Когда свекровь - монстр. И повар.
Читаю Пикабу давно, но вот рассказов о том, как повезло со свекровью, как-то не встречала. Так что я из тех, кому не повезло. В самом начале семейной жизни свекровь нервов попортила изрядно, причем иначе как самодурством это не назовешь. Сейчас немножко угомонилась, но всё равно время от времени что-нибудь да отчебучит.Свекровь по профессии повар-кондитер. Закончила ПТУ, работала в заводской столовой, в 43 года работу бросила (надоело, тяжело и т.п.), не работает до сих пор. Себя считает асом в своей профессии (что далеко от истины), и на этом основании всё приготовленное не её руками подвергается жесткой критике.Сразу пояснение: я готовить научилась ещё в школьном возрасте - от мамы, от бабушки, потом кулинарные книги. Готовить люблю, экспериментирую, импровизирую. мужу с сыном нравится, мама пробует - хвалит, знакомые и родственники - тоже. Короче, всем нравится моя стряпня. Кроме свекрови. Причем действует она в основном по одной и той схеме - ест за двоих, но не хвалит, а критикует. Надо же показать, кто тут повар со стажем!Ну и пару случаев в качестве иллюстрации.Котлеты в магазине я не покупаю. Только домашние. Либо свинина+говядина, либо свинина+индейка, либо чисто куриные, из филе грудок. И в любом случае, если свекровь в гостях их пробует, то съедает 3-4 штуки как минимум, но раскритикует обязательно: почему нет чеснока в котлетах? (а у нас его в котлетах никто не любит), почему без лука? (а я лук в котлеты на блендере измельчаю, в отличие от свекрови - она его крупными кусками туда кидает), слишком жирные, слишком сухие, недосоленые, пересоленые, недожаренные, пережаренные. в общем, придираться может бесконечно. Критикует - а сама наворачивает))) Когда муж у неё как-то поинтересовался, зачем она ест, раз невкусно, она психанула и недоеденную котлету обратно в общую тарелку положила. Несколько лет назад я решила на Пасху испечь кулич. До этого всегда покупали, а тут вот захотелось домашнего. Порылась в Инете, нашла рецепт подходящий (кому интересно - александрийское тесто, на топлёном молоке) и приступила.Вопреки поговорке про первый блин кулич удался. Получилось 5 штук, один я отдала маме, один оставила для свекрови (муж настоял, видимо, хотелось ему перед ней похвастаться), один - тётушке мужа, ещё один - подруге (крестной моего сына), и один - себе.Наступает Пасха, мы в гостях у свекрови. Она разрезает мой кулич, выкладывает на блюдо. Свёкор пробует, хвалит. Она берет кусочек, откусывает, прожёвывает. длинная пауза, потом говорит: "Ну так себе". Муж интересуется: "А почему?", в ответ: "Слишком много масла сливочного и ароматизаторов. Слишком сдобный, кулич не должен быть таким". Я сижу пока спокойная, говорю: "Не знаю, какие там ароматизаторы Вы учуяли, там коньяк и ванилина немножко. А масло там строго по рецепту". Она что-то буркнула ещё, что типа она вот вкуснее пекла, муж брови поднял и интересуется: а когда это она пекла, что то не припоминает он. Свекровь выкрутилась, что вот на работе она пекла, когда работала (почти 20 лет назад). Ну и ладно. В итоге этот кулич она почти весь съела сама, свекору досталось пару кусочков всего.Следующий год, снова приближается Пасха, я опять вся в хлопотах с куличами. Пеку по тому же рецепту, угощаю маму и подругу. Свекровь интересуется, почему она без кулича, отвечаю, что мои куличи ей не нравятся, она удивляется: с чего это я взяла, ничего подобного она не говорила. Ладно, мне не жалко, угощаю, жду реакции. Иииии, тадам, следующая порция критики: дрожжей слишком много я положила, а масла наоборот мало, и изюма с цукатами многовато. Стоит ли говорить о том, что тем не менее отдать "невкусный" кулич она не захотела?Ещё год проходит, Пасха очередная, тот же рецепт, свекровь буквально выпросила кулич (зашла в гости, учуяла запах, я сказала, что на её долю не пекла и уже все раздала, остался только 1 маленький куличик, в итоге она его и взяла). Снова мы у неё в гостях, на столе мой кулич и магазинный. Она открывает магазинный, пробует и говорит: надо же, испортился, покупала в 4 дня назад, вот и закис. (А особенность куличей на александрийском тесте в том, что они очень долго не черствеют, почти неделю могут храниться, почему мне рецепт и понравился). Разрезает мой кулич, ну я уже и не сомневалась, что сейчас будет, и так оно и вышло: на сей раз слишком сухое тесто получилось, и глазурь невкусная. И знаете, что было потом? Чтоб показать, что в этот раз мой кулич совсем отстой, она сидела и демонстративно ела ИСПОРЧЕННЫЙ МАГАЗИННЫЙ КУЛИЧ. Закисший. (запах даже на расстоянии чувствовался). Муж остатки моего кулича демонстративно пытался забрать (у него уже пригорало конкретно), свекровь на повышенные тона перешла. в общем, пасхальное настроение было испорчено. Можно конечно было и мне психануть, устроить скандал. Но зачем? Мы-то знаем, что кулич вкусный, а свекровь просто "сама дура"))) Ну и фотки тех самых куличей, чтоб не быть голословной: