Воздушный фруктовый десерт без выпечки
1 Воздушный фруктовый десерт без выпечки Одна порция содержит 435 Ккал. Десерт из творога и фруктов очень прост в приготовлении, не требует никаких кулинарных навыков, не требует много времени для приготовления. При этом это не только красивый десерт, но и легкий перекус, который можно сделать за считанные минуты до прихода гостей. Благодаря своему составу, он идеально подходит для спортсменов, а также для всех, кто не желает включать в свое меню жирные десерты. Воздушный фруктовый десерт без выпечки Что можно приготовить из небольшого количества фруктов, творога для перекуса? Конечно, воздушное очень вкусное произведение кухонной импровизации. При всей обычности набора продуктов для приготовления воздушного фруктового десерта, результат неожиданный -вкусно необыкновенно! Секреты успеха воздушного фруктового десерта Первый. Сливы двух цветов создают сочную аппетитную гамму. Конечно, вы можете использовать сливы одного сорта. Однако, фотографии этого блюда говорят сами за себя. Второй. Лучше выбирать сладкие сорта фруктов. В рецептуре не содержится сахара, поэтому кислые сорта сливы придется подслащать мармеладом, нарезав его на пластинки. Третий. Творог, наиболее подходящий для этого рецепта, содержащий не менее 15% жирности. Набор продуктов на две порции
2 Творог 15 % жирности -100 гр. Слива (темных и желтых сортов) -230 гр. Вафельный лист (без яиц и жиров) ок 60 гр. (8 квадратов) Конфеты батончики -ок 60гр ( 4 шт) Дополнительно: Форма для выкладывния блюда Приготовление десерта из творога из фруктов Шаг 1. Начинаем с фруктов. Моем, чистим от кожицы и режем на пластики или на кусочки в зависимости от спелости фруктов. Оставляем пока в стороне. Шаг 2. При помощи формы обрезаем лишние кусочки вафельного листа. Получаем так называемую вафельную крошку, которая хорошо смотрится на десерте. То есть украшать мы будем тем, что останется при формировании вафельных слоев. Шаг 3. Из всех четырех конфет батончиков делаем посыпку- натераем на крупной терке. Часть из посыпки из батончиков оставляем для украшения при подаче десерта. Шаг 4. Теперь настало время применения формы. Некоторые умельцы используют для этих целей консервные банки без дна. На блюдце устанавливаем форму для наполнения слоями из всех ингредиентов. Слои для наполнения.
3 Первый и последний слой вафельные. Кроме того, два слоя из вафельного листа должны быть внутри по вашему усмотрению. Очень желательно, чтобы хотя бы с одной с стороны каждого листа из вафель была уложена шоколадная посыпка. Чередуем слои с творогом, учитывая, что творога не стоит выкладывать в большом количестве. Последний слой, который из вафли, остается сверху, на него устанавливаем пресс и слегка придавливаем все слои.
4 Осторожно снимаем форму и украшаем оставшейся вафельной крошкой и шоколадной посыпкой. Десерт, а также блюдо для перекуса, готово. Воздушный фруктовый десерт настолько хорош, что достоин появления на праздничном столе. Приятного аппетита! Ваше имя (обязательно) Ваш (обязательно) Тема Сообщение
5 Отправить Пшенная каша с гранатом Одна порция содержит приблизительно 375 Ккал. Сытный завтрак никому не помешает. А если он еще и с фруктами Как объединить обычную кашу с витаминной добавкой по сезону вы узнаете из этого рецепта. Гранат-зимний фрукт, который очень редок в наших блюдах, если не сказать совсем прямо, таких рецептов известно мало. В основном используется как украшения в салатах. Но сегодня мы кардинально поменяем подход к этому фрукту и будем эспериментировать с меню на завтрак. Пшенка и гранат! Да, именно это сочетание удивит вас, особенно если вы не любитель этой желтоватой и горьковатой крупы Хотя, насчет горьковатой это явный промах. Просто вы не умеете ее готовить! Как же приготовить ненавистную пшенку, чтобы она стала вкусным блюдом вы узнаете, прочитав секреты ниже. Расход продуктов на две порции. Пшено 140 гр. (11 ст.л. ) Маcло cливочное -18 гр. Cахар -15 гр. (2 ст.л.) Гранат сладкий 90 гр. зерен (1/2 фрукта) Соль по вкусу Приготовление пшенной каши с гранатом В этом блюде фрукты добавляются без термической обработки. Поэтому сосредоточимся на самой каше, тем более, что немногие сходу ответят на вопрос об избавлении горечи пшенного зерна. Итак, немного технологии приготовления пшенной каши, так сказать теории. Прежде всего, не забываем, что пшено относится к крупам, имеющим оболочку. Именно она придает горечь, чем портит весь вкус готового блюда. Итак, особенности технологии варки пшена для любых блюд, и не только для каш на завтрак.
6 Как правильно варить пшено. Избавляемся от горечи пшенки Отмеряем необходимое количество крупы Тщательно промываем пшено в нескольких водах. Заливаем пшено горячей водой в кастрюле, доводим до кипения. Длительность кипения 1,5-3 минуты. Воду полностью сливаем. Эта вода уже не понадобится. Снова заливаем водой, лучше кипятком. Количество воды -примерно два стакана. Длительность варки на среднем огне минут после закипания воды. В конце варки солим. Можно оставить пшено с закрытой крышкой на остывающей плите. Еще лучше накрыть кастрюлю чем-то вроде кухонного полотенца, и дать остынуть постепенно. Вот основа варки пшена, все просто и быстро, главное, результат всегда гарантирован. Далее, в соответствии с выбранным вами самостоятельно рецептом продолжаете готовить блюдо. Возвращаясь к сегодняшнему рецепту, не забываем добавить и масло. Перемешиваем и добавляем предварительно очищенный гранат. Зерна граната можно подать отдельно, или выложить поверх каши в тарелку. Хотя, на мой взгляд, смешивание гранатовых зерен с кашей в кастрюле непосредственно перед подачей предпочтительней, так как позволяет получить все смешанные ингредиенты почти одинаковой температуры. Пшенная каша с гранатом готова. Приятного аппетита! Ваше имя (обязательно) Ваш (обязательно) Тема Сообщение Отправить