Растения, связанные с драконами

Семейство: ДраценовыеТип растения: пальма или ложная пальмаРекомендуемое расположение: северные окнаОтношение к свету: теневыносливое, светолюбивоеОтношение к влаге: предпочитает умеренное увлажнениеВысота: высокое (выше 100 см), среднее (50-100 см)

racaena, Драцена — вечнозеленое многолетнее растение с одревесневающим стволом и ланцетными или удлиненно-овальными листьями, имеющими разнообразную окраску.

Название рода происходит от греческого слова dracaina — «самка дракона», по ярко-красной смоле одного из видов драцен — D. Draco (Драконового дерева) с Канарских островов.

Виды и сорта драцены

Род включает около 150 вечнозеленых кустарников и деревьев, родина которых — тропическая и субтропическая Африка и острова Юго-Восточной Азии. Примерно 40 видов можно выращивать в оранжерейных и комнатных условиях.

Драцена деремская (Dracaena deremensis)

Вечнозеленое растение высотой до 3 м, с одревесневшим, не ветвящимся, густо-облиственным стволом. По мере роста старые листья отмирают и опадают, оставляя на стволе следы. Листья длиной до 50 см, темно-зеленые. Цветет очень редко — 1 раз в 7-10 лет. Цветки в пазушных кистевидных соцветиях темно-красные снаружи, белые — внутри. Плод ягодообразный оранжевый.

Популярные сорта Драцены деремской:

«Баусей» — листья поникающие с белой полосой вдоль средней жилки, и с темно-зелеными полосами по сторонам;«Варнекии» — зеленоватые листья с широкой молочно-серо-зеленой полосой посередине и двумя узкими белыми полосами по краям;«Джанет Крайг» — зеленый лист с одной или несколькими полосами другого тона зеленого.

Драцена душистая (Dracaena fragrans)

В отличие от предыдущего вида имеет более широкие дуговидно-изогнутые листья, собранные в верхней части ствола. Цветки белые или желтовато-зеленые.

Драцена Годсефа (Dracaena godseffiana)

Полукустарник высотой от 50 см до 3 м, с прямостоячими тростниковидными стеблями, которые покрыты треугольными пленчатыми чешуями. Листья необычной для драцен овальной формы располагаются в ложных мутовках по 3–5, сверху зеленые с многочисленными белыми или кремовыми пятнами. Цветки зеленовато-желтые, душистые в верхушечных или пазушных кистевидных соцветиях. В культуре цветет редко.

Драцена Сандера (Dracaena sanderiana)

Высота растения составляет 70–100 см. Листья серо-зеленые с белой каймой по краям, слегка перекрученные, до 22 см длиной. Форма «Boringuensis» имеет листья с темно-зеленой каймой. Данный вид можно выращивать при недостатке места в помещении.

Драцена отогнутая (Dracaena reflexa)

Эта драцена достигает высоты 70–100 см. Стебель слабый, требуется опоры. Листья зеленые с желтой каймой, длиной до 15 см. В комнатных условиях этот вид выращивать сложно, т. к. он требует повышенной влажности воздуха.

Драцена окаймленная (Dracaena marginata)

Имеет змеевидный, с возрастом ветвящийся стебель до 3 м и более высотой. Листья узкие, до 70 см длиной, изогнутые, красные по краю. Форма имеет желтую полосу, которая разделяет зеленую и красную. Популярный сорт имеет широкие красные полосы, в результате чего, лист кажется красным.

Чаще всего драцену окаймленную используют в качестве солитерного растения.

Популярные сорта драцены окаймленной:

'Tricolor' ('Триколор') — листья золотисто-желтой окраски;'Colorama' ('Колорама') — листья с широкими красными полосами.

