Отзыв: Греческий ресторан "Molon Lave" (Россия, Москва) - Да тут почти как в Греции, аншлаг точно, как там в самых популярных заведениях.
Был в греческом ресторане "Molon Lave" в середине мая, так как был приглашён на торжественное мероприятие. Ко всему греческому я питаю особую любовь, поэтому был очень рад испробовать простую, и очень, как я надеялся, вкусную греческую кухню.
Наш официант объяснил, что "Molon Lave" (Молон Лаве), переводится, как приди и возьми. На фото написано по гречески, а не английский вариант, как в названии темы. Для тех, кто не знаком с греческим алфавитом, могу сказать, что это почти русский, вспомните Кирилла и Мефодия, они же греки из Салоников. Так что буква "В" в слове "лаве" и читается в современном греческом так же. Но в древнегреческом, как "Б", бета.
А вот букв "О" там много, и наша, и омега, есть ещё короткий омикрон. В прочтении иногда смущают сочетания согласных, типа МП, а вот это как раз наша буква "Б". Что ещё интересно, буква "N" в названии ресторана пишется в незаглавном написании, как английская "V", но читается при этом, как русская "Н", что мы и видим в названии ресторана МОЛОN(v).
Справа от ресторана находится пекарня, тоже "Molon Lave", так что выпечка у ресторана гарантированно свежая.
Приезжают ли сюда посетители на велосипедах, не знаю, но фирменная парковка присутствует. Для автомобилей парковаться места мало, к тому же стоит шлагбаум, но нам открыли его.
На входе находится летняя веранда, как и во всех греческих заведениях, но когда мы пришли, а был ещё день, там никого не было, но ещё не вечер!
Растут маленькие туи или ещё какие то деревца, точного названия не знаю. А справа на фото газовые обогреватели, почти как в самой Греции, так что и на улице тепло за столиками, а под навесом есть ещё и инфракрасные обогреватели, с нашей холодной весной одним лишь газом не справиться)
Когда мы пришли, посетителей было не так много, занято было около трети зала.
На стенах висят портреты греческих деятелей и видных персон, я к сожалению забыл имена, а ведь спрашивал.
Обратите внимание на стены, они обиты обычными досками, типа горбыля и покрашены белым, а ведь как смотрится. В этом все греки, сделано просто, но с душой, я даже не сразу сообразил, что это обычные необрезные доски.
Интерьер украшен древнегреческими мыслителями, я не смог идентифицировать почти никого к своему стыду. Пока не вечер, можно прогуляться и сфотографировать, через какой то час здесь места свободного не будет.
Посреди зала находится барная стойка. Вечерняя жизнь начинается.
Да, вот уже и ползала занято посетителями.
В нескольких местах висят сферические зеркала, как в Греции на горных улочках. Не упустил возможность сфотографировать себя на фоне интерьеров ресторана "Molon Lave". Вы заметили, греческие узоры везде, и на полу и на потолке.
Часть стен окрашена в белый, часть в синий, традиционно для Греции.
Бокалы очень красиво подсвечены с некоторых ракурсов.
Ещё один философ, более знакомый, но не буду предполагать, чтобы не опозориться.
Кругом амфоры, не только на полу, но и на высоте. Красивые.
А такие светильники над столами в правой части зала.
А такие в левой части.
А посмотрите какая чудесная вентиляция! По всей видимости она осталась со времён, когда в ресторанах можно было курить. Вот лучше бы так боролись с курением наши власти, а не запрещали всё подряд. Греки в Греции курят себе спокойно в кафешках, несмотря на запрет евросоюза, и при этом нигде в помещении не пахнет сигаретами, как у нас во многих местах на улице.
Посреди зала шкафчик с посудой. Я сидел как раз у него и иногда сталкивался с официантами, когда выходил куда нибудь, но как то расходились, сказать, что просторно никак не могу.
Столы из досок, но особенно поразили ножки, такие огромные и из массива древесины!
Со змеёй, но вроде не Медуза Горгона, судя по облику.
Есть и ещё один зал, там уже нет свободных мест.
А теперь о вкусном. Для начала нам подали вяленые помидоры, перчики и коричневые оливки, для тех, кто не знает, они самые вкусные, их собирают в период полузрелости, когда они уже и не зелёные оливки, но ещё и не чёрные маслины.
Разного сыра по чуть чуть, не успел весь перепробовать. Какой то соус, тоже до него не дошли руки.
Что то типа греческого салата. Вкусный, овощи хорошие, сочные, фета тоже вкусная, на пятёрку салат.
