнаружено не было. Но все перечисленные выше факты не позволяют усомниться в искусственном происхождении конструкций и невозможности её образования случайно или вследствие жизнедеятельности животных, в частности медведей. Хотя следов жизни в пещере именно медведей множество – берлоги, царапины от когтей на стенах, отпечатки лап.
Влияние находок в пещере Брюникель на представления о культуре ранних неандертальцев
Древнейшие следы неандертальцев в глубоких пещерах
Начнем с того, что древние люди, вопреки расхожему мнению, не были пещерными в том виде, как это обычно представляется. Этот миф родился на заре антропологии, когда чуть ли не единственным доказательствами активности Homo являлись пещерные артефакты – рисунки, останки и прочее. И это понятно – в XVIII-XIX веках археология не имела современных технических возможностей и найти какие-либо свидетельства чего-то глубоко под землей посреди поля было практически нереально. А вот памятники в пещерах, как минимум, относительно хорошо сохраняются и видны невооружённым глазом даже спустя сотни тысяч лет.
Однако проникать в глубокие пещеры люди начали лишь в верхнем палеолите, около 40 тысяч лет назад. Но структуры из Брюникеля значительно старше, их возраст составляет примерно 176 тыс. лет. Выходит, что это самый древний на сегодня обнаруженный памятник в глубине пещер. Кроме того, нет никаких следов деятельности неандертальцев в глубоких пещерах от Брюникеля до верхнего палеолита, а это промежуток в 130 тысяч лет. И хотя могильник в Сима де лос Уэсос в Испании имеет датировку около 430 тыс. лет, он, при этом, кардинально отличается от структур Брюникеля и представляет собой просто яму, куда бросали трупы. На сегодня нет никаких доказательств активного использования глубоких пещер неандертальцами, кроме незначительного количества отпечатков ног и других следов не глубже, чем проникает дневной свет. Более того, конструкции верхнего палеолита в пещерах ограничены простыми очагами и некоторыми перемещениями камней. Даже в пещерах, регулярно посещаемых со времен ориньяка (33-19 тыс. лет), никаких конструкций нет. Это опять же делает Брюникель уникальным – глубина камеры со структурами 325 метров, что достаточно глубоко даже по сегодняшним меркам. Проникновение в такие пещеры сопряжено с рядом известных трудностей. В первую очередь – это необходимость освещения. Но для древних людей огромную опасность представляли ещё и пещерные медведи, следы которых в Брюникеле обильны. Также нельзя исключать и психологические моменты в виде клаустрофобии, дезориентации и простого страха неизвестного.
Свидетельство ранее не предполагаемой социальной организации древних неандертальцев
Вторжение на такую глубину в пещеру с последующим весьма трудоёмким строительным процессом в её недрах должно подразумевать под собой какую-то цель и некоторую социальную организацию. Вполне очевидно, что в одиночку создать такие структуры даже для современного человека будет сложно, для этого определённо требовался многодневный труд многих индивидов.
Ниже приведена схема, изображающая уровень организации, требуемый для выполнения работ по постройке конструкций из пещеры Брюникель, с точки зрения современного человека.
Рис 7. «Производственная» схема организации труда при строительстве структур пещеры Брюникель.
Очевидно, что постройка подобных структур в условиях глубокой пещеры требует организации труда. Строительство этих сооружений требовало построения некоторого плана работ, распределения труда по задачам и контролирования процесса. Также необходимо было придумать саму конструкцию, выбрать место строительства, подготовить строительные материалы, создать условия для работы (в частности, организовать освещение). Возведение этих структур явно заняло не один день, и всё это время взрослые и здоровые члены общества были заняты деятельностью, не имеющей рациональной ценности. Строителей нужно было кормить и защищать от внешних угроз, а ведь в пещере обнаружено множество следов пребывания там медведей, которые наверняка были не особо довольны подобным соседством.
Конструирование подобного объекта, включая размещение спелеофактов не только в ряд, но и друг относительно друга, предполагает наличие минимальных навыков строительства. Об этом говорит использование в строительстве брюникельских структур некоторых архитектурных приёмов, таких как вставка клиньев и подпорок, а также примитивные способы измерения и сортировки. Ведь использованные спелеофакты не только подобраны по размеру, но они, очевидно, изначально обтёсаны исходя из заданных параметров. В целом во всей конструкции Брюнекель было использовано около 400 спелеофактов и общая их масса составляет до 2,4 тонны. Неизвестно, сколькопотребовалось рабочих часов и самих работников. Проведение достаточно сложного эксперимента в будущих исследованиях прольёт свет на этот вопрос.
До этой находки ученые не предполагали возможности столь сложной и организованной деятельности у сообществ ранних неандертальцев.
От себя бы хотелось добавить, что идея строительства таких сооружений и необходимые навыки, по современной логике, не могли возникнуть на пустом месте. Что-то сложное возникает из чего-то более простого. Значит, где-то должны быть другие, более примитивные памятники подобной, вероятнее всего ритуальной деятельности. И, как писалось выше, быть может мы уже находили их, но не можем интерпретировать должным образом. Возможно ли, что когда-то мы узнаем больше о «духовном мире» древних людей? Косвенно, конечно. Например, найдя ещё несколько памятников типа Брюникель, мы сможем сделать более точные выводы. Однако нужно понимать, что в основном выводы учёных так и останутся предположениями, гипотезами. И это всегда будет отличным полем для спекуляций в СМИ.