Драцена канарская, или драконово дерево (Dracaena draco)

Зеленолистный вид. Обладает вторичным ростом в толщину. Каждая ветвь разветвления завершается плотным пучком густо расположенных серовато-зеленых, кожистых, линейно-мечевидных листьев 45–60 см длиной и 2–4 см шириной в середине пластинки, несколько суживающихся к основанию и заостренных к верхушке, с выделяющимися жилками. При хорошем освещении края листьев краснеют, старые листья дуговидно повисают. На стебле выделяется красная смола, так называемая «драконова кровь». Легко размножается семенами и верхушечными черенками. В комнатных условиях драцена канарская значительно уступает своим южным родственникам и вырастает в высоту не более 1,5 м (в естественных условиях — растут на открытых скалистых местах на Канарских островах, в Сомали, Эфиопии — достигает 20 м в высоту и 4,5 м в диаметре).

Совет от дизайнера

Используя посадочный материал, полученный в домашних условиях, с помощью несложных приемов можно сформировать красивый экземпляр растения для оформления интерьера. Для формирования многоствольного дерева несколько черенков (обычно 3–4) высаживают вместе в один контейнер. В дальнейшем корни растений переплетаются, и их можно переваливать при пересадке как одно целое. Используя проволочную обвязку или вставляя деревянные распорки между еще молодыми и гибкими стеблями, можно придать «кусту» более пышную форму, отклоняя боковые растения от центра. Для формирования ветвистого деревца побег растения обрезают, оставляя ствол необходимой высоты. Срезанную верхушку можно использовать для укоренения. После удаления верхушки от ствола драцены (рядом с местом среза) из спящих почек вырастают новые побеги (обычно 2–3). С помощью проволочной обвязки им придают нужную ориентацию в пространстве, а при отрастании на определенную высоту снова подрезают для дальнейшего ветвления.

Экология жилища

Драцена обладает повышенной способностью увлажнять воздух. В помещении, где она присутствует, уменьшается содержание формальдегидов в воздухе. Она также способна поглощать и нейтрализовать бензол, толуол, этилбензол, ксилол, циклогексанон.

Лечебные свойства драцен

«Кровь дракона» (выделяющаяся на стволе растения смола красного цвета) издавна известна на Канарских островах, где из нее делали целебные мази для заживления ран. Согласно исследованиям, влияние «крови дракона» на организм можно приравнять к алоэ вера. Она оказывает антиоксидантное действие, укрепляет иммунную систему и сердечную мышцу. Ранее смола «драконового дерева» применялась как средство от поносов и при изготовлении лекарств от воспалений слизистой оболочки рта. Смешанный драценовый сок с виноградным спиртом используют в народной медицине для лечения кожных заболеваний и язвы желудка. Считается, что драцена успокаивает любые боли в костях, оказывает успокаивающее действие на человека. Одним лишь присутствием в доме она может уберечь домочадцев от остеохондрозов и мышечных болей. При добавлении в краску для волос придает волосам силу и устойчивый золотистый оттенок.

Считается, что драцена — символ власти, престижа, преуспевания. Оно способно очищать энергетику дома, особенно там где живут люди, которые часто пребывают в состоянии возбуждения и стресса. Драцена способна очищать атмосферу в доме от невидимой «пыли», которая образуется вокруг суетящегося, возбужденного человека. Она помогает успокоиться и найти душевное равновесие. Энергетика драцены характеризуется фонтанообразными колебаниями. Сильная концентрированная энергия исходит из ствола растения в виде фонтана, затем опускается и снова поднимается вверх. Здоровые растения образуют круговорот энергии.

