Уши злодея, жизнь в шалаше и день субботний

О сельскохозяйственных и исторических праздниках иудеев, а также о ритуальных блюдах и летоисчислении от сотворения мира рассказал один из десяти мужчин, составляющих псковский миньян - Александр Изевич Побережский.

Миньян — это собрание из десяти человек, которое объединяется для некоторых религиозных церемоний. Такой кворум нужен для того, чтобы произнесенная молитва стала молитвой всей общины.

Иудаизм тайный и явный

Александр Побережский живет в Пскове уже больше 30 лет. С тех пор, как приехал сюда по распределению после учебы в Ленинградском политехническом институте работать на заводе радиодеталей в должности инженера-конструктора. Уже 12 лет Александр Побережский обучает детей шахматному искусству.

А родился Александр Изевич в молдавском городе Рыбница, где и по сей день живет его отец. Мать была нормировщицей на строительных производствах, а отец руководил шиферным производством цементного завода. Любопытно происхождение девичьей фамилии мамы: Ластова-Кондрар. Ластов — это партийный псевдоним деда, который со временем перешел в документы и закрепился за семьей. Отцы обоих родителей были репрессированы в памятные для всего советского народа 37-39-е годы. Но, несмотря на сложное положение в стране, бабушка, мама отца, не забывала древних обычаев. Правда, вынуждена была скрывать от внуков исполнение религиозных обрядов.

«Хотя какие-то моменты были всегда: в семье пекли мацу (прим. - ритуальный бездрожжевой хлеб), знали о Дне Искупления, Йом-Кипуре», - вспоминает Александр Побережский.

В программе — бой посуды!

«Религия тесно связана с повседневной жизнью, с годовым циклом, и четкую границу точно провести нельзя. Иудаизм открыт для всех, но при этом миссионерство, пропаганда у нас не приняты. Как не принято и пренебрежение своими обязанностями. Если есть потребность в сборе миньяна, например, для кадиша (прим. - поминальная молитва), то все 10 человек придут, даже если заняты серьезными делами или просто хотят посмотреть футбол», - отмечает Александр Побережский.

Каждое обрядовое действие в иудаизме несет в себе глубокий смысл. И в самый радостный день евреи помнят о горестях своего народа, даже на свадьбе. Так, в определенный момент свадьбы жених каблуком разбивает завернутый в бумагу или салфетку бокал, что символизирует скорбь по разрушенному Иерусалимскому Храму.

Жених и невеста во время церемонии бракосочетания стоят под хупой, специальным балдахином из ткани — это образ будущего дома семьи. На свадьбе жених читает брачный контракт, в котором объявляет о намерении кормить и одевать жену, заботиться о ней. «Семья очень важна для евреев, разводы — это что-то из ряда вон выходящее. Обратите внимание, как мало стариков-евреев в домах престарелых и детей в детских домах. Поэтому и свадьба как начало семейной жизни имеет огромное значение», - отмечает собеседник.

На свадьбе его сына в Израиле гуляли 300 человек! Причем спиртное для торжества не понадобилось.

Но во всем должен сохраняться баланс, и как на свадьбе есть место печали, так на похоронах не нужно чрезмерно предаваться скорби. У иудеев не принято плакать по умершим, наоборот, кадиш содержит слова утешения живым. Он призван примирить близких с уходом родного человека.

«Душа вечна, и место ее будет определено Машиахом (Мессией). Но упор идет на земную жизнь: не ради посмертной жизни стараться, а достойно прожить данную», - говорит Александр Побережский.

Рюмочка для пророка

Один из самых важных народных праздников — это Песах: день весны и свободы, день памяти об исходе евреев из египетского рабства. Как пояснил представитель миньяна, летоисчисление ведется от сотворения мира, к тому же календарь является лунно-солнечным, поэтому дата Песаха в этом году — это 14-е нисана 5774-го года. По григорианскому календарю это 14 апреля. Причем нисан — месяц календаря, от которого идет отсчет всех праздников. В лунно-солнечном календаре в месяце насчитывается 29 или 30 дней, поэтому к високосному году добавляется не день, а месяц — адар бет.

