Как правильно посадить и вырастить горох?
Приняв решение о посадке зеленого гороха на своем участке, очень важно ответственно подойти к этому процессу, чтобы добиться хорошего урожая и развития растения. Нужно знать, что выращивание гороха требует своевременного полива, удобрения, избавления от сорняков.
Правила посадки в грунт
Прежде всего, перед посадкой для набухания семян их нужно прогреть в горячем растворе борной кислоты из расчета 2 г кислоты на 10 л воды. Температура раствора должна быть 40 градусов. Так удастся защитить растение от различных заболеваний и вредителей. После набухания семян следует выждать определенное время для полного высыхания.
Для посадки гороха следует выбирать солнечный участок с глубоким залеганием грунтовых вод, поскольку корни растения уходят вглубь на метр и могут пострадать от воды. Рекомендуется высаживать горох в легкий, но плодородный грунт. Гороху не нравятся бедные грунты, а также те, в которых имеется переизбыток легкодоступного азота.
Несмотря на то, что горох является привередливой культурой, его вполне можно вырастить на своем участке, просто придерживаясь всех необходимых правил. Высаживать горох в землю лучше всего в конце апреля, когда немного прогреется земля, что особенно важно, если март был снежным. Ростки растения будут развиваться нормально даже при легких заморозках. Сорта, которые созревают быстрее, можно сажать даже в летнее время. Вообще лучше всего высаживать растение несколько раз: в конце апреля и начале июля, соблюдая перерыв в 10 дней.
Обязательно нужно подготовить грунт в осеннее время. Перекопка земли осуществляется одновременно с внесением удобрений. Нужно внести в грунт 60 г суперфосфата и 30 г калийной соли из расчета на 1 квадратный метр. Не рекомендуется удобрять грунт свежим навозом, поскольку растение вряд ли взойдет в такой земле.
Перед посадкой следует прорыть канавки размером 7х20 см на расстоянии 50-60 см друг от друга. В канавки вносится компост, смешанный с древесной золой. Затем канавки нужно присыпать землей, чтобы глубина была около 3-5 см.
На 1 метр канавки уходит около 17 семян гороха. После посева нужно присыпать канавки грунтом и хорошо уплотнить – это обеспечивает сохранность влаги.
Уход за растением
Для прорастания семян гороха оптимальной температурой является 4-7 градусов, но наиболее комфортным условием для растения будет 10-градусная температура почвы. А вот жару горох не переносит, потому при высокой температуре цветения не дождаться.
Основным уходом за горохом является правильный полив с последующим рыхлением и одновременной прополкой участка. Первое рыхление нужно проводить через 2 недели после того, как появятся всходы. Обязательно окучивать кустики растения. Когда горошек начнет расти, достигая около 20-25 см, нужно поставить по ряду опоры, по которым горох будет взбираться вверх.
ПодкормкаПодкармливать горошек нужно совместно с поливами. Прежде чем поливать горох, нужно растворить в 10 л воды 20 г нитроаммофоски. Такое количество раствора уходит на 1 квадратный метр участка. Также удобряют растение раствором коровяка. Сухие органические и фосфорно-калийные удобрения следует вносить первый раз перед цветением, а второй – после него. Также необходимо удобрять растение в осенний период при обработке почвы и весной, внося в грунт азотные удобрения.
ПоливГорох болезненно реагирует на жару, потому в сильную засуху растение особенно нуждается в интенсивном поливе. Увлажнять горох уж тем более нужно, если на нем не появляются цветки. Если до этого горошек в среднем нужно поливать 1 раз в неделю, то с началом цветения и дальнейшего формирования горошинок нужно перейти на режим полива 2 раза в неделю. В знойную пору следует поливать растения из расчета по 9-10 л на 1 квадратный метр. После полива нужно обязательно прополоть и прорыхлить участок.
ПодвязкаГорошек преобладает слабыми стеблями, потому, при формировании плодов горох полегает под их тяжестью, из-за чего появляется необходимость в подвязке к опоре. В качестве опоры желательно использовать металлические прутья или колышки – воткнуть вдоль ряда на расстоянии 1,5 метров друг от друга. На них нужно натянуть горизонтального веревки или проволоку. Побеги гороха с усиками нужно направить по этим растяжкам, чтобы растение прогревались на солнце и проветривались, а не лежали на земле, загнивая от сырости.
Вредители и болезни: способы борьбы
Из болезней для гороха опасна мучнистая роса и мозаика. Мозаика – вирусное заболевание, которое нельзя вылечить, но избежать его можно при соблюдении агротехники и севооборота, а также путем правильной обработки до посадки посевного материла. При мозаике листья становятся курчавыми, а рост растения замедляется. Также при этом заболевании на краях листьев появляются зубцы, позже образуются некротические пятна, а жилки становятся бесцветными.
Мучнистая роса – грибковое заболевание, из-за которого сначала внизу наземной части, а затем по всему растению распространяется белый налет, что приводит к растрескиванию и гибели плодов, а также почернению и отмиранию пораженных листьев и побегов.
Очень важно знать, как обработать растение, чтобы избавиться от грибкового заболевания. Существует один способ побороть болезнь: устранить пораженное растение с участка и сжечь, а грунт, в котором рос экземпляр, нужно пролить крепким раствором марганцовки. На этом месте нельзя ничего сажать хотя бы в течение года. Устранить грибок можно при помощи фунгицидов (Скора, Квадриса, Фунадзола, Топаза, Топсина), но лучше попытаться вылечить его безопасными народными средствами:
- Растворить 40 г кальцинированной соды и 40 г тертого хозяйственного мыла в 10 л воды, тщательно перемешать. Опрыскивать горох таким раствором следует два раза с перерывом в неделю.
- Залить ведром воды 300 г листьев полевого осота, настаивать ночь, процедить и опрыскать горох два раза с перерывом в 7 дней.
- Залить горячей водой полведра измельченных огородный сорняков, настаивать 2 дня, процедить настой, развести водой в соотношении 1:10 и опрыскать горох.
Горох могут поразить капустная и огородная совки, листовертка, гороховая плодожорка. Совки, как и листовертки, откладывают яйца на листьях гороха. Вылупившиеся гусеницы совок начинают объедать наземные части растений, а личинки листовертки, питаясь листьями, заворачиваются в них. Бабочки-плодожорки откладывают яйца на плоды, цветы и листья растения, после чего буквально через неделю личинку начинают съедать его.
С гусеницами совок, плодожорок и листоверток следует бороться настоями чеснока и помидорной ботвы. Для приготовления настоя из томатов следует измельчить 3 кг помидорной ботвы и настаивать 24-48 часов в 10 л воды. Перед обработкой гороха по листьям, настой нужно процедить. Для приготовления чесночного настоя нужно 20 г чеснока пропустить через чеснокодавку, залить 10 л воды и настаивать 24 часа, процедить и обработать растение.
Разновидности гороха
В деле выращивания растения есть один важный момент – множество сортов. Для хорошего ориентирования среди семян растения, следует знать об их особенностях. Существует две разновидности:
- Лущильный горох. Виды этой группы заключены в твердый стручок, преобладающий толстым перманентным слоем. Потреблять можно только семена. В созревших горошинах содержится много крахмала, из-за чего они слишком быстро развариваются. Из-за этого лущильный горох рекомендуется использовать при приготовлении супов. Для консервирования и заморозки можно использовать только горошек в степени технической зрелости.
- Сахарный горох. Эта разновидность хороша тем, что можно питаться не только горошинами, но и самим стручком. За это многие специалисты особенно ценят эту разновидности. В створках стручка нет жесткого перманентного слоя. При созревании семян, они немного сморщиваются, поскольку в них содержится много влаги. Сахарному гороху требуется тепло. Он долго разваривается, потому отлично подходит для консервации и заморозки.
Сбор урожая и его хранение
Примерно через месяц после цветения горох можно собирать. Горох является многосборовой культурой, потому стручки следует снимать через день или два. При благоприятных условиях с 1 квадратного метра можно снять около 4 кг гороха. Снимать стручки нужно осторожно, чтобы не сломать стебли.
Горошек в стадии биологической зрелости можно хранить несколько лет, только при условии, что плоды будут полностью созревшими, хорошо просушенными и спрятанными в месте, куда не доберутся насекомые. Перед хранением гороха его нужно вылущивать и сушить в хорошо проветриваемом помещении несколько дней, рассыпав плоды на чистую бумагу. Хранить горох лучше всего в закрытой стеклянной таре.
Зеленый горох в стадии технической зрелости следует консервировать или замораживать, поскольку он может быстро испортиться. Также можно отварить горошек несколько минут в кипятке, откинуть на дуршлаг, ополоснуть в холодной воде и просушить при температуре 45 градусов в течение 10 минут. Далее вынуть и остужать при комнатной температуре в течение 90 минут, после снова просушить при температуре 60 градусов.
Посадить, вырастить растение несложно, но немного труднее правильно ухаживать за ним, обеспечивая гороху своевременный полив, подкормку и подвязку. Только при соблюдении всех рекомендаций удастся получить здоровые растения, богатые урожаем.