Легенды и мифы о драценах

Жители Сокотры называют смолу цвета киновари, источаемую этими деревьями, «кровью двух братьев» — тут явно видна связь со старинной индийской легендой, из которой сокотрийцы, возможно, и заимствовали это название. Согласно этой легенде, драконы постоянно дрались со слонами. Они питали пристрастие к слоновьей крови. Дракон обвивался вокруг хобота слона и кусал его за ухом, а потом одним глотком выпивал всю его кровь. Но однажды умирающий слон упал на дракона и раздавил его. Кровь дракона, смешавшуюся с кровью слона, назвали «киноварью», потом так стали называть красную землю, содержавшую красную сернистую ртуть и, наконец — смолу драконова дерева. Эта легенда объясняет и то, почему смола называется «драконовой кровью», и название, данное ей сокотрийцами. Согласно религиозным представлениям индийцев, слон и дракон — близкие родственники: членами брахманской триады были Брахма (Созидатель в облике слона), Вишну (Охранитель) и Шива (Разрушитель, обычно в облике кобры, которую можно приравнять к дракону). Схватка между слоном и драконом, между Созидателем и Разрушителем, между силами жизни и смерти была вечной. Тот факт, что в сокотрийской мифологии есть это отражение индийских религиозных представлений, доказывает, что в прошлом связи Индии с Сокотрой были более тесными, чем теперь.

Интересные факты о драценах

Некоторые из драцен во взрослом состоянии путают с юккой, а кордилины часто относят к драценам и наоборот. Распространенную Кордилину верхушечную обычно продают как Драцену верхушечную; по-английски она так и называется — Red Dracaena («красная драцена»). Эти похожие растения тем не менее легко различить. В декоративном цветоводстве драцены и кордилины определяют по корням. У драцен корни оранжево-желтые, гладкие, а у кордилин корневища белые и утолщенные. В природе эти два растения различаются числом семязачатков в завязи и числом семян в плодах: у кордилин от 4 до 20 семязачатков в гнезде, а у драцен в каждом гнезде лишь один семязачаток. Род кордилин своим названием обязан греческому слову kordylle — «узел», «желвак», «шишка», по наличию мясистых шишковидных корней. Род объединяет приблизительно 15 видов. Родина кордилин — тропическая Азия, Австралия и Новая Зеландия.

Драцена в истории

Биолог и педагог Н. М. Верзилин писал: «Среди Канарских островов у западного берега Африки, есть остров Тенерифе. На высокой горе растет странной формы дерево с толстым стволом и большим дуплом внутри. Судя по описаниям первых мореплавателей, открывших Тенерифе в 1402 г., это дерево и в то время было таким же старым. Местные жители, населявшие тогда остров, считали это дерево священным и поклонялись ему. Дерево — высотою в 23 м, в обхвате — 15 м и более 4 м шириною». В XV в. внутри дерева помещался алтарь. В конце XVIII в. это дерево увидел ученый-путешественник А. Гумбольт. Он предполагал, что ему 6 тыс. лет. Но в настоящее время считают, что этот возраст сильно преувеличен и, возможно, самому старому дереву было не более 600 лет. В наши дни драцена несколько меньших размеров произрастает на том же острове. Ее высота 21 м, ствол в обхвате — 8 м, предположительный возраст — более 300 лет.

Ценность в культуре: декоративнолиственное Источник

Драко́ново де́рево, или Драцена драконовая (лат. Dracaena draco) — растение рода Драцена. Произрастает в тропиках и субтропиках Африки и на островах Юго-Восточной Азии. Выращивается как декоративное комнатное растение.

У Владимира Даля приведено ещё одно русское название этого растения — «драконник»

Растение по виду напоминает гигантский кактус. На его толстых ветках растут пучки очень острых листьев. Толстый ветвистый ствол высотой до 20 м, диаметр в основании до 4 м, обладает вторичным ростом в толщину. Каждая ветвь разветвления завершается плотным пучком густорасположенных серовато-зелёных, кожистых, линейно-мечевидных листьев 45-60 см длиной и 2-4 см шириной в середине пластинки, несколько суживающихся к основанию и заостренных к верхушке, с выделяющимися жилками.

Цветки крупные, обоеполые, правильные, с венчиковидным раздельнолистным околоцветником, в пучках по 2—4. Некоторые деревья живут до 5—6 тыс. лет.

Отличительные особенности

Медленный рост. Простой ствол со временем начинает разветвляться. Не образуются годичные кольца, поэтому определить возраст иногда невозможно. При надрезе ствола драцен выступает красный смолянистый сок, который называют «кровь двух братьев» или «киноварь», а одна из драцен так и называется «киноварно-красная»

Свойства

Гуанчи считали дерево священным, а его смолу использовали в лечебных целях. Смола была обнаружена в доисторических погребальных пещерах и в то время применялась для бальзамирования.