В основе Песаха лежат два древних сельскохозяйственных праздника: нового приплода скота и первой жатвы. Накануне избавляются от старого хлеба и всего квасного (продукты, при приготовлении которых происходит брожение) и выпекают из пресного теста мацу. По легенде, семьи не успели заквасить тесто в дорогу из Египта, и приготовили именно ее. Маца готовится очень быстро, не больше 20 минут.

«Это хлеб бедности нашей. Он не должен быть вкусным, это не просто пища, а символ. Впрочем, как и вся трапеза в этот праздник», - рассказывает Александр Побережский.

Например, на столе должны присутствовать соленая вода как память о слезах евреев, страдавших от египетского рабства, сваренное вкрутую яйцо как напоминание о стойкости народа. Марор (сельдерей или хрен) — символ горечи рабства, а смесь из фруктов, орехов, специй и вина — символ глины, из которой делались кирпичи на строительстве в Египте. Вино — знак веселья и радости, 4 обещания Всевышнего народу Израиля. Один бокал оставляют для пророка Элияу, который считается предвозвестником Машиаха. «Каждое слово и движение за праздничной трапезой имеют свое значение, нет ни одного случайного жеста», - отмечает Александр.

Основа жизни

Среди важных иудейских праздников — день дарования Торы (заповедей) Шавуот, начало года Рош-Ашана, День Искупления и покаяния Йом-Кипур. В древний праздник сбора урожая Суккот принято неделю жить в шалашах в память о жизни евреев в пустыне после египетского рабства. Псковская община организует проведение этих и других праздников и памятных дней.

Уникальный и самый веселый иудейский праздник — это Пурим, ни один другой народ в мире его не празднует. Он установлен в память о спасении иудеев от истребления любимцем персидского царя Аманом. Народ счастливо избежал гибели, и в честь этого в Пурим принято наряжаться в карнавальные костюмы, дарить подарки. Главное угощение дня — треугольные пирожки со сладкой начинкой «уши Амана». Важная традиция — благотворительность. Кроме того, в Пурим нужно напиться! Да так, чтобы не отличать злодея от праведника.

А каждый пятничный вечер с появлением на небе звезд начинается Шаббат (Суббота). Как пояснил Александр Побережский, идея этого еженедельного праздника в том, чтобы оставить на время повседневные заботы, проникнуться мудростью Торы и оставить мир таким же, каким он был до субботы. В это время запрещены некоторые виды работ, а начинается он за 18 минут до захода солнца молитвой и зажжением специальных субботних свечей. Как правило, это делает женщина, жена главы семьи. «В современных условиях трудно следовать этому обычаю во всех деталях, но обряды хотя бы вечера пятницы стараемся оставить неизменными», - рассказал Александр Побережский.

Считается, что именно традиция отмечать Шаббат хранит и объединяет евреев в единую общность на протяжении многих веков. В любой стране, при любых трудностях иудеи помнят о Всевышнем, который даровал им субботний день, и о своем сильном, стойком и уникальном народе.

КСТАТИ

В 2002 году одна из американских еврейских общин подарила свиток Торы (иудейский закон), который ранее был вывезен с Северо-Запада России. Теперь он хранится в Пскове.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Рецепт мацы:

1 кг пшеничной, ржаной, ячменной или овсяной муки просеять через сито. Тонкой струйкой влить в муку воду и тщательно перемешать.

Разделить получившееся тесто на кусочки размером с грецкий орех и раскатать в очень тонкие листы (примерно 1,5 мм). С помощью вилки сделать частые проколы.

Выпекать на сухом противне при температуре 200 градусах в течение 10 минут, до подрумянивания.

Уши злодея, жизнь в шалаше и день субботний

Читайте также