Я уже забыл, что и за икра такая была заморская баклажанная. Каждый вид из разных продуктов, не скажу, что в восторге, но довольно вкусно.
А вот и метакса, которой я всё время баловался. Не скажу, что как то особо её люблю, так же, как и греческий анисовый узо, но за неимением лучшего, вернее поскольку находился в греческом ресторане, пришлось употреблять. Было ещё отличное молодое вино, только продегустировал, так как с вина у меня иногда болит голова. Хорошее вино, мне понравилось.
Меняли ёмкости периодически, к концу застолья мне показалось, вернее я уверен, что у меня оставалось в стакане ещё немного метаксы, но отвлёкшись разговором, вдруг слышу голос официанта, вам повторить? Я удивился, но обнаружил место, где стоял мой стакан, пустым, и сказал да. Ну не знаю конечно, я просто никогда не напиваюсь до такой степени, чтобы не контролировать себя и наполненность своего бокала. Предполагаю, что грек-официант просто не заметил, что там ещё была целительная жидкость.
А вот и знаменитый греческий поджаренный на огне хлеб. Вкусный, тем более пекарня своя за стенкой.
Принесли горячие пироги, типа бугаца, предварительно спросив, кому с мясом, а кому со шпинатом. Официант грек, во всяком случае хорошо знает греческий язык.
Я попробовал и с мясом и со шпинатом, налопался, вкуснота необыкновенная. Надо было оставить побольше места для других блюд, которые подали после.
А из следующих блюд были, Мусака, это баклажаны и мясо, запечённые вместе, Гемисто из говядины с салатом из томатов и молодым картофелем, Хирино, это свинина, запечённая в греческих травах и с оливковым маслом.А ещё Кокинисто из говядины, тушёной с томатами и картофелем и Филето лавраки мэ колокаси, это филе сибаса, рыба такая, в кабачковой чешуе и пюре из иерусалимских артишоков.
Я попросил сибаса в кабачковой чешуе. Пожалел. Специально выращенные микро-кабачки были изумительны, пюре из иерусалимских артишоков тоже отличное. А вот рыба сибас, которую я ел неоднократно в Греции и очень любил её, была явно переморомороженой, вкус не очень. Мясные же блюда, которые я попробовал по чуть чуть потом, были отличные.
Это Гемисто кажется. Порции конечно не впечатляют, как в Греции, но это же ресторан всё таки, а не забегаловка. Тарелка-пластина из какого то металла или глины, помню, что то тяжёлое.
Воду Загори похоже привезли из Греции, там такую же подают в Халкидиках.
Под конец тортик, вкусный.
К этому времени на летней веранде уже появились посетители, потому что внутри просто не было мест.
Вот они инфракрасные лампы, про которые писал вначале.
Половина столов огромные, как я понял, многие приходят сюда праздновать день рождения, постоянно объявляли поздравления. Но есть и маленькие столики.
Коридорчик у туалета.
Туалет полностью в греческом стиле.
Лампы какие то интересные, на фото не передать, думаю, такие были в начале 19-го века.
Защёлка на двери просто чудесная! Чисто по гречески, не думаю, что это из за экономии, кто был в Греции, видели что то подобное не раз.
Чистые полотенчики чудесные.
А вот мыльница как то не по уму сделана, из за этого вот такое.
Курилка на улице, вечером открывается красивый вид на памятник российско-грузинской дружбе, таксисты его называют шашлык. Похож конечно.
Грек официант, а может повар, не помню уже.
За бело-голубой дверью виден магазинчик местной пекарни.
Там тоже кушают.
И ещё один вид с входной группой. Справа раздевалка, интересно, что она расположена просто в уголке с вешалками, где стоит мужчина и принимает одежду, развешивая её на плечики и выдавая крупные жетоны с номерками.
Греческий ресторан "Molon Lave" в Москве рекомендую, несмотря на отдельные недочёты, может быть они и придают тот особенный колорит заведению, которого не встретишь в некоторых пафосных ресторанах. Сколько всё это стоило, не знаю, поскольку мы были приглашены, но не думаю, что цены настолько высоки, учитывая полную загруженность 2-х залов и летней веранды, несмотря на холодный май в этом году. К тому же говорят, что там даже очередь на столики существует и надо записываться заранее.
Засим прощаюсь, так как на днях уезжаю в путешествие, и не уверен в качестве тамошнего интернета и вообще в нём. Но приеду и обязательно оставлю отзывы и с этой поездки.