Ткань листьев драцен содержит упругие волокна, которые используют для изготовления щёток. Легко размножаются семенами и верхушечными черенками.

Известные деревья

В 1402 году был открыт остров Тенерифе. На высокой горе росло дерево с толстым стволом странной формы и большим дуплом внутри. Высота его была 23 метра, диаметр — более 4 метров, обхват ствола — 15 метров. Местные жители считали дерево священным, а внутри его дупла разместили алтарь.

На Канарских островах в городке Икод де лос Винос, в парке del Drago находится одно из древнейших драконовых деревьев. Его возраст составляет около 2500-3000 лет. В городе La Orotava росло дерево 21 метр в высоту и 13,5 метров в обхвате, а его возраст определялся в 6 тысяч лет. В 1868 году его повалил ураган. Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Питайя, или питахайя, или драконий фрукт — общее название плода нескольких видов из семейства Кактусовые, в основном из рода Hylocereus (сладкая питайя).

Растения, плоды которых называют питайей, — вьющиеся эпифитные лианообразные кактусы, распространённые в Мексике, Центральной и Южной Америке.В настоящее время эти растения также культивируются в ряде стран Юго-Восточной Азии — таких, как Вьетнам, Таиланд, Филиппины, Шри-Ланка и Малайзия, Япония (о. Окинава), Китай, Тайвань, а также в США (Гавайи), Израиле, Северной Австралии.Hylocereus цветёт только по ночам; крупные белые ароматные цветы типичной для кактусовых цветов формы. Плод сладкой питайи имеет белую кремообразную мякоть и нежный аромат.

Культивирование

Hylocereus приспособлен к жизни в сухом тропическом климате с умеренными осадками.Плоды завязываются на деревьях через 30-50 дней после цветения, иногда в год наблюдается до 5-6 урожайных циклов. некоторые фермы во Вьетнаме производят до 30 тонн на гектар ежегодно.

Паразиты и болезни

Избыточная влажность или дождевые осадки могут привести к тому, что цветки рано опадают, а плоды гниют. Нередко недозревшие плоды склёвывают птицы. Бактерии Xanthomonas campestris вызывают гниение стебля. Грибки Dothiorella могут вызвать коричневые пятна на плоде, но данное заболевание встречается редко.

Фрукт

Сладкая питайя обычно относится к одному из трёх следующих видов с гладкой кожицей, покрытой листовидными наростами:

Hylocereus undatus (красная питайя) имеет красно-розовый плод и белую мякоть. Наиболее распространённый вид известен как «драконов фрукт». Hylocereus costaricensis (костариканская питайя, называется также Hylocereus polyrhizus) имеет плод с красной кожицей и красную мякоть. Hylocereus megalanthus (жёлтая питайя, ранее относилась к Selenicereus) имеет плод с жёлтой кожицей и белую мякоть.

Виды, рано завезенные из Колумбии в Австралию, называются Hylocereus ocampensis (предположительно родственный красной питайе) и Cereus triangularis (предположительно родственен жёлтой питайе)]. Таксономическая классификация данных видов не до конца ясна.

Плод весит 150—600 грамм, отдельные экземпляры достигают килограмма . Мякоть употребляется в пищу в сыром виде, имеет сладковатый вкус и низкокалорийна. Отзывы о том, что питайя невкусна, встречаются крайне редко, хотя вкус может показаться пресным. Рекомендуется есть питайю слегка охлаждённой; не рекомендуется сочетать питайю с блюдами с резким вкусом. Кроме того, из питайи можно делать сок или вино, или использовать для придания вкуса в других напитках. Цветы съедобны, их также можно заваривать с чаем.

Для приготовления питайи к употреблению фрукт обычно разрезается вертикально на две половинки. После этого можно либо разрезать эти половинки на дольки (подобно тому, как нарезают дыню), или вычерпать мякоть ложкой[4]. Хотя семена питайи богаты ценными липидами , обычно они не перевариваются, если только их не разжевать. Кожица несъедобна, кроме того, она может содержать пестициды.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Свойства питахайиВкус сладковатый, пресный. Калорийность низкая (50 кал в 100 гр).В среднем в 100 граммах мякоти плода питахайи содержится: воды 85.4 гр, белков 0.4 гр, фосфора 16 мг, кальция 10 мг, железа 0.3 мг, витамина C 4 мг, витамина B1 (тиамин) 0.03 мг, витамина B2 (рибофлавин) 0.04 мг, витамина B3 (ниацин) 0.2 мг.Питахайя полезен при сахарном диабете и других эндокринных заболеваниях.

Выращивание

Питахайю начали выращивать во Вьетнаме с 60-х годов 20-го века. Выращивается две разновидности: Бинь Тхуан (по названию провинции Binh Thuan) и Чозао (Cho Gao). Ведутся работы по выведению разновидности с красной мякотью.

Питахайя не любит переувлажнения. Оптимальное количество дождей для нее — 600-1300 мм в год. Поэтому во Вьетнаме ее выращивают на плантациях некоторых районов центрального побережья, где выпадает наименьшее количество осадков. Это, в основном, провинция Бинь Тхуан (Binh Thuan), в которой находится известный россиянам морской курорт Муйне. В этой провинции под питахайю отведено 12 тыс. га плантаций. Ежегодно снимают урожай в 220 тыс. тонн. В выращивание этого фрукта воволечено 22 тыс. хозяйств, а в обработку и экспорт — около 200 фирм.

Питахайю можно выращивать в умеренном поясе в комнатных условиях. Для нее подходит супесчаная почва в высоким содержанием органических веществ. Не рекомендуется переувлажненность почвы и воздуха.Переработка

Питахайю используют в кулинарии, в производстве кондитерских изделий и некоторых алкогольных напитков . Вкус свежего плода несколько пресен, поэтому для улучшения ее вкуса к питахайе в различных пропорциях примешивают другие фрукты или соки, например лимон.Употребляют и сушеную питахайю.

Экспорт

Ввиду того, что питахайя остается для большинства потребителей в мире малознакомым фруктом, ее рынок пока небольшой. Вьетнам экспортирует ее, в основном, в США и Японию. Имеются хорошие перспективы экспорта в Европу потому что питахайя больше отвечает вкусовым предпочтениям европейцев, нежели азиатов.Возможно, экспортный потенциал будет реализовываться и по мере привлечения к ней людей, страдающих сахарным диабетом. Источник История культуры

Hylocereus родом с американского континента. Первое упоминание о его плодах как о популярном у ацтеков фрукте относится к XIII веку. Сладкие и кислые плоды питахайи (в переводе с языка ацтеков питахайя - «чешуйчатый плод») были известны племенам индейцев, обитавших на территории современной Калифорнии. Питахайя ценилась у них не только за отличный вкус (и где они его там нашли?), но и за большое число плодов, которые с лёгкостью можно было собирать в определённый сезон, называемый «сезон питахайи». Съедая мякоть, индейцы жарили семена, перемалывали их и использовали для похлёбок.В настоящее время Hylocereus выращивают в основном на небольших фермах в южной Мексике, в некоторых странах Центральной и Южной Америки (Никарагуа, Гватемала, Колумбия), во Вьетнаме, где фрукт как раз и известен как «DragonFruit», а также в Израиле (в пустыне Негев). Замечательный американский кактус пришёлся ко двору во многих странах, и он в культурном, а также полудиком состоянии широко распространился во всех тропических регионах. Причём настолько широко, что как ботанический вид этот хилоцереус был описан в Китае, где в природе он раньше не встречался!

Рецепт ПИТАХАЙЯ С МИНДАЛЕМ источник (данный рецепт рассчитан на 4 порции)

2 плода питахайи 100 г мягкого сливочного сыра 2 столовых ложки сладкого конденсированного молока 50 г рубленого миндаля 4 целых плода миндаля небольшое количество цукатов для украшения

разрезать плод в продольном направлении на две части, вынуть мякоть небольшой ложкой, затем нарезать ее кубиками. Отложить на время нарезанные кубики и сохранить половинки кожуры.

Взбить сливочный сыр вилкой, постепенно добавляя конденсированное молоко и рубленый миндаль. Добавить кубики питайи. Заполнить пустые половинки кожуры смесью. Украсить цельным миндалем и цукатами.

Китайские личи (лат. Litchi chinensis, кит. 荔枝, палл. личжи) — плодовое дерево семейства Сапиндовые, известное также как «личи» (в русском языке — только форма множественного числа), «лиджи», «лайси», «лиси», «китайская слива».Научная классификацияЦарство: РастенияОтдел: ПокрытосеменныеКласс: ДвудольныеПорядок: СапиндоцветныеСемейство: СапиндовыеРод: ЛичиВид: Личи китайское Ботаническое описаниеВечнозелёное дерево высотой 10—30 метров (обычно до 15 метров), с раскидистой кроной. Листья сложные, парноперистые (реже бывают непарноперистыми), состоят из 4—8 листочков вытянуто-яйцевидной или ланцетовидной формы с заострённым концом. Листовая пластинка цельнокрайняя, сверху блестящая, тёмно-зелёная, снизу серовато-зелёная.Цветки без лепестков, с желтоватой или зеленоватой чашечкой, собраны в пышные зонтиковидные соцветия длиной до 70 см. Однако из этих многочисленных цветков соцветия развивается лишь 3—15 плодов, остальные осыпаются.Плоды небольшие, овальные, длиной 2,5—4 см. Кожура их красного цвета, покрыта многочисленными остроконечными бугорками. Светлая желеобразная мякоть легко отделяется от кожуры, обладает сладким вкусом с небольшим винным оттенком. По вкусу личи напоминает виноград, немного вяжет рот. В центре плода располагается тёмно-коричневая косточка овальной формы.

ИсторияДревние китайцы употребляли личи в пищу уже во II веке до н. э. Существует легенда, что китайский император У Ди, разгневанный неудачной попыткой ввести это растение родом из Южного Китая в культуру в Северном Китае, казнил всех своих садовников. Постепенно это растение стали культивировать и в соседних странах. Cейчас личи — один из самых популярных фруктов Юго-Восточной Азии.Первое европейское упоминание личи датируется серединой XVII века. Гонсалез де Меноза, благодаря которому личи стали называть «китайской сливой», писал, что этот фрукт «напоминает сливу, которая никогда не обременяет желудок и может поедаться в огромном количестве».

ИспользованиеПлоды личи используют в пищу в свежем виде, готовят из них различные сладкие блюда (желе, мороженое и др.). Консервированные с сахаром плоды без кожуры и косточек экспортируются во многие страны. Плоды используются даже для производства традиционного китайского вина.Плоды иногда сушат целиком, кожура при этом становится твёрдой, а внутри свободно перекатывается сухая мякоть с косточкой. Такие сушёные плоды называют орехом личи[2].В личи содержится много белков, пектиновые вещества, калий, магний и витамин С. Однако главное — очень высокое содержание никотиновой кислоты — витамина РР, который активно препятствует развитию атеросклероза.

Культивирование Личи хорошо растут в субтропическом климате с сухими, относительно прохладными зимами, в более влажном экваториальном климате не плодоносят[3]. Предпочитают хорошо увлажнённые плодородные почвы. Размножают их сеянцами или вегетативно. Растёт дерево медленно, плодоношение наступает у сеянцев на 8—10 год, при вегетативном размножении через 4—6 лет[2].

В субтропиках урожай собирают в мае—июне. Соплодия срывают целиком, поскольку плоды, собранные по отдельности, быстро портятся. Материал из Википедии — свободной энциклопедии ЛИЧИ - СИМВОЛ ЛЮБВИ И ДОСТОИНСТВА

Европу с личи впервые познакомил Пьер Соннера (Pierre Sonnerat,1748-1814), француский ботаник и путешественник. Вернувшись после длительного путешествия по Китаю и Юго-Восточной Азии, ученый привез не только экзотические растения, но и подробное научное описание многих из них. Диковиный фрукт понравился европейцам и, в 1764 году, первую плантацию личи заложил на острове Реюньон энтузиаст-инженер, будуший министр колоний Франции, Жозеф-Франсуа Шарпентье де Коссиньи де Пальма (Joseph-Francois Charpentier de Cossigny de Palma,1736-1809), а чуть позже плантации личи появились на Мадагаскаре, на долгие годы ставшем основным поставщиком этих плодов.

Постепенно ареал растения расширялся и, прочно обосновавшись в Южной Японии, Индии, Бирме, на Мадагаскаре, личи победно занял свою нишу в ЮАР, Австралии, а затем и на американском континенте – в южных штатах США, Гондурасе, Бразилии.

Дерево личи (Litchi chinensis) - уроженец южного Китая, его заботливо выращивают и употребляют в пищу уже более 2000 лет. Самое ранее упоминание о личи в китайских исторических хрониках относится к периоду правления династии Тан (59 г нашей эры). По легенде, льстивый царедворец, споткнувшись о корни дерева личи, удивился и, из любопытства попробовал его розово-красные плоды. А попробовав, восхитился их нежным вкусом. Он тут же со всех ног помчался во дворец, чтобы первым оповестить императора о своем открытии.

Замечательные плоды личи стали любимым фруктами наложницы императора Янь Гуй-фей. Император посылал целое войско из 600 человек на другой конец Поднебесной, чтобы доставить ей эти фрукты.

Однако, на право считаться родиной личи претендует и Вьетнам, климат которого на севере очень мягок: зима короткая, сухая и теплая, а лето длинное, жаркое и влажное. Во Вьетнаме даже существует легенда, о том, как личи попали в Китай - это один из царей династии Май послал деликатесные плоды в дар китайскому императору. Подарок понравился, и император приказал посадить деревья личи у себя в стране в большом количестве. Источник

Выращивание в комнатных условиях Родина личи - Китай, откуда оно распространилось во все страны. Иногда личи ещё называют китайским виноградом или сливой. Китайцы поэтически называют его "дающим радость жизни". Личи хорошо растет в контейнере в качестве комнатного растения, он прекрасно плодоносит дома. Но в отличии от других плодовых деревьев, личи очень требователен к определенным условиям освещения, температуры и влажности. Если вы решили вырастить личи из семечки, то следует помнить, что всхожесть сохраняется только в течении 2 дней после его извлечения из плода. Молодые сеянцы очень интенсивно растут пока не достигнут 20 см. Далее наблюдается заметное замедление роста на 1-2 года. Лучше вырастить растение из черенков. При посадке личи нужно основательно полить, чтобы облегчить корням соприкоснование с почвой. Затем полив производится по мере необходимости. Но самый успешный способ размножения личи - получение воздушных отводков, его часто используют в промышленном разведении. Формирование цветков происходит на 3 год или даже поздний срок, в зависимости от сорта растения. В период формирования цветка, на протяжении двух месяцев, температура должна быть в пределах 14-15 градусов. В период цветения оптимальная температура - около 19-22 градусов. Личи лучше растет возле окна, выходящего на запад, где прямое солнце появляется 14-15 часов в сутки. Проросток притеняется от прямых солнечных лучей. В зимний период растение следует досвечивать люминесцентной лампой, а после лета - фитолампой мощностью 100 Вт, исключая весенне-летний период. Зимой температура должна быть в пределах 18-24 градусов, летом - 23-33 градусов. Растение следует поливать умеренно, только после подсыхания верхнего слоя почвы. В первый год удобрения следует вносить очень редко, на второй и третий - раз в один-три месяца, также следует проводить внекорневые подкормки. При уходе за деревом личи обрезка обычно не применяется, разве что, в первые два года жизни растения, для того, чтобы придать дереву аккуратную форму. Регулярная обрезка может применяться только в случае поражения вредителями или при болезни растения. Жесткая обрезка вообще недопустима, так как она стимурирует обильный рост вегетативных побегов в ущерб образованию цветочных метелок. Личи можно подкармливать компостом, навозом и минеральными удобрениями. Регулярное внесение удобрений предупреждает истощение почвы, способствует более обильному цветению и образованию плодов лучшего качества. У личи много сортов и культиваров. Наиболее известными и любимыми являются три прославленных сорта:1. Hanging Green-Зеленый свисающий - наиболее известный (и наболее редкий) представитель рода личи получил свое название из-за светло-зеленого оттенка и едва заметной зеленой линии на кожуре плодов. Древние хроники описывают вкус Hanging Green: «даже через три дня после снятия кожуры, он остается свежим и хрустящим как груша, но только без сока». Веками урожай этих фруктов был обязательной данью, которую платили китайскому императору его подданные.2. Клейкие рисовые шарики. Сорт назван так за толстую плотную мякоть и сладкий вкус, напоминающий вкус меда. Красная кожура твердая, но не шершавая, а семя более мелкое, чем у других сортов личи, некоторые плоды вообще не имеют семени.3. Название Сладкий Османтус присвоен сорту личи, имеющему ярко-красную, очень бугристую кожуру и запах сладкого османтуса - одного из самых любимых деревьев в Китае (читайте рассказ об этом растении). На вкус эти плоды сладкие и хрустящие. У этого сорта есть близкий родственник – культивар «Зеленый Яту», кожура плодов которого покрыта темно-зелеными пятнышками. К другим популярным сортам личи относятся:Байла (Baila);Байтанген (Baitangen);Черный лист - этот культивар созревает раньше остальных сортов, его плоды мясистые, а кожура выделяет сок, похожий на красные чернила;Хуайчи (Huaichi), что означает по-китайски, «грозди плодов в руких человека». Это название, предположительно, было дано культивару после того, как путешествуя по провинции Кантон, правитель Китая всю дорогу держал в руках ветви, усыпанные плодами личи, подаренные ему местными жителями;Мартовский красный (March Red) - самый ранний сорт личи, уже к маю его плоды готовы к сбору;Улыбка наложницы (The Concubine Smiles) - легендарный сорт личи. Источник

Вкус сладкий, с легкой кислинкой и ароматом розовых лепестков. Встречаются в продаже (хотя и реже) близкие родственники личи — рамбутан и лонган.

Личи используются для приготовления традиционного китайского вина, соков, газированных напитков, в виде салатов, консервированных фруктов, в качестве начинки к пирожкам и прочей выпечке. Данный фрукт отлично сочетается с рыбой, используется при приготовлении кисло-сладкого соуса, который подается к мясным блюдам.

Лечебные свойства личи:Регулярное употребление личи благотворно сказывается на работе пищеварительной системы. Употреблять фрукт так же рекомендуется при анемии. Сок личи используется как тонизирующее средство, кроме того, он способен быстро утолить жажду, потому сок личи часто используется в качестве прохладительных напитков.

Пищевая ценность личи:На 100г. продукта:Калорийность:66 кКал.Белки:0,83 гр.Жиры:0,44 гр.Углеводы:15,23 гр.Пищевые волокна:1,3 гр.Зола:0,44 гр.Вода:81,76 гр.Моно- и дисахариды:15,23 гр.Насыщеные жирные кислоты:0,099 гр.

Витамины в личи:На 100г. продукта:Витамин B1 (тиамин) 0,011 мг.Витамин B2 (рибофлавин) 0,065 мг.Витамин B6 (пиридоксин) 0,1 мг.Витамин B9 (фолиевая) 14 мкг.Витамин C71,5 мг.Витамин E (ТЭ) 0,07 мг.Витамин К (филлохинон) 0,4 мкг.Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,603 мг.Холин7,1 мг. Источник

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